Στην ανάδειξη του Νέου τους Δ.Σ. προχώρησαν τα μέλη του Σωματείου Κρεοπωλών, μετά και τη διαδικασία των αρχαιρεσιών τους, που πραγματοποίησαν το απόγευμα της Τετάρτης 6 Σεπτεμβρίου 2023 μαζί και με την εκλογοαπολογιστική τους Γενική Συνέλευση.
Η διαδικασία των εκλογών κύλησε ομαλά και χωρίς προβλήματα, με την παρουσία των ψηφοφόρων να κρίνεται ικανοποιητική και το Σωματείο των Κρεοπωλών να διατηρεί την ίδια δύναμη στην τοπική Ομοσπονδία (ΟΕΒΕΣΣ), με 5 εκλεγμένους αντιπροσώπους, αλλά και στην κλαδική (ΠΟΚΚ) με 3 εκλεγμένους ψηφοφόρους.
Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο, μετά και τη συγκρότηση σε σώμα διαμορφώνεται ως εξής:
Kατά τη διάρκεια της Γενικής τους Συνέλευσης, πέρα από τα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο και για τα οποία μίλησε στα παρευρισκόμενα μέλη ο Πρόεδρος του αντίστοιχου Σωματείου Θεσσαλονίκης και εκλεγμένο μέλος της ΠΟΚΚ, κος Μπαλαμπανίδης Νικόλαος, οι κρεοπώλες των Σερρών πήραν αποφάσεις και συζήτησαν για την οργάνωση της παρουσίας του Σωματείου στη SEREXPO 2023, η οποία άλλωστε αποτελεί σημαντικό κομμάτι των δράσεων της έκθεσης κάθε χρόνο.
Για τη φετινή χρονιά οι Κρεοπώλες των Σερρών ετοιμάζουν πρωτότυπες εκπλήξεις για τους επισκέπτες της SEREXPO, οι οποίες θα ενέχουν έντονο το στοιχείο της συμμετοχής και διάδρασης με τους παρευρισκομένους, της ανταπόδοσης, μέσω δώρων και εκπλήξεων, αλλά φυσικά και της ενημέρωσης για όλες τις σύγχρονες τάσεις σε ό, τι έχει να κάνει με τη διαχείριση του κρέατος.
Τη Γενική Συνέλευση του Σωματείου Κρεοπωλών παρακολούθησαν και ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου, Αθανάσιος Μαλλιαράς και ο Πρόεδρος της ΟΕΒΕΣΣ, Σωτήριος Κοτσαμπάς.
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η πρώτη ημέρα της ενημερωτικής δράσης της ΟΕΒΕΣΣ και των ΕΠΑΣ Μαθητείας της ΔΥΠΑ για τους μαθητές Γυμνασίου & Λυκείου, με τίτλο “Στροφή στα τεχνικά Επαγγέλματα” στο πλαίσιο της SEREXPO 2023.
Στους μαθητές για τις εργασιακές τους προοπτικές στο χώρο των τεχνικών επαγγελμάτων πλην των μελών της ΟΕΒΕΣΣ (Πρόεδρο, Σωτήριο Κοτσαμπά, Α’ Αντιπρόεδρο, Θεοφάνη Καμπούρη και Γεν. Γραμματέα, Δημήτριο Βροντελή ) και του Διευθυντή των ΕΠΑΣ Μαθητείας της ΔΥΠΑ (Δημήτριο Γούση) μίλησαν και ο Πρόεδρος του ΕΒΕΣ, Αθανάσιος Μαλλιαράς, αλλά και ο Σεφ της Προεδρίας της Δημοκρατίας κος Αθανάσιος Σκούρας, ο οποίος εξήγησε τα οφέλη ενασχόλησης των νέων με τη γαστρονομία.
Οι μαθητές Γυμνασίων & Λυκείων που παρακολούθησαν την εν λόγω δράση πέρα από τις εξειδικευμένες πληροφορίες που έλαβαν για τις παροχές των ΕΠΑ.Σ. της Δ.ΥΠ.Α. άκουσαν και από τους εν ενεργεία επαγγελματίες, όπως ηλεκτρολόγοι, εστιάτορες, κρεοπώλες, ζαχαροπλάστες και μηχανικοί αυτοκινήτων για όλες τις προοπτικές που ανοίγονται μπροστά τους σε επίπεδο ασφάλισης και επαγγελματικής αποκατάστασης, σε περίπτωση που επιλέξουν το δρόμο του τεχνικού επαγγέλματος.
Η εν λόγω ενημερωτική δράση θα συνεχιστεί και τις επόμενες ημέρες, μέχρι και την Παρασκευή 22/9/2023 και τις πρωινές ώρες, από τις 10.00 μέχρι και τις 12.00.
Συγκινητική ήταν η ανταπόκριση των Σερραίων στο κάλεσμα του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Σερρών για την συγκέντρωση εμφιαλωμένων νερών και ειδών πρώτης ανάγκης για τους πλημμυροπαθείς της Θεσσαλίας.
Ένα φορτηγό με τα είδη που συγκέντρωσαν οι Σερραίοι Κρεοπώλες αναχώρησε την Πέμπτη (14/9/2023) με προορισμό την πληττόμενη περιοχή.
«Ξεκινά για τη Θεσσαλία το φορτηγό με τα είδη που συγκεντρώσαμε. Είμαστε πολύ συγκινημένοι όλοι στο σωματείο Κρεοπωλών που έχουμε συγκεντρώσει τόσα πολλά πράγματα. Τα μέλη του σωματείου μας αλλά και απλοί πολίτες ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα μας για όλη αυτήν την προσπάθεια που κάνουμε για αυτούς τους συνανθρώπους μας που βρίσκονται σε πολύ δύσκολη κατάσταση. Νομίζω ότι κάναμε το ελάχιστο που θα μπορούσαμε για να βοηθήσουμε αυτή τη στιγμή» είπε στην ΕΡΤ Σερρών ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Σερρών Θεοφάνης Καμπούρης υπογραμμίζοντας ότι το Σωματείο έχει επικοινωνία με τον Δήμο Παλαμά κι αν χρειαστεί θα γίνει κι άλλο αποστολή ειδών πρώτης ανάγκης και εμφιαλωμένων νερών.
«Είμαστε αρωγοί πάντα και θέλουμε να βοηθάμε παντού όπου και ότι μας ζητηθεί ιδιαίτερα σε τέτοιος ευαίσθητες καταστάσεις» είπε ο κ. Καμπούρης εκφράζοντας την αλληλεγγύη του και τη συμπαράσταση του στους συναδέλφους του στη Θεσσαλία.
Όσο για την απώλεια ζωϊκού κεφαλαίου ο κ. Καμπούρης είπε: «Οι συνάδελφοι μας προσπαθούν να επουλώσουν τις πληγές τους. Σίγουρα έχει γίνει μεγάλη καταστροφή και στο κομμάτι το δικό μας που αφορά την κτηνοτροφία, θα φανούν κάποιος ελλείψεις στην αγορά, αυτό θα οδηγήσει σε κάποια ανατίμηση, δεν νομίζω όμως ότι θα είναι μεγάλη και δεν πρέπει να ανησυχεί ο κόσμος. Η κατάσταση είναι τέτοια που δεν επιτρέπει να κάνουμε ανατίμηση».
Τον προστάτη τους γιόρτασαν σήμερα (14/9/2023), ανήμερα της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού τα μέλη της Ένωσης Βιοτεχνών Μετάλλων – Επισκευαστών Αυτοκινήτων – Μηχαν/των – Μοτοποδ/των Ν. Σερρών και του Σωματείου Επισκευαστών Αμαξωμάτων Φανοποιών Βαφέων Ν. Σερρών, παρευρισκόμενοι από νωρίς το πρωί στον Όρθρο και στη Θεία λειτουργία που τελέστηκε στον Ιερό Ναό των Αγίων Αναργύρων των Σερρών.
Η τέλεση της θείας λειτουργίας έλαβε χώρα παρουσία των μελών και των προεδρείων των δύο σωματείων, ενώ το παρών έδωσαν ο Πρόεδρος της ΕΟΒΕΑΜΜ και Δ’ Αντιπρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, Αθανάσιος Νικολόπουλος, ο Πρόεδρος του Συλλόγου Ιδιοκτητών Συνεργείων Επισκευής Αυτοκινήτων και Μηχανημάτων Κοζάνης Ευθύμιος Χασιώτης και ο Αντιπρόεδρος του Σωματείου Φανοβαφέων Θεσσαλονίκης, Πασχάλης Αζάς. Τον εορτασμό με την παρουσία τους τίμησαν και το Επιμελητήριο Σερρών, δια του Προέδρου, Αθανάσιου Μαλλιαρά, αλλά και η ΟΕΒΕΣΣ, δια του προέδρου της, και Ε’ Αντιπροέδρου της ΓΣΕΒΕΕ Σωτηρίου Κοτσαμπά.
Δια στόματος όλων δόθηκαν ευχές για μία καλή χρονιά, με τα λιγότερα δυνατά προβλήματα για τον κλάδο των αδελφών σωματείων, επισκευαστών οχημάτων και φανοποιών, ενώ στόχευση των απανταχού επαγγελματοβιοτεχνών θα είναι η συνεργασία και συστράτευση για ένα δυνατό, συνδικαλιστικό μέτωπο απέναντι στις όποιες οικονομικές αγκυλώσεις της ενεργειακής και οικονομικής κρίσης.
ΑκοΑκ
Ακολούθησε το μεσημέρι της ίδιας ημέρας η παραδοσιακή συγκέντρωση – εορτασμός των μελών και των δύο Σωματείων σε γνωστό κατάστημα εστίασης στον Άγιο Ιωάννη Σερρών όπου το παρών επιπλέον έδωσαν ο Αντιπεριφερειάρχης Σερρών, Παναγιώτης Σπυρόπουλος, ο Δήμαρχος Σερρών, Αλέξανδρος Χρυσάφης και ο Αντιδήμαρχος Σερρών, Παναγιώτης Καρακολίδης.
Αναγνωρίζοντας το σοβαρό πρόβλημα που υφίσταται όσον αφορά στη διάδοχη κατάσταση στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις και τη σοβαρή αδυναμία εύρεσης προσωπικού σε όλους σχεδόν τους κλάδους των τεχνικών επαγγελμάτων η ΟΕΒΕΣΣ ανέλαβε την πρωτοβουλία ενημέρωσης των μαθητών της Β’ βάθμιας εκπαίδευσης σχετικά με τα οφέλη ενασχόλησής τους με τα τεχνικά επαγγέλματα, διοργανώνοντας ενημερωτικά σεμινάρια μέσα στο πλαίσιο της SEREXPO 2023, σε συνεργασία με τις επαγγελματικές σχολές μαθητείας της ΔΥΠΑ και υπό την αιγίδα του Επιμελητηρίου των Σερρών.
Πρόκειται για μία δράση, η οποία θα λάβει χώρα κατά τις ημέρες 20/21/22 Σεπτεμβρίου, τις πρωινές ώρες και όταν τα σχολεία από όλο τον Νομό θα επισκέπτονται τη SEREXPO 2023. Η δράση εντάσσεται στο ευρύτερο πλαίσιο της ενημερωτικής καμπάνιας που εδώ και καιρό έχει ξεκινήσει η ΓΣΕΒΕΕ σε μία προσπάθεια ενίσχυσης των τεχνικών επαγγελμάτων και στροφής των νέων προς την επιχειρηματικότητα. Σε συνεργασία με της τοπικές Ομοσπονδίες όλης της χώρας, μεταξύ αυτών και η ΟΕΒΕΣΣ, γίνονται προσπάθειες προς αυτή την κατεύθυνση, με βασικό γνώμονα πως οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις και τα τεχνικά επαγγέλματα χρήζουν περαιτέρω στήριξης, ως σημαντικοί πυλώνες της ελληνικής οικονομίας.
Τα ενημερωτικά σεμινάρια απευθύνονται αποκλειστικά σε μαθητές Γυμνασίου και Λυκείου και την υλοποίησή τους θα αναλάβει το εκπαιδευτικό προσωπικό των ΕΠΑΣ Μαθητείας της ΔΥΠΑ, παρουσία και κοινωνικού λειτουργού. Στόχος θα είναι η παρουσίαση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων που ενέχει η εκπαίδευση και τελικά η ενασχόληση των νέων με ένα τεχνικό επάγγελμα σε επίπεδο εργασιακής αποκατάστασης και ασφάλισης.
Να σημειωθεί πως οι εγγραφές στις σχολές μαθητείας της ΔΥΠΑ είναι ακόμη σε εξέλιξη και οι ειδικότητες πάνω στις οποίες μπορούν να εξειδικευτούν οι ενδιαφερόμενοι, μαζί με τις προσφερόμενες παροχές είναι οι παρακάτω:
“Βούλιαξε” στην κυριολεξία από κόσμο και επισκέπτες από όλες τις περιοχές του Νομού Σερρών και όχι μόνο, η Ηράκλεια Σερρών το βράδυ της Τρίτης 8/8/2023 κατά τη διάρκεια της “ΛΕΥΚΗΣ ΝΥΧΤΑΣ” που με επιτυχία διοργάνωσε η Ένωση Επαγγελματιών & Βιοτεχνών Ηράκλειας κ’ Περιφέρειας, υπό την αιγίδα του Δήμου Ηράκλειας.
Κατά τη διάρκεια της δράσης, που ως στόχο είχε την τόνωση της τοπικής αγοράς, αλλά και την προσέλευση καταναλωτών, τα τοπικά καταστήματα έμειναν ανοιχτά από τις 21.00 έως και τις 24.00 το βράδυ, ενώ όσοι τα επισκέπτονταν για να κάνουν τις αγορές τους είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν ειδικές εκπτώσεις και προσφορές στα προσφερόμενα προϊόντα, αλλά και να συμμετάσχουν στη μεγάλη αυτή γιορτή της τοπικής αγοράς, διασκεδάζοντας με μουσική και συμμετέχοντας σε κληρώσεις που μοίραζαν πλούσια δώρα.
Παρόν και το Δ.Σ. της ΟΕΒΕΣΣ, με επισκέψεις από πόρτα σε πόρτα σε όλα τα ανοιχτά καταστήματα, στηρίζοντας διαχρονικά τις δράσεις εξωστρέφειας όλων των Σωματείων που ανήκουν στο δυναμικό της. Ο Πρόεδρος, Σωτήριος Κοτσαμπάς, συνοδευόμενος από τον Β’ Αντιπρόεδρο, Χαράλαμπο Γκουτινόπουλο και τα μέλη του Δ.Σ., Σάββα Αραπτσίδη και Δημήτριο Κοντό, έδωσε θερμά συγχαρητήρια στον Πρόεδρο της Ένωσης Επαγγελματιών Ηράκλειας, Νικόλαο Βάκα για τη λήψη της πρωτοβουλίας, αλλά και την άψογη πραγματοποίηση της εκδήλωσης.
“Είμαστε ένα Σωματείο το οποίο κυρίως απαρτίζεται από νέους ανθρώπους που έχουν και όρεξη και όραμα και πλούσιες ιδέες προς υλοποίηση για την ανάδειξη της περιοχής μας και τη στήριξη της τοπικής μας αγοράς” δήλωσε από την πλευρά του ο Νικόλαος Βάκας, ο οποίος έδωσε παράλληλα την υπόσχεση για ακόμη περισσότερες ανάλογες δράσεις στο μέλλον που θα κάνουν την Ηράκλεια να ξεχωρίζει στον επαγγελματικό χάρτη του Νομού.
Υπερψηφίστηκε στη Βουλή η τροπολογία – προσθήκη σε σχέδιο νόμου του Υπουργείου Υγείας, στο άρθρο 7 της οποίας προβλέπεται η αναβολή κατά ένα έτος των επιμελητηριακών εκλογών, οι οποίες είχαν οριστεί στα τέλη του 2023.
Η σχετική διάταξη πέρασε με τις ψήφους μόνο των βουλευτών της ΝΔ, ενώ καταψηφίστηκε από τα υπόλοιπα κόμματα.
Προβληματισμό και ερωτήματα προκαλεί η επίκληση του αρμόδιου Υπουργού ότι η αναβολή ζητήθηκε από πολλούς Προέδρους Επιμελητηρίων, χωρίς να δίνονται περαιτέρω εξηγήσεις.
Εύλογα αναρωτιέται κάποιος γιατί δεν δίνεται στη δημοσιότητα ποιοι Πρόεδροι ζήτησαν την αναβολή. Επίσης, αν ένας μεγάλος αριθμός Δημάρχων ζητούσε την αναβολή των αυτοδιοικητικών εκλογών, θα γινόταν άραγε, αντιστοίχως, δεκτό αυτό το αίτημα;
Προέχει όλων η τήρηση της νομιμότητας. Διαφορετικά πλήττεται η εικόνα του επιμελητηριακού θεσμού και υπονομεύεται η λειτουργία και η αυτοτέλειά του.
Το απόγευμα της Τρίτης (18/7/2023) και στις εγκαταστάσεις του Επιμελητηρίου των Σερρών μπήκαν οι πρώτες υπογραφές για τη δημιουργία του περιφερειακού γραφείου της Ενιαίας Ομοσπονδίας Βιοτεχνών Επισκευαστών Αυτοκινήτων Μηχανημάτων Μοτοσυκλετών (Ε.Ο.Β.Ε.Α.Μ.Μ.) το οποίο θα λειτουργεί με έδρα τις Σέρρες.
Πρόκειται για μία πρωτοβουλία η οποία βρίσκεται σε φάση υλοποίησης τα τελευταία 5 χρόνια και τελικά πήρε σάρκα και οστά το απόγευμα της Τρίτης, με στόχο το γραφείο στις Σέρρες να λειτουργήσει αποκεντρωτικά και να εξυπηρετήσει τις συνδικαλιστικές ανάγκες των Σωματείων της Κεντρικής και Ανατολικής Μακεδονίας, από τη Θεσσαλονίκη και την Κοζάνη, μέχρι και την Ροδόπη, αλλά και να ενισχύσει την κεντρική λειτουργία και την εφαρμογή των αποφάσεων του Δ.Σ. της ΕΟΒΕΑΜΜ για όλα τα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο.
Μέσα από τη λειτουργία του περιφερειακού γραφείου θα δίνεται η δυνατότητα της συσσώρευσης της πληροφόρησης για τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος της κάθε περιφέρειας ξεχωριστά, ενώ παράλληλα με την κατάλληλη προετοιμασία θα ισχυροποιούνται οι πρωτοβάθμιες οργανώσεις που θα απαρτίζουν το περιφερειακό γραφείο, έχοντας πλήρη γνώση για όλα τα νέα ζητήματα που προκύπτουν στον τομέα του αυτοκινήτου.
Μιλώντας για τον εν λόγω εγχείρημα ο Πρόεδρος της ΕΟΒΕΑΜΜ, Αθανάσιος Νικολόπουλος τόνισε πως πλέον υπάρχει η απαραίτητη ωριμότητα και στα πρωτοβάθμια όργανα, αλλά και στην κλαδική Ομοσπονδία, ώστε το εγχείρημα να λειτουργήσει απολύτως επιτυχώς και να ισχυροποιήσει περαιτέρω την οργανωτική δομή της ΕΟΒΕΑΜΜ.
Στο πλευρό της κλαδικής Ομοσπονδίας και οι πρωτοβάθμιες Ενώσεις από Θεσσαλονίκη, Κοζάνη, Σέρρες και Κομοτηνή που με την υπογραφή τους σφράγισαν τη νέα αυτή αρχή και δήλωσαν την αμέριστη στήριξή τους για την επιτυχία του εγχειρήματος. Παρόντες ο Πρόεδρος της Ένωσης Επισκευαστών Οχημάτων Ν. Σερρών, Δημήτριος Κοντός, ο Πρόεδρος του Σωματείου Φανοποιών-Βαφέων Ν. Σερρών Χαράλαμπος Γκουτινόπουλος, ο Πρόεδρος του Σωματείου Αδειούχων Βιοτεχνών Φανοποιών Βαφέων Αυτ/του Φανοποιών Θεσ/νικης, Τηλέμαχος Μαυρίδης, ο Πρόεδρος του Σωματείου Ιδιοκτ. Συνεργείων Επισκευής αυτ/των & Ελκυστήρων Ν. Ροδόπης, Αθανάσιος Δεμίρης και ο Πρόεδρος του Συλλόγου Ιδιοκτ. Συνεργείων Επισκευής Αυτοκινήτων & Μηχανημάτων Κοζάνης, Ευθύμιος Χασιώτης, ως μέλη που θα απαρτίζουν τη διοικητική επιτροπή του περιφερειακού γραφείου.
Στη σύσκεψη που προηγήθηκε των υπογραφών για τη δημιουργία του γραφείου συμμετείχαν και ο Αντιπεριφερειάρχης Σερρών, Παναγιώτης Σπυρόπουλος, αλλά και ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου των Σερρών, Αθανάσιος Μαλλιαράς, οι οποίοι έμπρακτα στήριξαν τη νέα αυτή προσπάθεια, δίνοντας λύση στο ζήτημα της έδρας του γραφείου. Ο Πρόεδρος του ΕΒΕΣ δεσμεύτηκε πως θα παραχωρήσει χώρο στον 2ο όροφο του Επιμελητηρίου για να στεγαστεί προσωρινά το γραφείο και μετέπειτα, όταν ολοκληρωθούν οι εργασίες στο εκθεσιακό κέντρο “ΧΡΗΣΤΟΣ ΜΕΓΚΛΑΣ” έκανε λόγο για μόνιμη παραχώρηση χώρου εντός του στρατοπέδου. Από την πλευρά του ο Αντιπεριφερειάρχης Σερρών Παναγιώτης Σπυρόπουλος υποσχέθηκε την παραχώρηση της αίθουσας “ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΚΑΡΑΜΑΝΛΗΣ” όταν υπάρχει ανάγκη για τις συνεδριάσεις της επιτροπής του γραφείου.
Θερμές ευχές για ένα καλό ξεκίνημα, αλλά και την προτροπή στις πρωτοβάθμιες οργανώσεις να δουλέψουν πλέον ακόμη πιο σκληρά για να στηρίξουν και τη νέα αυτή προσπάθεια, αλλά και την κλαδική τους Ομοσπονδία μετέφερε και ο Πρόεδρος της ΟΕΒΕΣΣ, Σωτήριος Κοτσαμπάς, που ήταν επίσης παρών στη σύσκεψη και έκανε λόγο για μία εξαιρετική πρωτοβουλία που θέτει τις Σέρρες στο επίκεντρο των συνδικαλιστικών εξελίξεων και πιο κοντά στα κέντρα λήψης των αποφάσεων.
Στη μεγάλη γιορτή της μουριάς, στο Σουφλί του Νομού Έβρου βρέθηκε την Παρασκευή (14/7/2023) ο Ε’ Αντιπρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και Πρόεδρος της ΟΕΒΕΣΣ, Σ. Κοτσαμπάς, προκειμένου να στηρίξει με την παρουσία του την όμορφη αυτή δράση, που, υπό τη μορφή φεστιβάλ, παίρνει για πρώτη φορά σάρκα και οστά.
Το 1ο Φεστιβάλ Μουριάς πραγματοποιήθηκε το διήμερο Παρασκευή 14 και Σάββατο 15 Ιουλίου 2023 στο Σουφλί, ως μια πρωτοβουλία της Ένωσης Επαγγελματιών Εμπόρων και Βιοτεχνών Σουφλίου και Περιφέρειας και με στόχο την γνωριμία, την εκπαίδευση και μάθηση για το δέντρο της μουριάς και των πολλαπλών εφαρμογών και χρήσεων του δέντρου εκτός από το τάισμα των μεταξοσκωλήκων.
Στο χαιρετισμό του ο Σωτήριος Κοτσαμπάς συνεχάρη την Ένωση Επαγγελματιών Βιοτεχνών και Εμπόρων Σουφλίου και Περιφέρειας για την εξαιρετική πρωτοβουλία οργάνωσης του Φεστιβάλ, εκφράζοντας παράλληλα την πεποίθηση πως ο νέος αυτός θεσμός θα αποτελέσει σταθερό οδηγό ανάδειξης, αναβάθμισης και στήριξης των σχετικών παραγωγικών δραστηριοτήτων και των τοπικών προϊόντων σε έναν κρίσιμο τομέα, που αφορά στην καλλιέργεια της μουριάς, στην παραγωγή του μεταξιού αλλά και σε όλες τις συναφείς δράσεις, συμβάλλοντας παράλληλα δραστικά στην ενίσχυση της διασύνδεσης όλων των άμεσα εμπλεκόμενων παραγωγικών και θεσµικών φορέων, αλλά και στην ανάδειξη σημαντικών εκδηλώσεων και ενεργειών στο πεδίο των τοπικών προϊόντων, της διατροφής και γαστρονομίας, του πολιτισμού και των αθλητικών δραστηριοτήτων.
Τέλος τόνισε πως H ΓΣΕΒΕΕ και οι φορείς της (ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ και ΚΕΚ ΓΣΕΒΕΕ) θα σταθούν με συνέπεια δίπλα στα επόμενα βήματα του Φεστιβάλ Μουριάς στο Σουφλί, με σκοπό την περαιτέρω ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και του ιδιαίτερου παραγωγικού και πολιτισμικού πλούτου της περιοχής.
Κατά τη διάρκεια του διήμερου φεστιβάλ έγιναν γνωστές μέσω παρουσιάσεων οι πολλαπλές εφαρμογές με τα φρούτα της μουριάς (όπως μαρμελάδες, λικέρ, παγωτό, κέικ κ. α), πραγματοποιήθηκε έκθεση παραδοσιακών προϊόντων με τοπικούς παραγωγούς στην πλατεία του Σουφλίου, ενώ έλαβε χώρα ένας πλήθος δράσεων σχετικών με την ενίσχυση της επιχειρηματικής δραστηριοποίησης των νέων, στις οποίες συμμετείχαν σχολικές μονάδες, το Κέντρο Περιβαλλοντικής εκπαίδευσης, καθώς και το ΔΙΕΚ Σηροτροφίας.
ΑκοΑκ
