Συνάντηση του νέου προεδρείου της Εστίασης με τον Αντιπεριφερειάρχη Σερρών

Συνάντηση με τον Αντιπεριφερειάρχη Σερρών, Παναγιώτη Σπυρόπουλο είχαν το πρωί της Πέμπτης τα μέλη του νέου Διοικητικού Συμβουλίου της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής & Εστίασης Νομού Σερρών.

Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε με στόχο τη γνωριμία του Αντιπεριφερειάρχη με τα νέα μέλη της Ένωσης και φυσικά για να μπουν οι βάσεις συνεργασίας με το νέο προεδρείο, που κατέθεσε στον Παναγιώτη Σπυρόπουλο μια σειρά από προτάσεις ανάπτυξης και διαφύλαξης του τουρισμού και της εστίασης στο Νομό Σερρών. Επίσης επί τάπητος τέθηκαν ζητήματα όπως η εφαρμογή του αντικαπνιστικού νόμου, η ψηφιακή κάρτα εργασίας και η διαχείριση των επιβαλλόμενων προστίμων.

Ανάμεσα στις προτάσεις ήταν και η οργάνωση ενός συνεδρίου Επιχειρηματικότητας, Εστίασης και Τουρισμού, ενώ επίσης ιδέες κατετέθησαν για την περαιτέρω αξιοποίηση των σημείων τουριστικού ενδιαφέροντος στην ευρύτερη περιοχή του νομού Σερρών.

Σ. Κοτσαμπάς: Με την ΠΟΕΣΕ και τη ΓΣΕΒΕΕ στη συνάντηση με τον Υπουργό Προστασίας του Πολίτη – Κατάθεση υπομνήματος για τα θέματα της Εστίασης

Συνάντηση με τον Υπουργό Προστασίας του Πολίτη κ. Νότη Μηταράκη πραγματοποίησε  την Δευτέρα 24 Ιουλίου 2023 η ΓΣΕΒΕΕ με την συμμετοχή της ΠΟΕΣΕ. Στη συνάντηση συμμετείχε ο Πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και ΠΟΕΣΕ κ. Γιώργος Καββαθάς συνοδευόμενος από Μέλη της Διοίκησης της ΓΣΕΒΕΕ κ.κ. Βαργιάμη Δημήτρη Γεν. Γραμματέα ΓΣΕΒΕΕ, Σωτήρη Κοτσαμπά Αντιπρόεδρο ΓΣΕΒΕΕ και Μέλος του ΔΣ της ΠΟΕΣΕ και Κωνσταντίνο Σακκή επίσης Μέλος της Διοίκησης της ΠΟΕΣΕ, στην διάρκεια της οποίας συζητήθηκαν τα προβλήματα που αντιμετωπίζει  ιδιαίτερα ο κλάδος της εστίασης και άπτονται των αρμοδιοτήτων του υπουργείου όπως το ζήτημα των μέτρων προστασίας από θορύβους μουσικής των Κέντρων διασκέδασης και των λοιπών καταστημάτων και την αλλαγή του ΠΔ 180/1979 για την σφράγιση των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος.

Παρουσίασαν στο νέο υπουργό Προστασίας του Πολίτη τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος της εστίασης  ο οποίος αποτελεί  νευραλγικό κομμάτι της ελληνικής οικονομίας δεδομένου ότι συγκεντρώνει 80.635 επιχειρήσεις και ένα κύκλο εργασιών σχεδόν 7 δις ενώ απασχολεί περισσότερους από 470.000 εργαζόμενους ενώ συνδέεται οργανικά με τομείς-κλειδιά για την ελληνική οικονομία όπως ο τουρισμός και η αγροδιατροφή, γεγονός που δημιουργεί τη βάση ενός ισχυρού ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος τόσο σε επίπεδο αστικών κέντρων όσο και στην περιφέρεια.

 Όπως ανέφερε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και ΠΟΕΣΕ κ. Γιώργος Καββαθάς, τα  τελευταία χρόνια, ο κλάδος επηρεάστηκε από πλήθος μεταβολών όπως η οικονομική κρίση, η πανδημική κρίση και η ενεργειακή κρίση καθώς και η έλευση των νέων ψηφιακών επιχειρηματικών μοντέλων. «Η περίοδος των πολλαπλών κρίσεων των τελευταίων ετών σε συνδυασμό με τα βάρη που κουβαλούσαν οι επιχειρήσεις του κλάδου από τη μνημονιακή περίοδο είχε σοβαρές αρνητικές επιπτώσεις ιδίως για τις μικρότερες επιχειρήσεις. Μεσομακροπρόθεσμα, οι προοπτικές, εξαρτώνται από την επίλυση ενός σημαντικού μέρους των ζητημάτων που κατ΄ επανάληψη θέτουμε προς την Πολιτεία», υπογράμμισε ο κ. Καββαθάς ο οποίος μαζί με τους υπόλοιπους εκπροσώπους κατέθεσαν και σχετικό υπόμνημα  στον Υπουργό Προστασίας του Πολίτη κ. Μηταράκη  στο οποίο  αναλύεται μεταξύ άλλων η ανάγκη  εξορθολογισμού του ευρύτερου ρυθμιστικού πλαισίου και ειδικότερα σε σχέση με τις αρμοδιότητες του Υπουργείου Προστασίας του Πολίτη ένα ζήτημα που δημιουργεί σοβαρά προβλήματα στην λειτουργία των επιχειρήσεων του κλάδου αφορά την ισχύουσα Υπουργική Απόφαση Α5/1985 (ΥΑ Α5/3010 ΦΕΚ Β/593/1985) στην οποία ορίζονται «Μέτρα προστασίας από θορύβους μουσικής των Κέντρων διασκέδασης και των λοιπών καταστημάτων».  

Όπως αναφέρεται στο υπόμνημα  «στην εν λόγω υπουργική απόφαση, πέραν των διαφόρων υποπεριπτώσεων, ορίζεται το μέγιστο επιτρεπόμενο όριο των ντεσιμπέλ, που είναι 100 για τα κέντρα διασκέδασης και 80 για όλα τα άλλα. Υπενθυμίζεται ότι τον Δεκέμβριο του 2010 ψηφίστηκε νόμος, που με σκοπό την αποσυμφόρηση των δικαστηρίων μετέτρεψε όλες τις παραβάσεις της Υγειονομικής Νομοθεσίας, συμπεριλαμβανομένης της ρύπανσης και της υπέρβασης των ντεσιμπέλ, σε πταισματικές. Επομένως δεν ακολουθούνταν η αυτόφωρη διαδικασία. Πλέον με τον νέο Ποινικό Κώδικα που τέθηκε σε ισχύ την 1η Ιουλίου του 2019 μετατράπηκαν ξανά οι εν λόγω παραβάσεις της υγειονομικής νομοθεσίας σε πλημμέλημα. Αυτό σημαίνει ποινή φυλάκισης μέχρι ένα έτος και χρηματική ποινή τουλάχιστον 5.000 ευρώ ενώ  προβλέπεται και η σφράγιση  του καταστήματος για χρονικό διάστημα δέκα ημερών, αν βεβαιώνονται από αστυνομικούς συνολικά, εντός έτους, τρεις Παραβάσεις».

 Είναι ατυχές και προφανώς άδικο ότι επιβάλλονται οι ως άνω εξοντωτικές ποινές για επιχειρηματίες που στο κατάστημά τους υπερέβησαν τη μέτρηση ακόμα και για 1 db και  οι επιχειρηματίες του κλάδου της εστίασης, οι οποίοι προσφέρουν περισσότερο από το 11% της συνολικής απασχόλησης στην Ελλάδα, αντιμετωπίζονται από την Κράτος ως κοινοί εγκληματίες. Στο πλαίσιο αυτό θεωρούμε ότι θα πρέπει η Πολιτεία να αποφασίσει εάν θα στηρίξει τον δεύτερο μεγαλύτερο κλάδο της ελληνικής οικονομίας τόσο σε αριθμό επιχειρήσεων, όσο και σε αριθμό εργαζομένων, εκσυγχρονίζοντας την σχετική νομοθεσία και τις κυρώσεις που προβλέπει. Ευελπιστούμε σε ένα γόνιμο διάλογο που να δώσει το συντομότερο δυνατό βιώσιμη λύση στα προβλήματα που δημιουργεί η υφιστάμενη νομοθεσία, που η βάση της είναι το μακρινό 1979.

 

Από το Γραφείο Τύπου

Πότε ξεκινά η υποχρεωτική χρήση των νέων ταμειακών στην εστίαση

Οι οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα και εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση ΕΑΦΔΣΣ από την 01.11.2023 και εφεξής έχουν την υποχρέωση χρήσης ΦΗΜΑΣ Εστιατορίου ή ΦΤΜ Εστιατορίου ή ΑΔΗΜΕ Εστιατορίου που πληρούν τις τεχνικές προδιαγραφές που ορίζονται στην υπό στοιχεία Α.1173/2022.

Αριθμ. Α. 1073 – ΦΕΚ τεύχος Β 4516/13.07.2023
Απόσυρση από τη χρήση και οριστική παύση Ειδικών Ασφαλών Φορολογικών Διατάξεων Σήμανσης Στοιχείων (ΕΑΦΔΣΣ) για το σύνολο των οντοτήτων. Παύση χρήσης απλών Φορολογικών Ηλεκτρονικών Μηχανισμών (ΦΗΜ) για τις οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα και ορισμός υποχρέωσης χρήσης, ΦΗΜΑΣ Εστιατορίου ή ΦΤΜ Εστιατορίου ή ΑΔΗΜΕ Εστιατορίου.

Ο ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ ΤΗΣ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΗΣ ΑΡΧΗΣ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΕΣΟΔΩΝ
αποφασίζουμε:

Άρθρο 1
Απόσυρση από τη χρήση και οριστική παύση Εδικών Ασφαλών Φορολογικών Διατάξεων Σήμανσης Στοιχείων (ΕΑΦΔΣΣ)

Οι οντότητες που εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση ΕΑΦΔΣΣ, σύμφωνα με τα οριζόμενα στην υπό στοιχεία ΠΟΛ.1220/2012 (Β’ 3517) απόφαση του Υφυπουργού Οικονομικών ή είναι κάτοχοι αυτών, παύουν τη χρήση αυτών έως και την 31.10.2023 και έχουν την υποχρέωση υποβολής δήλωσης οριστικής παύσης τους, με την επιφύλαξη του τελευταίου εδαφίου του άρθρου 4 της παρούσας.

Άρθρο 2
Παύση χρήσης απλών Φορολογικών Ηλεκτρονικών Μηχανισμών (ΦΗΜ) από τις οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα.

Οι οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα και εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση απλών ΦΗΜ της υπό στοιχεία ΠΟΛ.1220/2012 απόφασης του Υφυπουργού Οικονομικών παύουν τη χρήση αυτών έως και την 30.06.2024, με την επιφύλαξη του τελευταίου εδαφίου του άρθρου 4 της παρούσας.

Άρθρο 3
Υποχρέωση χρήσης ΦΗΜΑΣ εστιατορίου, ΦΤΜ εστιατορίου, ΑΔΗΜΕ εστιατορίου

  1. Οι οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα και εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση ΕΑΦΔΣΣ από την 01.11.2023 και εφεξής έχουν την υποχρέωση χρήσης ΦΗΜΑΣ Εστιατορίου ή ΦΤΜ Εστιατορίου ή ΑΔΗΜΕ Εστιατορίου που πληρούν τις τεχνικές προδιαγραφές που ορίζονται στην υπό στοιχεία Α.1173/2022.
  2. Οι οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα και εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση απλών ΦΗΜ, από την 01.07.2024 και εφεξής, έχουν την υποχρέωση χρήσης ΦΗΜΑΣ Εστιατορίου ή ΦΤΜ Εστιατορίου ή ΑΔΗΜΕ Εστιατορίου που πληρούν τις τεχνικές προδιαγραφές που ορίζονται στην υπό στοιχεία Α.1173/2022.

Άρθρο 4
Διαδικασία απόσυρσης – παύσης

Η δήλωση οριστικής παύσης του άρθρου 1 της παρούσας, υποβάλλεται στο πληροφοριακό σύστημα των Φ.Η.Μ. μέσω της διαδικτυακής πύλης της ΑΑΔΕ (έντυπο Δ13), εφόσον έχει εκδοθεί πρόσφατο, ήτοι εντός των τελευταίων δέκα (10) ημερών, τελικό Δελτίο Ημερήσιας Κίνησης «Ζ».

Κατά παρέκκλιση του ανωτέρω εδαφίου η δήλωση παύσης υποβάλλεται στην αρμόδια Δ.Ο.Υ., από τις οντότητες που εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση ΕΑΦΔΣΣ στις παρακάτω περιπτώσεις:

  1. Εκπρόθεσμης δήλωσης παύσης ή απώλειας ΦΗΜ.
  2. Το τελευταίο εκδοθέν Δελτίο Ημερήσιας Κίνησης «Ζ» φέρει ημερομηνία προγενέστερη των έξι (6) μηνών της ημερομηνίας έκδοσης της Τεχνικής Αναφοράς Βλάβης, η οποία συνυποβάλλεται με το ως άνω δελτίο και τη δήλωση παύσης λόγω βλάβης.

Σε περίπτωση βλάβης ΦΗΜ, και εφόσον το τελευταίο εκδοθέν Δελτίο Ημερήσιας Κίνησης Ζ φέρει ημερομηνία εντός των προηγούμενων έξι (6) μηνών από την ημερομηνία έκδοσης της Τεχνικής Αναφοράς Βλάβης, η δήλωση παύσης λόγω βλάβης υποβάλλεται από την επιχείρηση που κατέχει την άδεια καταλληλότητας ή την άδεια τεχνικής υποστήριξης ΦΗΜ, για λογαριασμό του κατόχου ΦΗΜ.

Οι κωδικοί οριστικής παύσης ΦΗΜ είναι οι εξής:

23 – Παύση λόγω πλήρωσης μνήμης

41 – Απόσυρση Φ.Η.Μ.

10 – Αυτοπαράδοση λόγω παύσης εργασιών της επιχείρησης

24 – Παύση λόγω θανάτου

38 – Ασυμβατότητα με δεκαδικά των συντελεστών ΦΠΑ

25 – Παύση λόγω βλάβης φορολογικής μνήμης.

 

Η διαδικασία απόσυρσης και οριστικής παύσης του άρθρου 1 ή παύσης χρήσης του άρθρου 2 της παρούσας, διενεργείται, από τις υπόχρεες οντότητες, μετά την ολοκλήρωση έγκρισης αδειών καταλληλότητας ΦΗΜ από τουλάχιστον τέσσερις (4) διαφορετικούς κατασκευαστές, κατά περίπτωση

Πηγή: odigostoupoliti

Αύξηση τζίρου 22,8% για καταλύματα – εστίαση τον Απρίλιο, έφθασε τα 472,6 εκ. ευρώ

Το 30% (29,7%) προσέγγισε τον περασμένο Απρίλιο η αύξηση του τζίρου των επιχειρήσεων της χώρας που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των καταλυμάτων, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων. Ανήλθε σε 293.556.877 ευρώ, έναντι των 226.419.931 ευρώ τον Απρίλιο 2022, κάνοντας… άλμα κατά περίπου 67,14 εκατ. ευρώ.

Σύμφωνα με την Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης, ή αύξηση ήταν μικρότερη. Ο κύκλος εργασιών τον Απρίλιο 2023 ανήλθε σε 179.044.257 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 13,1% σε σχέση με τον Απρίλιο 2022, όπου είχε ανέλθει σε 158.319.932 ευρώ.

Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των καταλυμάτων και των υπηρεσιών εστίασης, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Απρίλιο 2023 ανήλθε σε 472.601.134 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 22,8% σε σχέση με τον Απρίλιο 2022, όπου είχε ανέλθει σε 384.739.863 ευρώ.

Για τις περιφερειακές ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2022 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Κέρκυρας (60,1%) και η μικρότερη αύξηση στην περιφερειακή ενότητα Μυκόνου (7,3%).

 

Πηγή: ertnews.gr

ΕΛΣΤΑΤ: Αλμα στον τζίρο καταλυμάτων και εστίασης τον Μάρτιο – Οι περιοχές με τη μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών

Η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Θεσσαλονίκης (70,9%) και η μικρότερη (6,9%) καταγράφηκε στην περιφερειακή ενότητα Κω.

Aύξηση κατά περίπου 83,4 εκατ. ευρώ ή 28,6% σημείωσε ο τζίρος στις επιχειρήσεις της χώρας που δραστηριοποιούνται στην παροχή καταλυμάτων το α’ τρίμηνο εφέτος και ανήλθε σε 375.267.348 ευρώ, έναντι των 291.894.609 ευρώ το α’ τρίμηνο του 2022. Για τις επιχειρήσεις των περιφερειακών ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2022 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Θεσσαλονίκης (70,9%) και η μικρότερη (6,9%) καταγράφηκε στην περιφερειακή ενότητα Κω.

Παράλληλα, για τις επιχειρήσεις του κλάδου, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2023 ανήλθε σε 129.556.710 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 36,1% σε σχέση με τον Μάρτιο 2022 όπου είχε ανέλθει σε 95.200.970 ευρώ.

Σύμφωνα επίσης με την ΕΛΣΤΑΤ, στο σύνολο των επιχειρήσεων των υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το α’ τρίμηνο εφέτος ανήλθε σε 1.525.622.347 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 27% σε σχέση με το α’ τρίμηνο του 2022 όπου είχε ανέλθει σε 1.201.667.877 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των περιφερειακών ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2022 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Θήρας (42,4%) και η μικρότερη (12,5%) καταγράφηκε στην περιφερειακή ενότητα Μυκόνου.

Παράλληλα, για τις επιχειρήσεις του κλάδου, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2023 ανήλθε σε 162.257.336 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 23,6% σε σχέση με τον Μάρτιο 2022 όπου είχε ανέλθει σε 131.246.388 ευρώ.

Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των καταλυμάτων και των υπηρεσιών εστίασης, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2023 ανήλθε σε 291.814.046 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 28,9% σε σχέση με τον Μάρτιο 2022 όπου είχε ανέλθει σε 226.447.358 ευρώ. Για τις περιφερειακές ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2022 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Μεσσηνίας (49,1%) και η μικρότερη (2,3%) καταγράφηκε στην περιφερειακή ενότητα Κω.

 

Πηγή: imerisia.gr

Πρόσθετη παρέμβαση ΠΟΕΣΕ σε αγωγές των επαγγελματιών εστίασης

Πρόσθετη παρέμβαση ΠΟΕΣΕ σε αγωγές των επαγγελματιών εστίασης κατά Δημοσίου για τα lockdown

Πρόσθετη παρέμβαση στο Διοικητικό Πρωτοδικείο Αθηνών υπέρ αγωγών επαγγελματιών της εστίασης άσκησε η ΠΟΕΣΕ, δια του πληρεξουσίου δικηγόρου της κ. Σωτήρη Παπαμιχαήλ, για αποζημίωσή τους από το Ελληνικό Δημόσιο λόγω της διακοπής–αναστολής λειτουργίας τους κατά την περίοδο των lockdown. Η δίκη αναβλήθηκε χθες κατόπιν αιτήματος του Δημοσίου για την 10η Μαΐου 2023.  

Η  δικαστική οδός αποτελεί μία από τις πολλές δράσεις και παρεμβάσεις της ΠΟΕΣΕ κατά τη διάρκεια της πανδημίας με κορυφαία την κινητοποίηση της 10ης Φεβρουαρίου 2021 «ΤΑ ΚΛΕΙΔΙΑ ΤΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ», οι οποίες απέδωσαν.

Οι επαγγελματίες της εστίασης αν και συνέβαλαν στην αντιμετώπιση της υγειονομικής κρίσης, κλείνοντας τις επιχειρήσεις για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, ανέμεναν από την κυβέρνηση μεγαλύτερη υποστήριξη, ώστε να αντιμετωπίσουν τα  τεράστια χρέη που προκλήθηκαν στους ίδιους και τις οικογένειές τους και τα οποία φτωχοποίησαν μεγάλο τμήμα του κλάδου.

Δεν επαιτούμε λοιπόν, αλλά απαιτούμε επαγγελματική αξιοπρέπεια με:

 

  • Άμεση μετατροπή της επιστρεπτέας προκαταβολής σε επιδότηση για επιστρεπτέες έως 40.000 ευρώ, όπως άλλωστε είναι και η οδηγία της Ευρώπης.
  • Διαγραφή όλων των κορωνοχρεών για το 2020 και το 2021.
  • Ασφάλιση για όλους και επανένταξη όλων σε 120 δόσεις για όλα τα χρέη ανεξαιρέτως, πριν και μετά την πανδημία.
  • Κάλυψη του 70% του ενεργειακού κόστους.
  • Νομοθετική ρύθμιση “παγώματος” των ενοικίων και απαγόρευση εξώσεων μέχρι το τέλος του 2024, με θέσπιση τουλάχιστον εξαετών επαγγελματικών μισθωτηρίων.
  • Κατάργηση του τέλους επιτηδεύματος.
  • Μείωση του ΦΠΑ στο 6% μέχρι το τέλος του 2024.
  • Νομοθετική προστασία της πρώτης κατοικίας.

 

 

Συνεργασία ΠΟΕΣΕ με ΔΕΛΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ – PROTERGIA

Με την παράκληση να ενημερωθούν τα Σωματεία – Μέλη της η ΠΟΕΣΕ ανακοινώνει την έναρξη της συνεργασίας της με την ΔΕΛΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ – PROTERGIA, ως μέσο αντιμετώπισης του αυξημένου κόστους ενέργειας και στήριξης των επαγγελματιών που εκπροσωπεί.

Διαβάστε αναλυτικά:

Αθήνα, 7.2.2023 Α.Π.: 24 

Σωματεία Μέλη ΠΟΕΣΕ 

Με την παράκληση να ενημερώσετε τα Μέλη σας 

Αγαπητοί Συνάδελφοι, 

Σε συνέχεια απόφασης της Διοίκησης και λόγω του γενικευμένου προβλήματος στο κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας, θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι έχουμε δεσμεύσει αποκλειστική συνεργασία με τη ΔΕΛΤΑ  ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ με σκοπό τη δημιουργία και προώθηση ειδικών και στοχευμένων συμβάσεων  Ηλεκτρικού Ρεύματος για όλους τους επιχειρηματίες της Ομοσπονδίας μας. 

Η προσφορά που έχουμε αφορά αποκλειστικά επαγγελματίες με ΚΑΔ 56.10, 56.21, 56.30 και 93.29 είτε ως  κύρια είτε ως δευτερεύουσα δραστηριότητα και μπορούν να το λάβουν όσοι έχουν παροχές από 35 kVa και  άνω βάσει ΡΑΕ στο ίδιο ΑΦΜ (π.χ. μπορεί ένα ΑΦΜ να έχει μια παροχή Γ22 οπότε είναι σίγουρα 35 kVa ενώ  ένα άλλο ΑΦΜ να έχει 2 παροχές Γ21 από 25 kVa ή κάθε μία οπότε θα έχει συνολικά 50 kVa). 

Το πακέτο προσφέρει πραγματικό κόστος ενέργειας ανά μήνα (και όχι ανακοινώσιμο βάσει απλών  τιμοκαταλόγων των προμηθευτών) και με περιθώριο μόλις 0,025€/kwh για τον Προμηθευτή Protergia Ομίλου  ΜΥΤΙΛΗΝΑΙΟΣ. Παράλληλα, οι πελάτες που θα παρουσιάσουν συνέπεια πληρωμής προ τη λήξης του  λογαριασμού μήνα, από τον 2ο λογαριασμό και έπειτα θα ισχύει κάθε μήνα 3,5% έκπτωση συνέπειας επί του  συνόλου των ανταγωνιστικών χρεώσεων. 

Δια του λόγου το αληθές, το εν λόγω πρόγραμμα λειτουργεί ως μέγιστη προστασία σε περιόδους ενεργειακής  κρίσης καθώς η έκπτωση συνέπειας δεν δίνεται μόνο για το περιθώριο του Προμηθευτή αλλά ακόμη και στο  ίδιο το κόστος ενέργειας. Για να έχετε μια εικόνα σχετικά με τα χρήματα που θα εξοικονομούσε κάποιος σε  σχέση με ένα οποιοδήποτε επαγγελματικό πρόγραμμα της αγοράς παρακαλούμε δείτε τον παρακάτω  ενδεικτικό πίνακα για τους δυσκολότερους μήνες κρίσης για το 2022: 

Κατηγορία κατανάλωσης ανά μήνα  Κέρδος με εξατομικευμένο Protergia
Συνολική διαφορά από Αύγουστο έως και Νοέμβριο 2022 για 2.000 κιλοβατώρες ανά μήνα    

1.675,95 €

Συνολική διαφορά από Αύγουστο έως και Νοέμβριο 2022 για 5.000 κιλοβατώρες ανά μήνα   

 4.189,88 €

Συνολική διαφορά από Αύγουστο έως και Νοέμβριο 2022 για 10.000 κιλοβατώρες ανά μήνα   

 7.960,76 €

Συνολική διαφορά από Αύγουστο έως και Νοέμβριο 2022 για 20.000 κιλοβατώρες ανά μήνα  16.759,50 €

 

 ΠΟΕΣΕ Καποδιστρίου 24 106 82 Αθήνα Τηλ.: 210 – 3317.301 Fax: 210 – 3317.302  http://www.poese.gr e-mail: info@poese.gr 

C:\Users\Marathokampiti\Desktop\Συνεργασία ΠΟΕΣΕ για ηλεκτρική ενέργεια.docx

Αύγουστος  Σεπτέμβριος
Αυγουστος  

(έως 35 kva)

Αύγουστος  

(>35 kVa)

Σεπτέμβριος (έως  35 kva) Σεπτέμβριος ( >35  

kVa)

Μέση Χρέωση Κοινοποιημένων  Προγραμμάτων Αγοράς (τελική  χρέωση κιλοβατώρας)  0,242129  0,292129  0,17  0,432
Κιλοβατώρα Protergia ΠΟΕΣΕ  (τελική χρέωση κιλοβατώρας)  0,225  0,275  -0,087  0,175

 

Οκτώβριος  Νοέμβριος
Οκτώβριος  

(έως 35 kVa 

και για τις  

πρώτες 2.000  κιλοβατώρες)

Οκτώβριος  

(>35 kVa  

ή/και  

ανεξαρτήτου  κατανάλωσης)

Νοέμβριος (έως  35 kVa και για τις  πρώτες 2.000  

κιλοβατώρες)

Νοέμβριος (>35 kVa  ή/και ανεξαρτήτου  κατανάλωσης)
Μέση Χρέωση Κοινοποιημένων  Προγραμμάτων Αγοράς (τελική  χρέωση κιλοβατώρας)  0,192  0,36  0,207  0,357
Κιλοβατώρα Protergia ΠΟΕΣΕ  (τελική χρέωση κιλοβατώρας)  -0,087  0,081  0,110  0,260

 

Η ΔΕΛΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ είναι η μοναδική εταιρεία στην Ελλάδα που διαπραγματεύεται και  διαμεσολαβεί για δεκάδες χιλιάδες μικρομεσαίους επιχειρηματίες, προσφέρει κλαδικές λύσεις  εξατομικευμένων συμβάσεων και με επιτυχημένη συνεργασία με άλλες 2 πολύ μεγάλες Ομοσπονδίες στην  Ελλάδα. Για την ΠΟΕΣΕ η διαπραγμάτευση έγινε με την Protergia Ομίλου ΜΥΤΙΛΗΝΑΙΟΣ τον νούμερο 1  εναλλακτικό καθετοποιημένο Προμηθευτή και Παραγωγό Ενέργειας στην Ελλάδα, καθώς προσφέρει τη μέγιστη  εξασφάλιση τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και μακροπρόθεσμα με εξαιρετική χρηματοοικονομική εικόνα και χωρίς  να έχει καταγγείλει ποτέ συμβάσεις ηλεκτρικής ενέργειας λόγω οικονομικής δυσχέρειας. 

Παρακαλούμε όλοι οι ενδιαφερόμενοι να συμπληρώσουν άμεσα τα στοιχεία τους στον παρακάτω  σύνδεσμο προκειμένου να κληθούν από τη ΔΕΛΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ καθώς το πακέτο θα ισχύει για  το Φεβρουάριο για όσους πελάτες δεν είναι στην Protergia

https://www.epaggelmatikorevma.gr/poese/ 

Εναλλακτικά μπορούν να στείλουν απευθείας email με τίτλο “ΠΟΕΣΕ “, την επωνυμία της επιχείρησής τους  και το τηλέφωνο επικοινωνίας τους, στο protergia.deltacom@gmail.com

Με συναδελφικούς χαιρετισμούς, 

Για το ΔΣ της ΠΟΕΣΕ 

 

Ο Πρόεδρος                                                 Ο Γεν. Γραμματέας 

Γιώργος Καββαθάς                                     Ιωάννης Δαβερώνης

Ερώτηση στην Βουλή από τον Βουλευτή Σερρών, Λ. Αβραμάκη, για το αίτημα παράτασης της ατελούς χρήσης των κοινοχρήστων χώρων από την Ένωση Εστιατόρων Σερρών

Την παράταση του μέτρου της ατελούς χρήσης κοινόχρηστων χώρων από επιχειρήσεις της εστίασης για ολόκληρο το 2023 ζητά με ερώτηση που κατέθεσε στη Βουλή ο Βουλευτής Σερρών του ΣΥΡΙΖΑ Προοδευτική Συμμαχία, Λευτέρης Αβραμάκης. Την ερώτηση συνυπογράφουν 27 ακόμη Βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ.

Διαβάστε αναλυτικά:

Σέρρες, 31 Ιανουαρίου 2023

 

Ερώτηση Λευτέρη Αβραμάκη στη Βουλή: «Να παραταθεί το μέτρο της ατέλειας για τη χρήση κοινόχρηστων χώρων από επιχειρήσεις της εστίασης και για το 2023»

Την παράταση του μέτρου της ατέλειας για τη χρήση κοινόχρηστων χώρων από επιχειρήσεις της εστίασης, ζητά με ερώτησή του στη Βουλή ο Βουλευτής Σερρών του ΣΥΡΙΖΑ Προοδευτική Συμμαχία, Λευτέρης Αβραμάκης, με τη συνυπογραφή 27 ακόμη Βουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ ΠΣ.

Οι Βουλευτές τονίζουν ότι η ραγδαία αύξηση του κόστους λειτουργίας των ενεργοβόρων επιχειρήσεων της εστίασης σε συνδυασμό με την μεγάλη άνοδο τιμών στις πρώτες ύλες αλλά και με τη μείωση της κατανάλωσης λόγω της οικονομικής στενότητας που βιώνουν όλο και περισσότεροι καταναλωτές, έχει φέρει σε απόγνωση τους επιχειρηματίες της εστίασης.

Οι επαγγελματίες αυτοί έχουν μείνει ουσιαστικά πλήρως απροστάτευτοι έναντι των συνεπειών του πληθωρισμού και της μείωσης τζίρου και κερδοφορίας, ενώ ταυτόχρονα πολλοί από αυτούς αντιμετωπίζουν και τις συνέπειες του εξοντωτικού πτωχευτικού νόμου της ΝΔ. Ήδη πολλές επιχειρήσεις αναγκάζονται να κάνουν και οι ίδιες περικοπές μειώνοντας είτε τις θέσεις εργασίας που προσφέρουν είτε τις ώρες απασχόλησης του προσωπικού τους, ενώ αυξάνονται και οι επιχειρήσεις που λειτουργούν λιγότερες ημέρες την εβδομάδα για να μειώσουν το λειτουργικό κόστος.

Σε αυτές τις συνθήκες κρίνεται δίκαιο και αναγκαίο να ικανοποιηθεί το αίτημα της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Νομού Σερρών, να παραταθεί το μέτρο της ατελούς χρήσης των κοινόχρηστων χώρων για ολόκληρο το 2023 και ταυτόχρονα κρίνεται αναγκαία η πρόνοια να επιχορηγηθούν με μεγαλύτερα ποσά οι Δήμοι της χώρας που και αυτοί είναι αντιμέτωποι με τον πολλαπλασιασμό του λειτουργικού τους κόστους και ο μόνος τρόπος να ανταποκριθούν είναι είτε η αύξηση των κρατικών επιχορηγήσεων είτε η αύξηση δημοτικών τελών και λογαριασμών (πχ ΔΕΥΑ), αύξηση όμως που θα πολλαπλασιάσει την οικονομική στενότητα των πολιτών και ως εκ τούτου πρέπει να αποφευχθεί.

Την ερώτηση του Βουλευτή Σερρών του ΣΥΡΙΖΑ ΠΣ, Λευτέρη Αβραμάκη, συνυπογράφουν οι: Αγαθοπούλου Ειρήνη, Αδαμοπούλοτ Αγγελική, Αλεξιάδης Τρύφων, Αυλωνίτης Αλέξανδρος, Βαρδάκης Σωκράτης, Βέττα Καλλιόπη, Γκιόλας Γιάννης, Ηγουμενίδης Νίκος, Θραψανιώτης Μανόλης, Καλαματιανός Διονύσης, Καφαντάρη Χαρά, Μάλαμα Κυριακή, Μάρκου Κώστας, Μεϊκόπουλος Αλέξανδρος, Μπαλάφας Γιάννης, Μπάρκας Κώστας, Μπουρνούς Γιάννης, Μωραΐτης Θάνος, Νοτοπούλου Κατερίνα, Παπαδόπουλος Σάκης, Παπαηλιού Γιώργος, Πούλου Γιώτα, Σαντορινιός Νίκος, Σκούφα Μπέττυ, Τζάκρη Θεοδώρα, Φάμελλος Σωκράτης και Ψυχογιός Γιώργος.

 

 

 

Σέρρες, 31 Ιανουαρίου 2023

Ερώτηση

Προς τους Υπουργούς

Εσωτερικών

Οικονομικών

Ανάπτυξης και Επενδύσεων

Θέμα: «Σε απόγνωση οι επιχειρήσεις της εστίασης από την πτώση του τζίρου και τον εκτροχιασμό πρώτων υλών και λειτουργικού κόστους ζητούν παράταση της ατελούς χρήσης κοινόχρηστων χώρων για όλο το 2023 για να επιβιώσουν»

Σε αντίθεση με τα όσα ισχυρίζεται η κυβέρνηση για την αντοχή της ελληνικής οικονομίας έναντι του πληθωρισμού η κατάσταση που επικρατεί στην εστίαση και στις επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος, είναι απογοητευτική όπως επίσης και ευρύτερα στις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις.

Οι επαγγελματίες τις εστίασης βλέπουν από τον Αύγουστο του 2021, πριν δηλαδή από τον πόλεμο στην Ουκρανία, το κόστος λειτουργίας των επιχειρήσεών τους να αυξάνεται καθημερινά είτε λόγω των ανατιμήσεων στην ενέργεια, είτε λόγω των μεγάλων αυξήσεων στα καύσιμα είτε λόγω της γεωμετρικής πλέον αύξησης τιμών στις πρώτες ύλες. Ταυτόχρονα βιώνουν την διαρκή μείωση της κατανάλωσης στα καταστήματά τους καθώς όλο και περισσότεροι άνθρωποι αναγκάζονται να περικόψουν δραστικά τις δαπάνες τους προκειμένου να εξασφαλίζουν όσο αυτό είναι δυνατό τα αναγκαία για την επιβίωση τους βασικά αγαθά περιλαμβανομένου του διαρκώς διογκωμένου κόστους στέγασης.

Σε αυτές τις συνθήκες, οι επαγγελματίες της εστίασης αναγκάζονται και αυτοί σε περικοπές κατανάλωσης αλλά και στις θέσεις εργασίας που προσφέρουν, απασχολώντας προσωπικό είτε για λιγότερες ημέρες είτε για λιγότερες ώρες. Στα πλαίσια της αναζήτησης λύσεων για τον περιορισμό του κόστους λειτουργίας η Ένωση Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Νομού Σερρών, απευθύνει έκκληση να παραταθεί το μέτρο της ατελούς χρήσης των κοινόχρηστων χώρων για ολόκληρο το 2023.

ΕΠΕΙΔΗ η εστίαση και τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος πλήττονται δυσανάλογα από την αύξηση του ενεργειακού κόστους, των καυσίμων και τις τεράστιες ανατιμήσεις στις πρώτες ύλες ενώ ταυτόχρονα αντιμετωπίζουν τη ραγδαία πτώση της κατανάλωσης λόγω του δραστικού περιορισμού του διαθέσιμου εισοδήματος των πολιτών

ΕΠΕΙΔΗ τα ημίμετρα της κυβέρνησης σε ότι αφορά την αντιμετώπιση του πληθωρισμού και της αύξησης του λειτουργικού κόστους των επιχειρήσεων αποδεικνύονται πλήρως αναποτελεσματικά σε ότι αφορά τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις ιδίως στις ενεργοβόρες όπως οι επιχειρήσεις εστίασης

ΕΠΕΙΔΗ και οι Δήμοι έχουν ανάγκη από την αύξηση των εσόδων τους δεδομένου ότι και για τους ΟΤΑ έχει αυξηθεί σημαντικά το λειτουργικό κόστος χωρίς όμως η κυβέρνηση να έχει λάβει ουσιαστικά μέτρα ενίσχυσης των προϋπολογισμών τους

 

Ερωτώνται οι κκ Υπουργοί:

  1. Προτίθεστε να ικανοποιήσετε το αίτημα των επαγγελματιών της εστίασης παρατείνοντας το μέτρο της ατελούς χρήσης κοινόχρηστων χώρων για όλο το 2023 ως ελάχιστο βήμα περιορισμού του λειτουργικού κόστους που έχει πολλαπλασιαστεί από τον Αύγουστο του 2021 και εξής;
  2. Προτίθεστε να ενισχύσετε αντίστοιχα τους προϋπολογισμούς των Δήμων ώστε να μπορούν να ανταποκριθούν στις αυξημένες ανάγκες χωρίς να αναγκαστούν να αυξήσουν τα δημοτικά τέλη ή τους λογαριασμούς (πχ ΔΕΥΑ) που καλούνται να πληρώνουν οι πολίτες;

 

Οι Ερωτώντες Βουλευτές

Αβραμάκης Ελευθέριος

Αγαθοπούλου Ειρήνη

Αδαμοπούλοτ Αγγελική

Αλεξιάδης Τρύφων

Αυλωνίτης Αλέξανδρος

Βαρδάκης Σωκράτης

Βέττα Καλλιόπη

Γκιόλας Γιάννης

Ηγουμενίδης Νίκος

Θραψανιώτης Μανόλης

Καλαματιανός Διονύσης

Καφαντάρη Χαρά

Μάλαμα Κυριακή

Μάρκου Κώστας

Μεϊκόπουλος Αλέξανδρος

Μπαλάφας Γιάννης

Μπάρκας Κώστας

Μπουρνούς Γιάννης

Μωραΐτης Θάνος

Νοτοπούλου Κατερίνα

Παπαδόπουλος Σάκης

Παπαηλιού Γιώργος

Πούλου Γιώτα

Σαντορινιός Νίκος

Σκούφα Μπέττυ

Τζάκρη Θεοδώρα

Φάμελλος Σωκράτης

Ψυχογιός Γιώργος

 

Λήξη ισχύος για το μέτρο ατελούς παραχώρησης κοινοχρήστων χώρων

Με έγγραφό της που αποστέλλει σε όλα τα Σωματεία- Μέλη της η ΠΟΕΣΕ ενημερώνει τον κλάδο της εστίασης πως δεν θα δοθεί τελικά παράταση στο μέτρο της ατελούς παραχώρησης κοινοχρήστων χώρων και διαβεβαιώνει τα μέλη της για τη συνέχιση των προσπαθειών της προς αυτή την κατεύθυνση.

Διαβάστε σχετικά:

Σε τεντωμένο σκοινί ακροβατεί η εστίαση – Η σκληρή καθημερινότητα και οι φόβοι για «λουκέτα»

Σε τεντωμένο σκοινί δείχνουν να ακροβατούν οι επιχειρηματίες της εστίασης, με τον κλάδο να αναζητά στηρίγματα προκειμένου να διαχειριστεί τις αυξημένες προκλήσεις που φέρνει μαζί του ο φετινός, ιδιαίτερος χειμώνας.

Το υψηλό ενεργειακό κόστος και οι διαρκείς αυξήσεις στις τιμές των πρώτων υλών ροκανίζουν επικίνδυνα τα όποια έσοδα μπαίνουν στα ταμεία των καταστημάτων εστίασης, την ώρα που η πληθωριστική κρίση κρατά μακριά από τους χώρους διασκέδασης τους καταναλωτές. Ακόμη και ένα γεύμα σε μια ταβέρνα ή σε ένα εστιατόριο χαρακτηρίζεται πλέον… πολυτέλεια, με τους καταναλωτές να δίνουν αγώνα για να καλύψουν τις βασικές τους ανάγκες σε είδη διατροφής, περιορίζοντας κάθε άλλης μορφής δαπάνη.

Η επισκεψιμότητα στην εστίαση είναι εδώ και μήνες αισθητά μειωμένη, είτε πρόκειται για εστιατόρια και μεζεδοπωλεία, είτε για καφέ μπαρ, ενώ ο φόβος για «λουκέτα» στον κλάδο της εστίασης ολοένα και εντείνεται.

Η Αθήνα «δουλεύει» μόνο Παρασκευή και Σάββατο αλλά δεν αρκεί…«Η εστίαση δουλεύει μόνο Παρασκευή και Σάββατο» δηλώνει στο insider.gr o έφορος δημοσίων σχέσεων της Ένωσης Εστιατορίων και Συναφών Αττικής, Μαυρίκιος Πανουργιάς, εξηγώντας πως με αυτό τον τρόπο τα πάγια έξοδα μιας επιχείρησης – τα οποία ούτως ή άλλως είναι στα ύψη – δεν μπορούν να καλυφθούν.

Ο ίδιος επισημαίνει πως η κρατική επιδότηση στην ενέργεια είναι πάρα πολύ μικρή, την ώρα που τα καταστήματα της εστίασης είναι εξαιρετικά ενεργοβόρα, ενώ και οι συνεχείς ανατιμήσεις που καταγράφονται από τον περασμένο Μάρτιο στις πρώτες ύλες επιδεινώνουν μια ήδη δύσκολη κατάσταση. «Η μείωση της επισκεψιμότητας στα καταστήματά μας είναι γεγονός και όλοι εκφράζουν φόβους για την επόμενη μέρα», παραδέχεται ο κ. Πανουργιάς, επιχειρώντας να ξορκίσει τον «εφιάλτη» των λουκέτων.

Αν και παραδέχεται ότι υπάρχει μια συγκρατημένη αισιοδοξία για αύξηση της κινητικότητας στην εστίαση ενόψει των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, σπεύδει ωστόσο να επισημάνει πως ακόμη κι αυτό δεν αρκεί γιατί είναι μεγάλη η ζημιά που έχει υποστεί τα τελευταία χρόνια ο κλάδος, μετά και τα μαζικά lockdown που έφερε η υγειονομική κρίση στην κορύφωση της πανδημίας.

Στη Θεσσαλονίκη δεν έχουν ακόμη παραγγείλει σόμπες για τους εξωτερικούς χώρους

«Ακόμη και στα πιο κεντρικά σημεία της Θεσσαλονίκης δεν κυκλοφορεί άνθρωπος έξω τα βράδια», εξηγεί στο insider.gr ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπωλών και καφέ μπαρ του νομού Θεσσαλονίκης, Ιωάννης Φιλοκώστας, κρούοντας τον κώδωνα του κινδύνου για τη επιβίωση των επιχειρήσεων του κλάδου. Ο ίδιος προειδοποιεί πως έρχεται ένας εξαιρετικά δύσκολος χειμώνας, επιβεβαιώνοντας πως η κινητικότητα τόσο σε καφετέριες, όσο και σε εστιατόρια έχει μειωθεί, υπό το βάρος του κύματος ακρίβειας που στοιχειώνει τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς.

«Ηλεκτρικό ρεύμα, φυσικό αέριο, πρώτες ύλες… είναι όλα στα ύψη», επισημαίνει ο κ. Φιλοκώστας, εκφράζοντας φόβους για την επόμενη μέρα. «Αν δεν βγαίνει οικονομικά μια επιχείρηση, λογικό δεν είναι να σκεφτεί να κλείσει;» σημειώνει με νόημα.

Μάλιστα, όπως αποκαλύπτει, ενδεικτική του γενικευμένου κλίματος απόγνωσης που επικρατεί είναι η περίπτωση συναδέλφου του που διατηρεί καφέ – μεζεδοπωλείο και ο οποίος ενώ τον Σεπτέμβριο του 2021 κατέβαλε για τους λογαριασμούς ηλεκτρικού ρεύματος και φυσικού αερίου 3.000 ευρώ, έναν χρόνο αργότερα έφτασε να καταβάλει 9.000 ευρώ!

«Οι επιχειρηματίες της εστίασης προσπαθούν να περιορίσουν τα κόστη από όπου μπορούν», προσθέτει ο κ. Φιλοκώστας. «Όπου μπορούν δεν ανάβουν τα φώτα, ενώ δεν είναι λίγοι εκείνοι που δεν έχουν παραγγείλει σόμπες για τους εξωτερικούς χώρους». «Ένας εξωτερικός χώρος με 40 καθίσματα, χρειάζεται πέντε σόμπες για να ζεσταθεί. Το κόστος για μια φιάλη είναι στα 32 ευρώ. Αν υπολογίσετε το κόστος, θα καταλάβετε…», εξηγεί.

Ραγδαίες αλλαγές στη λειτουργία των επιχειρήσεων

Μπροστά στον κίνδυνο των «λουκέτων» και με στόχο να περιορίσουν τα κόστη στο μέγιστο δυνατό επίπεδο, οι επιχειρηματίες της εστίασης επαναξιολογούν τη λειτουργία των καταστημάτων τους. Δεν είναι λίγοι όσοι αποφασίζουν να έχουν ανοιχτά τα καταστήματά τους λιγότερες ώρες πλέον, προκειμένου να εξοικονομήσουν ότι μπορούν. Η μια μετά την άλλη συνοικιακές καφετέριες σταματούν να ανοίγουν τις πρωινές ώρες όπου η πλειοψηφία των πελατών εργάζεται, λειτουργώντας πλέον απογεύματα και βράδια, όπου η κίνηση αναμένεται ελαφρώς πιο αυξημένη.

Άλλες πάλι καφετέριες στρέφονται αποκλειστικά στο delivery, έχοντας πλέον αντιληφθεί ότι τα τραπέζια δύσκολα γεμίζουν πια…

Κόβουν τη διασκέδαση οι Έλληνες

Η νέα πραγματικότητα που βιώνουν οι Έλληνες καταναλωτές δεν μπορεί πια να αμφισβητηθεί. Όπως επιβεβαιώνεται άλλωστε από τα στοιχεία της τελευταίας μελέτης του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), το τελευταίο διάστημα εντοπίζονται σημαντικές αλλαγές στις καταναλωτικές συνήθειες σε διάφορα πεδία συμπεριφορών, οι οποίες αποδίδονται σε μεγάλο βαθμό στο κύμα ανατιμήσεων.

Καταρχάς είναι ξεκάθαρη η τάση των καταναλωτών για εξοικονόμηση χρημάτων για τις αγορές βασικών αγαθών και υπηρεσιών και δευτερευόντως διαχείρισης χρημάτων. Όπως διαπιστώνεται, μεγαλύτερη είναι η πίεση στη μείωση των δαπανών για βασικές υπηρεσίες και λιγότερο για βασικά αγαθά.
Πλέον, το 80% του κοινού δηλώνει ότι έχει ακυρώσει δαπάνες διασκέδασης όπως είναι η εστίαση, οι διακοπές, τα ταξίδια κλπ, ενώ το πιο ανησυχητικό στοιχείο είναι ότι ένας στους δύο Έλληνες (ποσοστό 55%) δηλώνει ότι έχει μειώσει συνολικά τις αγορές σε είδη τροφίμων και είδη παντοπωλείου. Μάλιστα, το 25% δηλώνει ότι έχει χρησιμοποιήσει χρήματα από τις αποταμιεύσεις του προκειμένου να καλύψει τις αγορές του, ενώ ένα 15% αποκαλύπτει ότι έχει αυξήσει τον χρόνο εργασίας ή έχει βρει δεύτερη εργασία προκειμένου να αυξήσει το εισόδημα του.

Η τελευταία έρευνα πραγματοποιήθηκε σε δείγμα 1.000 καταναλωτών την εβδομάδα 9-11 Νοεμβρίου 2022 και αφορούσε ανάμεσα σε άλλα θέματα και την αντιλαμβανόμενη επίδραση των ανατιμήσεων, του πολέμου στην Ουκρανία και της πανδημίας στις καταναλωτικές συνήθειες στην Ελλάδα.

 

Πηγή: insider.gr