06 Μαΐ
Uncategorised

ΠΟΕΣΕ: Ενθαρρυντικά μηνύματα από το άνοιγμα της εστίασης, τα προβλήματα παραμένουν

Ενθαρρυντικά  ήταν τα μηνύματα από τις δύο πρώτες ημέρες  επαναλειτουργίας  της εστίασης  παρά το γεγονός ότι  δεν άνοιξαν στο σύνολο τους οι επιχειρήσεις. «Ανέβασαν  ρολά»  δυο στις τρεις επιχειρήσεις με την πληρότητα να κυμαίνεται στα αστικά κέντρα και στην περιφέρεια από 60%-90% ενώ σε παραθαλάσσιες περιοχές  να φτάνει και το 100%.

 «Η  αγορά ξεκίνησε με πολύ καλούς ρυθμούς  και  ιδιαίτερα  μεγάλη πληρότητα στις παραθαλάσσιες περιοχές της χώρας,  καθώς ο καλός καιρός, οι αργίες, αλλά και η διαδημοτικές μετακινήσεις επέτρεψαν στους καταναλωτές να   επισκεφθούν καφέ και εστιατόρια»,  τόνισε ο Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας  Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων κ. Γιώργος Καββαθάς. «Ωστόσο  αρκετοί ήταν  και επιχειρηματίες που επέλεξαν να καθυστερήσουν το άνοιγμα των μαγαζιών τους, και αυτό λόγω  αδυναμίας  εφοδιασμού  με πρώτες ύλες και της  έλλειψης  ρευστότητα, ενώ  θεωρώ ότι ένα μεγάλο ποσοστό της τάξεως του 20% δεν θα ανοίξει λόγω  της έλλειψης εξωτερικών χώρων για  την ανάπτυξη τραπεζοκαθισμάτων», επισημαίνει ο  Πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ.

Παρά το γεγονός ότι επαναλειτούργησε η εστίαση  και οι πρώτες ημέρες ήταν ικανοποιητικές παραμένουν σημαντικά προβλήματα που  αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις και χρήζουν άμεσης επίλυσης όπως:

 

  • Το θέμα του  ωραρίου λειτουργίας  των επιχειρήσεων το οποίο θα πρέπει να επεκταθεί
  • Η άρση της απαγόρευσης της μουσικής,  αφού για ένα κομμάτι των επιχειρήσεών  του Κλάδου δημιουργεί προβλήματα στη βιωσιμότητα  τους καθώς   αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό  τους
  • Ζητήματα που αφορούν την λειτουργία  σε εξωτερικούς  χώρους των επιχειρήσεις και χρειάζονται διευκρινίσεις από το αρμόδιο Υπουργείο Ανάπτυξης

 

Μάλιστα με επιστολή μας προς  τον Υπουργό Ανάπτυξης και Επενδύσεων κ. Άδωνι Γεωργιάδη  και το Γεν. Γραμματέα Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή κ. Παναγιώτη Σταμπουλίδη ζητάμε να υπάρξει διευκρινιστική εγκύκλιος αναφορικά με τους  εξωτερικούς χώρους λειτουργίας  καθώς υπήρξαν καταγγελίες  επιχειρηματιών  για  προβλήματα που δημιουργήθηκαν κατά  την διάρκεια ελέγχων.

Τέλος,  αναμένουμε την ενεργοποίηση το αργότερο έως τις 10 Μαΐου της ηλεκτρονικής πλατφόρμας  μέσω της οποίας οι επιχειρηματίες του Κλάδου θα υποβάλλουν αιτήσεις για την  οικονομική ενίσχυση των 330 εκ. ευρώ  και να γίνει δυνατή η  εκταμίευση  της  ως το τέλος του μήνα,  καθώς θα βοηθήσει ιδιαίτερα επιχειρήσεις που δεν έχουν ταμειακά διαθέσιμα, ώστε να μπορέσουν να  επαναδραστηριοποιηθούν.    

27 Απρ
Uncategorised

Τα… αγκάθια για το άνοιγμα της εστίασης στις 3 Μαϊου

Με την υποσχετική ότι έως στις 10 Μαΐου θα ανοίξει η πλατφόρμα για την πολυθρύλητη χρηματοδότηση ΕΣΠΑ των 330 εκατ. ευρώ και πως οι εκταμιεύσεις θα γίνουν έως το τέλος του ίδιου μήνα, οι επαγγελματίες της εστίασης ετοιμάζονται να ανοίξουν τα μαγαζιά τους τη Δευτέρα, 3 Μαΐου.

Όχι όμως όλοι. Το δικό τους «Γολγοθά» ζουν αυτές τις μέρες χιλιάδες επιχειρηματίες του κλάδου, οι οποίοι δραστηριοποιούνται με Κωδικό Αριθμό Δραστηριότητας (ΚΑΔ) 56.30.10.04. περιμένοντας με αγωνία τις διευκρινήσεις που θα περιέχει η Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) για την επαναλειτουργία της εστίασης.

Ο λόγος είναι ότι με βάση τα όσα ανακοινώθηκαν την περασμένη Παρασκευή, ο ΚΑΔ 56.30.10.04, ήτοι τα καφέ μπαρ, εξαιρούνται από την επανεκκίνηση της εστίασης στις 3 Μαΐου, γεγονός που έχει ξεσηκώσει θύελλα διαμαρτυριών.

Προκειμένου να μην λειτουργήσουν τα κέντρα διασκέδασης, ο πιο συχνός κύριος ΚΑΔ των καφέ –εστιατορίων έμεινε εκτός λένε οι επιχειρηματίες, μην μπορώντας να δουλέψουν ακόμη και σε εξωτερικούς χώρους.

Την ίδια στιγμή όμως, μια καφετέρια με ΚΑΔ 56.30.10.07 μπορεί να σερβίρει το βράδυ ποτά, λειτουργώντας ως μπαρ. Επίσης μια ταβέρνα με κύριο ΚΑΔ 56.10 μπορεί να σερβίρει ποτά, όπως και τα μεζεδοπωλεία, τα ουζερί, τα ζυθοπωλεία κ.λπ., όχι όμως ο συγκεκριμένος ΚΑΔ, μόνο λόγω της λέξης «μπαρ».

Μάλιστα, η πρωτοβουλία Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης σε επιστολή που απέστειλε στον γενικό γραμματέα Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή κ. Παναγιώτη Σταμπουλίδη θέτει θέμα νόθευσης του ανταγωνισμού.

Το ίδιο αναφέρει και η Πρωτοβουλία Εστίασης Θεσσαλονίκης επισημαίνοντας ότι «θα έχουμε σε γειτονικά καταστήματα σερβίρισμα ποτών σε όσους έχουν 56.10 και απαγόρευση σε όσους έχουν 56.30».

Τo θέμα των αποκλεισμών που δημιουργεί το κριτήριο των ΚΑΔ θέτει και η πρωτοβουλία Estiasi Greece σε σχετική ανακοίνωσή της.

Όλοι ελπίζουν ότι θα επικρατήσει η λογική και στη σχετική ΚΥΑ, η οποία αναμένεται, σύμφωνα με πληροφορίες, να εκδοθεί έως τη Μεγάλη Πέμπτη, να υπάρξουν οι απαραίτητες διευκρινήσεις.

 

Πηγή: tanea.gr

22 Απρ
Uncategorised

Σ. Κοτσαμπάς: Ευχάριστη έκπληξη η ανακοίνωση για άνοιγμα της Εστίασης (VIDEO)

Ως ευχάριστη έκπληξη χαρακτήρισε ο Πρόεδρος της Ένωσης Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής, Σωτήρης Κοτσαμπάς, την ανακοίνωση για επανεκκίνηση της εστίασης μετά από 6 μήνες αναστολής.

Tη Δευτέρα 3 Μαΐου επαναλειτουργεί η Εστίαση σε εξωτερικούς χώρους. Και η κυκλοφορία διευρύνεται έως τις 11 το βράδυ. Με υποχρεωτικά self-test στους εργαζομένους, αποστάσεις στα τραπεζοκαθίσματα και τα γνωστά μέτρα υγιεινής.

Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί τι δήλωσε στο serrespost.gr ο κ. Κοτσαμπάς αμέσως μετά την ανακοίνωση της κυβέρνησης.

 

Πηγή: serrespost.gr

20 Απρ
Uncategorised

Γ. Καββαθάς: Σωστή η απόφαση να μην ανοίξει η εστίαση (ΗΧΗΤΙΚΟ)

«Η 10η Μαΐου είναι μια ημερομηνία ικανή να λειτουργήσουμε και να μην ξανακλείσουμε» ανέφερε ο Γιώργος Καββαθάς

Δεν μπορεί η εστίαση να λειτουργήσει ως εκτονωτική βαλβίδα υπό την πίεση κάποιων γεγονότων δήλωσε στον ΘΕΜΑ 104,6 ο πρόεδρος της Πρόεδρος ΓΣΕΒΕΕ Γιώργος Καββαθάς, επισημαίνοντας ότι το να διακινδυνεύσουμε την θερινή και τουριστική περίοδο είναι απευκταίο.

Σύμφωνα με τον ίδιο, δεν μπορούμε να ρισκάρουμε το άνοιγμα της εστίασης όταν το σύστημα πιέζεται και το επιδημιολογικό φορτίο είναι υψηλό, με κίνδυνο να χάσουμε την καλοκαιρινή περίοδο.

“10 Μαΐου είναι μια ημερομηνία ικανή να λειτουργήσουμε και να μην ξανακλείσουμε”, τόνισε ο κ. Καββαθάς και πρόσθεσε ότι “μετά από έξι μήνες lockdown και μια κακή χρονιά το 2020 να είχαμε ένα άνοιγμα και επιδείνωση της κατάστασης θα ήταν κάτι τραγικό για εμάς”.

Ακούστε τη συνέντευξη:

Πηγή: protothema.gr
01 Απρ
Uncategorised

Άδ. Γεωργιάδης: Είμαστε κοντά στο να προτείνουμε και το άνοιγμα της εστίασης

Την πρόθεση της κυβέρνησης να ανοίγει σταδιακά το λιανικό εμπόριο και να μην ξανακλείσει, επεσήμανε ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Άδωνις Γεωργιάδης μιλώντας σε τηλεοπτική εκπομπή στον ΑΝΤ1 και κάλεσε, όλους, να τηρούν τα μέτρα «να μην σπαταλήσουμε την ευκαιρία. Θα είναι κρίμα να έχουμε πισωγύρισμα».

Επίσης ο υπουργός σημείωσε «είμαστε κοντά στο να προτείνουμε το άνοιγμα της εστίασης, με χρήση των εξωτερικών χώρων».

Ο υπουργός απαντώντας σε ερωτήσεις έκανε διευκρινίσεις για τη χρήση του 13032, για τις μετακινήσεις τα Σαββατοκύριακα, για το άνοιγμα σχολείων, γυμναστηρίων και πρακτορείων ΟΠΑΠ και για το ψάρεμα.

Πιο συγκεκριμένα, όπως είπε ο κ. Γεωργιάδης, «και για τα ψώνια από εμπορικά καταστήματα μπορεί κάποιος να μετακινηθεί από δήμο σε δήμο. Θα κλείνει ραντεβού ο καταναλωτής με το κατάστημα. Ο καταναλωτής μπορεί να μένει στην Κηφισιά και το κατάστημα να είναι στην Γλυφάδα. Με το 13032 θα έχεις ένα sms στο κινητό σου, που σου επιτρέπει να κάνεις αυτήν την συναλλαγή, πάντοτε με τήρηση των μέτρων για τον αριθμό πελατών στο κατάστημα. Αν έχεις και δεύτερο και τρίτο και τέταρτο και πέμπτο ραντεβού για ψώνια, θα μπορείς να το κάνεις, μέσα στις τρεις ώρες που δίνει περιθώριο το sms στο 13032».

Διευκρίνισε πως «όταν κλείνεις ραντεβού θα πρέπει να έχεις απαντητικό sms ή mail από το κατάστημα, ως επιβεβαίωση για το ραντεβού, ώστε να μπορεί να γίνει ο έλεγχος, ενώ δεν θα μπορείς να στείλεις δεύτερο sms για ψώνια, μέσα στην ημέρα».

Ο κ. Γεωργιάδης εξήγησε ότι «αυτό ισχύει για όλες τις περιοχές που είναι σε “βαθύ κόκκινο”. Το 13032 έχει φτιαχτεί για την λιανική πώληση. Αντιλαμβανόμαστε ότι το λιανικό εμπόριο αντιμετώπιζε πολύ μεγάλη πίεση μετά από τόσο καιρό που ήταν κλειστό. Το άνοιγμα αφορά όλα τα καταστήματα, εκτός από αυτά σε mall και τα πολυκαταστήματα. Εάν η πρώτη εβδομάδα εξελιχθεί καλά, θα μπορούσαν να ανοίξουν και αυτά την επόμενη εβδομάδα».

Όπως σημείωσε, κάνοντας έκκληση στους πολίτες, «εάν κάποιος θέλει να παραβιάσει τα μέτρα, όση Αστυνομία και να έχεις, μπορεί να το κάνει. Δεν μπορείς να αστυνομεύσεις πέντε εκατομμύρια ανθρώπους στο λεκανοπέδιο Αττικής. Πρέπει να μην σπαταλήσουμε την ευκαιρία. Θα είναι κρίμα να έχουμε πισωγύρισμα. Εμείς θέλουμε να μην ξανακλείσει το λιανεμπόριο, θέλουμε να ανοίγει σταδιακά το λιανικό εμπόριο».

Σε ό,τι αφορά τις μετακινήσεις από δήμο σε δήμο, κάθε Σαββατοκύριακο, με χρήση του κωδικού 6 σε sms στο 13033, με έως 3 άτομα ή μια οικογένεια, ο κ. Γεωργιάδης είπε ότι «μπορούν να μετακινηθούν οι πολίτες οπουδήποτε εντός της ίδιας περιφερειακής ενότητας ανά την επικράτεια ή εντός της Αττικής, εφόσον πρόκειται για κατοίκους του λεκανοπεδίου.

«Τα κέντρα αισθητικής τηρούν τους κανόνες υγιεινής που τηρούνται από τα κομμωτήρια και τα κέντρα περιποίησης νυχιών και θα έπρεπε να έχουν ανοίξει και την προηγούμενη φορά που άνοιξαν τα άλλα καταστήματα, θα έπρεπε να ανοίξουν και αυτήν την φορά, ωστόσο η επιτροπή είχε αντίθετη άποψη. Εγώ διαφωνώ προσωπικά με την εν λόγω απόφαση διότι γιατροί, με το πρόσχημα των επεμβάσεων, «κλέβουν» πελάτες από τα κέντρα αισθητικής, που αντιμετωπίζουν τώρα αθέμιτο ανταγωνισμό. Υπάρχει πληθώρα καταγγελιών από τα κέντρα αισθητικής και προσωπικά θεωρώ ότι δικαίως διαμαρτύρονται. Ας πει η επιτροπή ότι απαγορεύονται τέτοιες πράξεις και από τα ιατρεία και από τους δερματολόγους, να πει ότι δεν μπορεί να επιτρέπεται το laser στα ιατρεία και όχι στα κέντρα αισθητικής όπου γίνεται και παρουσία ιατρού. Θα προτιμούσα να απαγορευτούν παντού», είπε ο κ. Γεωργιάδης.

Επεσήμανε ότι στην παρούσα φάση δεν γίνεται να ανοίξουν τα γυμναστήρια, διότι υγειονομικώς θεωρούνται εστίες μετάδοσης, λόγω των συνθηκών άθλησης όσων τα χρησιμοποιούν.

Για τα πρακτορεία ΟΠΑΠ, ο υπουργός είπε ότι επίσης δεν δόθηκε έγκριση από την επιτροπή στην πρόταση του υπουργείου για να ανοίξουν από την Δευτέρα, προσθέτοντας ότι θα επανεξεταστεί το εν λόγω θέμα την ερχόμενη εβδομάδα.

Αναφορικά με την εστίαση, ο κ. Γεωργιάδης είπε «είμαστε κοντά στο να προτείνουμε το άνοιγμα της εστίασης, με χρήση των εξωτερικών χώρων».

Ακόμη, ο υπουργός απέρριψε την κριτική και δημοσιεύματα που αναφέρουν ότι υπάρχει «προβληματισμός» στην Επιτροπή των Ειδικών επειδή «καπελώνεται» από την Κυβέρνηση, απαντώντας ότι «η απόφαση της επιτροπής ήταν ομόφωνη. Πολλές από τις προτάσεις της κυβέρνησης δεν έγιναν δεκτές, ενώ υπήρξαν και τις προηγούμενες ημέρες πολλές αναφορές από μέλη της επιτροπής ότι θα έπρεπε να ανοίξουν πολλές δραστηριότητες, όμως αυτό τελικώς δεν έγινε. Είναι κρίμα να γίνεται σπέκουλα με τέτοια θέματα».

«Μετά την έγκριση από το Ελεγκτικό Συνέδριο, τα self test σε λίγες ημέρες θα φτάσουν στην Ελλάδα. Σε ό,τι αφορά στις διαδικασίες, θα δοθούν διευκρινίσεις τις επόμενες ημέρες. Είναι ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο και για το άνοιγμα της αγοράς», σημείωσε ο υπουργός.

Για τα σχολεία, ανέφερε ότι «Η πίεση για το άνοιγμα των λυκείων προέρχεται από την ανελαστική ημερομηνία των πανελλαδικών εξετάσεων. Δεν μπορεί τα παιδιά να δώσουν εξετάσεις χωρίς να έχουν μπει στην τάξη. Η υπόθεση αφορά δεκάδες χιλιάδες οικογένειες και αυτό προκαλεί την μεγάλη πίεση για το άνοιγμα των σχολείων και συγκεκριμένα των τάξεων του λυκείου, διότι αυτό συζητάμε».

Για το ψάρεμα, είπε ότι εφόσον τα Σαββατοκύριακα επιτρέπεται η διαδημοτική μετακίνηση, θα μπορούσε κάποιος, εντός των ορίων που επιτρέπεται, να πάει και για ψάρεμα.

 

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

31 Μαρ
Uncategorised

Θετικοί στο άνοιγμα της εστίασης οι φορείς των Σερρών- Όχι σε “άνοιγμα ακορντεόν”, λέει η ΟΕΒΕΣΣ (VIDEO)

Θετικός στο άνοιγμα της εστίασης παρουσιάζεται ο νομίατρος Σερρών, κύριος Αναστάσιος Αναστασιάδης, ενώ ο Aντιπεριφερειάρχης Σερρών, κύριος Παναγιώτης Σπυρόπουλος καθησυχάζει λέγοντας πως χρειάζεται να κάνουμε λίγη υπομονή, στη σημερινή σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στο διοικητήριο.

Θετικός στο άνοιγμα του εμπορίου και της εστίασης είναι και ο κύριος Σωτήρης Κοτσαμπάς, πρόεδρος της ΟΕΒΕΣ Σερρών, τονίζοντας όμως πως ένα ακόμη ακόμη κλείσιμο θα έχει σοβαρές επιπτώσεις, ωστόσο δείχνει την ανησυχία του σχετικά με την αύξηση των κρουσμάτων.

Αναφορικά με τα μέτρα που έχουν ληφθεί για την ανάσχεση της πανδημίας και τις εισηγήσεις των λοιμωξιολόγων ο Σ. Κοτσαμπάς επισημαίνει πως το εμπόριο και η εστίαση δεν συνέβαλαν στη μετάδοση του κορωνοϊού.

Λόγω του μεγάλου αριθμού θετικών κρουσμάτων κορωνοϊού που εντοπίζονται στην περιφέρεια Αττικής, η παράδοση των κλειδιών της εστίασης θα γίνει μια εβδομάδα μετά την ημερομηνία που είχε οριστεί.

Δείτε το βίντεο:

Πηγή: epiloges.tv

29 Μαρ
Uncategorised

Πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ: «Πλήρες άνοιγμα της εστίασης, όχι μόνο στους εξωτερικούς χώρους»

Πλήρες άνοιγμα της εστίασης και όχι μόνο στους εξωτερικούς χώρους ζητά ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, Γιώργος Καββαθάς, τονίζοντας ότι ο κλάδος δεν θα αντέξει εκ νέου το «ακορντεόν» άνοιξε-κλείσε.

«Ο κάθε επαγγελματίας αυτή τη χρονιά σηκώνει το δικό του σταυρό. Είναι δύσκολη συγκυρία. Ελπίζω να ξανά μπούμε σε μια κανονικότητα το συντομότερο δυνατόν. Το άνοιγμα των καταστημάτων μόνο στους εξωτερικούς χώρους, θα δημιουργήσει διαφορετικές ταχύτητες στον κλάδο της εστίασης. Υπάρχουν πολλοί συνάδελφοι που οι επιχειρήσεις τους έχουν μόνο εσωτερικούς χώρους. Πρέπει να βρούμε τρόπο, να λειτουργήσουν και οι επιχειρήσεις σε κλειστούς χώρους, με μηχανικά μέσα» υπογράμμισε ο κ. Καββαθάς.

Μάλιστα, σημείωσε ότι τα μηχανήματα για την αποστείρωση του αέρα, κοστίζουν περί τα 1000 ευρώ, για ένα κατάστημα 100 τετραγωνικά ωφέλιμου χώρου και σκοτώνουν τον κορωνοϊό από 50 έως και 90%. «Καλύτερα να είμαστε ασφαλής και να μη λειτουργήσουμε σε λογική ακορντεόν. Δεν θα αντέξει για 3-4 φορά η οικονομία. Θέλουμε να ανοίξουμε και να παραμείνουμε ανοιχτοί» δήλωσε.

Ακόμη έκανε γνωστό ότι ζητήθηκε από την κυβέρνηση να έχουν προτεραιότητα στον εμβολιασμό οι εργαζόμενοι στον κλάδο της εστίασης. «Η κυβέρνηση το έχει στους στόχους, ελπίζω να προλάβουμε» είπε.

«Το 40-50% των επιχειρήσεων έχει μηδενικά ταμειακά διαθέσιμα»

Τέλος, ο πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας, εκτίμησε πως μετά από πέντε μήνες lockdown, είναι πολύ δύσκολο να επανεκκινήσει η εστίαση. «Το 40-50% των επιχειρήσεων έχει μηδενικά ταμειακά διαθέσιμα. Γι’ αυτό είχαμε ζητήσει πρόγραμμα επιχορηγήσεων» επισήμανε, σχετικά με την επιχορήγηση που θα λάβουν οι επιχειρήσεις της εστίασης ώστε να αποκτήσουν ένα κεφάλαιο κίνησης και να ξανά λειτουργήσουν.

 

Πηγή: newsbreak.gr

16 Μαρ
Uncategorised

Καββαθάς για εστίαση: «Σκέψεις για άνοιγμα της εστίασης με αποστειρωτές αέρα»

«Είμαστε σε συνεχή επαφή με το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής αλλά και με τον Υπουργό Ανάπτυξης και Επενδύσεων, ο οποίος χαιρετίζει τη λύση της τοποθέτησης μηχανημάτων αποστείρωσης του αέρα», σχολίασε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ.

Το «μαγικό κλειδί» για το άνοιγμα της εστίασης με βιώσιμους όρους, φαίνεται πως βρέθηκε με τη βοήθεια της επιστήμης. Όπως αποκαλύπτει το GRTimes.gr, είναι σε εξέλιξη συζητήσεις μεταξύ του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων και εκπροσώπων του κλάδου, προκειμένου να ανοίξουν οι επιχειρήσεις με ασφάλεια, με τη χρήση μηχανημάτων αποστείρωσης του αέρα.

Για τη σημαντική αυτή εξέλιξη μίλησε στο GRΤimes o πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ Γιώργος Καββαθάς, επισημαίνοντας πως ο Υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, Άδωνις Γεωργιάδης, χαιρετίζει τη συγκεκριμένη λύση και είναι σε συνεχείς συζητήσεις με τους εκπροσώπους του κλάδου, ενώ είναι ήδη σε εξέλιξη η έρευνα αγοράς για την απόκτηση τέτοιων μηχανημάτων.

«Είμαστε σε συνεχή επαφή με το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής αλλά και με τον Υπουργό Ανάπτυξης και Επενδύσεων, ο οποίος χαιρετίζει τη λύση της τοποθέτησης μηχανημάτων αποστείρωσης του αέρα, ώστε να υποδεχθούν οι καταστηματάρχες τους πελάτες τους και στους εσωτερικούς χώρους των μαγαζιών τους. Δεν έχουμε καταλήξει αν το κράτος θα επιδοτήσει το σύνολο του κόστους της αγοράς, το οποίο ανέρχεται στα 1.000 ευρώ το ένα και καλύπτει έναν χώρο 140 τετραγωνικών μέτρων. Έχουμε κάνει μία έρευνα αγοράς και έχουμε καταλήξει σε 5 εταιρείες, εκ των οποίων η μία είναι ελληνική και κατασκευάζει τα μηχανήματα στη χώρα μας», εξηγεί ο κ. Καββαθάς στο GRTimes.

Αξίζει να σημειωθεί, ότι η λύση της επιδότησης των καταστημάτων για αγορά συσκευών θέρμανσης «ναυάγησε», καθώς αφενός η συμμετοχή των ενδιαφερόμενων ήταν μικρή, ενώ αφετέρου οι καταστηματάρχες θεώρησαν ότι πρόκειται για ένα μέτρο άσκοπο, δεδομένου ότι δεν υπήρχε φως στον ορίζοντα για το άνοιγμα των μαγαζιών τους κατά τους χειμερινούς μήνες, οπότε και βρισκόμασταν στην κορύφωση της πανδημίας.

Πώς λειτουργούν τα μηχανήματα αποστείρωσης του αέρα

Τα μηχανήματα αποστείρωσης του αέρα, είναι μία τεχνολογία η οποία εξοντώνει τους αερομεταφερόμενους παθογόνους μικροοργανισμούς στον θάλαμο αντίδρασης που διαθέτει και έτσι δεν τίθενται σε κίνδυνο οι άνθρωποι που βρίσκονται στον ίδιο χώρο. Δεν παγιδεύουν μόνο τους επιβλαβείς παθογόνους οργανισμούς που βρίσκονται στον αέρα, αλλά τους καταστρέφουν. Ακόμη, όπως τονίζει ο κ. Καββαθάς, δεν είναι επιβλαβείς για τον άνθρωπο, καθώς δεν εκπέμπουν ακτινοβολία, αλλά η αποστείρωση επιτυγχάνεται με αναρρόφηση του αέρα στο εσωτερικό του μηχανήματος, το οποίο διαθέτει λαμπτήρες με υπεριώδη ακτινοβολία UVC. Αφού ακτινοβοληθεί στο εσωτερικό της συσκευής, στη συνέχεια ο αέρας βγαίνει από την άλλη πλευρά του μηχανήματος καθαρός.

Με την επιδότηση των μηχανημάτων αυτών και τη διάθεσή τους στην αγορά, πρόκειται να δοθεί ένα τέλος και στο πρόβλημα της γέννησης συνθηκών αθέμιτου ανταγωνισμού, σε περίπτωση που τα καταστήματα υποχρεούνταν στη φιλοξενία πελατών μόνο στους εξωτερικούς χώρους. Όπως αναφέρει ο κ. Καββαθάς, πολλά καταστήματα διαθέτουν ελάχιστα τραπεζοκαθίσματα έξω σε σχέση με άλλα, με αποτέλεσμα η επαναλειτουργία τους να είναι μη βιώσιμη.

Στο 45% υπολογίζονται τα λουκέτα στην εστίαση

Όπως αναφέρει ο κ. Καββαθάς, με την επανεκκίνηση της λειτουργίας της εστίασης, οι καταστηματάρχες πρόκειται να έρθουν αντιμέτωποι με συνθήκες πρωτοφανούς οικονομικής κρίσης.

«Υπολογίζεται ότι το 45% των καταστημάτων πρόκειται να βάλει λουκέτο. Στην Αθήνα έχουμε ήδη 200 λουκέτα, ενώ αυξημένος είναι ο αριθμός και στη Θεσσαλονίκη, αλλά και σε άλλες περιοχές της χώρας», αναφέρει.

Όλοι απορούν… «τι lockdown είναι αυτό;»

Ερωτηθείς για το αν υπήρχαν αντιδράσεις από τους παράγοντες της αγοράς, οι οποίοι είδαν εικόνες ακραίου συνωστισμού σε Πάτρα, Ξάνθη και Κοζάνη, την ίδια ώρα που τα καταστήματά τους είναι κλειστά, ο κ. Καββαθάς απαντά ότι οι όλοι απορούν… «τι lockdown είναι αυτό».

«Προφανώς και υπάρχουν συνεχείς αντιδράσεις. Απορούν «τι lockdown είναι αυτό». Στα καταστήματά τους άλλωστε θα τηρούνταν όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα, όπως οι αποστάσεις και οι συνεχείς απολυμάνσεις των επιφανειών. Στα μαγαζιά, υπάρχει κάποιος να ελέγχει την κατάσταση. Άλλωστε, δεν είχαμε συρροή κρουσμάτων σε εστιατόρια και καφετέριες», καταλήγει.

Πηγή: Grtimes.gr

11 Μαρ
Uncategorised

Εστίαση : Απομακρύνεται το άνοιγμα του κλάδου

Σε απόγνωση βρίσκεται ο κόσμος της εστίασης, με την κυβέρνηση να δηλώνει ότι θα συνεχίσει να στηρίζει οικονομικά τον κλάδο και τα επιδημιολογικά στοιχεία να μην επιτρέπουν μία σαφή ανακοίνωση για το άνοιγμα αυτών των επιχειρήσεων.

Όλο και πιο πίσω φαίνεται να πηγαίνει το άνοιγμα της εστίασης, λόγω των δύσκολων επιδημιολογικών δεδομένων. Πρόκειται για τον κλάδο που έχει δεχτεί ίσως το μεγαλύτερο πλήγμα λόγω της πανδημίας, αφού τα καταστήματα είναι κλειστά για 5 και πλέον μήνες.

Χθες, πάντως, η κυβερνητική εκπρόσωπος, Αριστοτελία Πελώνη, αναφέρθηκε στους παράγοντες που θα επιτρέψουν το άνοιγμα της εστίασης τον Απρίλιο, αλλά μόνο σε ανοιχτούς χώρους.

Όπως εξήγησε, μιλώντας στο ραδιόφωνο στο ΣΚΑΪ, απαιτείται τα επιδημιολογικά δεδομένα να είναι καλύτερα, κάτι στο οποίο αναμένεται να βοηθήσει και ο καιρός, αλλά και οι εμβολιασμοί.

Το σχέδιο της κυβέρνησης για το άνοιγμα της εστίασης

Στις 12 ή 19 Απριλίου, βάσει των επιδημιολογικών δεδομένων που μελετώνται σήμερα, σχεδιάζει η κυβέρνηση το άνοιγμα της εστίασης, με επικρατέστερη ημερομηνία – σύμφωνα με πληροφορίες του MEGA – την 12η Απριλίου, για να προλάβει να ανοίξει ο κλάδος πριν το Πάσχα.

Σε κάθε περίπτωση, μιλάμε για λειτουργία μόνο σε ανοιχτούς χώρους με αυστηρά μέτρα, δηλαδή με τέσσερα άτομα ανά τραπέζι, αλλά και με συχνά τεστ στους εργαζόμενους.

Τα χρήματα για τα covid τεστ θα καλυφθούν εν μέρει από την κυβέρνηση, πιθανόν με επιδότηση των εργοδοτών.

Στο άνοιγμα της εστίασης αναφέρθηκε και ο υπουργός Ανάπτυξης, Άδωνις Γεωργιάδης, μιλώντας στον ΣΚΑΪ. Μάλιστα, ο κ. Γεωργιάδης είπε ότι «το Πάσχα είναι μια πιθανή περίοδος για να ανοίξει η εστίαση, σε εξωτερικούς χώρους». Δεδομένου ότι το Πάσχα φέτος εορτάζεται στις 2 Μαΐου, ο κόσμος της εστίασης δεν είναι σίγουρος αν θα ανοίξουν τα καταστήματα τον Απρίλιο, ούτως ώστε να προλάβουν το Πάσχα, ή το Μάιο.

Εστίαση και τουρισμός να μη χάσουν κι άλλο χρόνο

Με τις τέσσερις στις δέκα επιχειρήσεις να έχουν ήδη βάλει λουκέτο, οι παράγοντες της αγοράς προειδοποιούν για τα χειρότερα εάν δεν βρεθεί σύντομα ένας τρόπος για να ανοίξει η αγορά, αλλά και εάν δεν ληφθούν νέα μέτρα οικονομικής στήριξης για τις επιχειρήσεις αυτές, που έχουν πληγεί περισσότερο από κάθε άλλο κλάδο.

Να σημειωθεί ότι μόνο το 2020 οι απώλειες στον κλάδο της εστίασης ξεπέρασαν τα 2,5 δισεκατομμύρια ευρώ.

Οι επιχειρηματίες λένε πώς ήδη χάθηκε η περίοδος των εορτών των Χριστουγέννων, χάνονται τώρα οι Απόκριες και η Καθαρά Δευτέρα και, πλέον, η μόνη τους ελπίδα είναι να μην χαθεί και το Πάσχα.

Δεδομένου, μάλιστα, ότι η κυβέρνηση φιλοδοξεί, εφόσον το επιτρέψουν τα υγειονομικά δεδομένα, να ανοίξει τις τουριστικές πύλες της χώρας μέχρι τις 14 Μαΐου, όπως δήλωσε σχετικά ο υπουργός Τουρισμού, Χάρης Θεοχάρης, οι επιχειρηματίες της εστίασης προσβλέπουν στο ταυτόχρονο – τουλάχιστον – άνοιγμα και του δικού τους κλάδου.

Μέχρι τότε, πάντως, όπως δήλωσε ο κ. Θεοχάρης, «θα εξεταστεί το πιλοτικό άνοιγμα του τουρισμού, κατά πάσα πιθανότητα στις αρχές Απριλίου, με χώρες της ΕΕ, αλλά και χώρες οι οποίες έχουν προχωρήσει με τον εμβολιασμό, όπως το Ισραήλ».

Εστίαση: Ένας χρόνος αδιέξοδο

Ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), Γιώργος Καββαθάς, δήλωσε πρόσφατα ότι η εστίαση και οι άνθρωποί της βιώνουν από τον Μάρτιο του 2020 ένα αδιέξοδο.

Ο τζίρος έχει κατακρημνιστεί, οι επιχειρήσεις έχουν αποκλειστεί από τον τραπεζικό δανεισμό και η ρευστότητα είναι μηδενική για περίπου τα 2/5 των επιχειρήσεων, ενώ ακόμα και τα δάνεια που δόθηκαν σε επιχειρήσεις του κλάδου ανήλθαν μόλις στο 0,5% του συνόλου των δανείων που εκταμίευσαν οι τράπεζες.

Σύμφωνα με τον ίδιο, οι υποχρεώσεις που έχουν συσσωρευτεί είναι πολλές και τα μέτρα που πήρε η κυβέρνηση δεν ήταν ικανά να δώσουν διέξοδο, ενώ φοβάται την επόμενη ημέρα εάν δεν υπάρξει σωστός σχεδιασμός από την πολιτεία.

Υπενθυμίζεται, μάλιστα, ότι στις 31 Μαρτίου οι επιχειρηματίες του κλάδου της εστίασης σχεδιάζουν, όπως είχαν ανακοινώσει από τις 5 Μαρτίου, να παραδώσουν τα «κλειδιά της εστίασης» στο Μέγαρο Μαξίμου, σε μια συμβολική παράσταση διαμαρτυρίας.

Γ. Χατζηθεοδοσίου: Άνοιγμα των καταστημάτων εδώ και τώρα

«Εδώ και τώρα άνοιγμα των καταστημάτων, γιατί διαφορετικά οδηγούμαστε σε δονήσεις πολλών ρίχτερ στην οικονομία», τόνισε σε δήλωσή του ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών, Γιάννης Χατζηθεοδοσίου.

Ο κ. Χατζηθεοδοσίου επεσήμανε ότι αν δεν ανοίξει το ταχύτερο δυνατό η οικονομική δραστηριότητα και δεν ληφθούν έκτακτα μέτρα, «όπως το ‘’κούρεμα’’ οφειλών που δημιουργήθηκαν μέσα στην πανδημία και η αποπληρωμή των υποχρεώσεων σε πολλές δόσεις, δεν υπάρχει καμία πιθανότητα να αποφύγουμε περίπου 200.000 λουκέτα, τα οποία θα προκαλέσουν νέα έκρηξη της ανεργίας και ακόμα πιο ασφυκτική πίεση της κοινωνίας».

Η οικονομική βοήθεια στον κλάδο της εστίασης

Στα μέτρα στήριξης της εστίασης είχε αναφερθεί ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, σε συνάντηση που είχε τον Φεβρουάριο με επιχειρηματίες του κλάδου.

Και όπως είχε υποσχεθεί: «Διατηρείται και για τον Μάρτιο η πλήρης απαλλαγή από την καταβολή ενοικίων για τα καταστήματά σας. Το μισθολογικό κόστος θα παραμείνει μηδενικό, καθώς οι εργαζόμενοι σε αναστολή θα εξακολουθούν να αποζημιώνονται από την Πολιτεία. Διατηρείται ο μειωμένος ΦΠΑ σε καφέ και μη αλκοολούχα ποτά έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2021, ενώ θα επεκταθεί και στις μεταφορές, στα θέατρα, στους κινηματογράφους, όταν αυτοί θα λειτουργήσουν, αλλά και στο τουριστικό πακέτο ως και τον Δεκέμβριο. Και τέταρτον, το κράτος θα καλύψει, όπως έχουμε ήδη ανακοινώσει, πάγιες δαπάνες των επιχειρήσεων που χτυπήθηκαν από την περασμένη άνοιξη».

Εξάλλου, και ο υπουργός Οικονομικών, Χρήστος Σταϊκούρας, δήλωσε σε πρόσφατη συνέντευξή του στα «Παραπολιτικά 90,1» ότι «και ο τουρισμός και το λιανεμπόριο και η εστίαση είναι κομβικά στοιχεία για να σταθεροποιηθεί η οικονομία, άρα θα συνεχίσουμε να στηρίζουμε αυτούς τους κλάδους για όσο χρειαστεί».

Στην εστίαση, όπως είχε αναφέρει ειδικότερα ο κ. Σταϊκούρας, «η απώλεια του τζίρου με βάση τα επίσημα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ το 2020 ήταν 2,3 δισ. ευρώ», ενώ είπε ότι μέχρι σήμερα, «έχουμε δώσει μια ικανοποιητική στήριξη του κλάδου, η οποία είναι 900 εκατομμύρια επιστρεπτέα προκαταβολή και 1,1 δισ. ευρώ οι αποζημιώσεις ειδικού σκοπού στους εργαζόμενους».

 

Πηγή: tanea.gr

09 Μαρ
Uncategorised

Εστίαση: Η ελπίδα του Απριλίου και το ορόσημο του Πάσχα

Με τα καταστήματά τους να παραμένουν κλειστά από τον περασμένο Νοέμβριο οι επιχειρηματίες της εστίασης ελπίζουν πλέον για το άνοιγμα του κλάδου τον Απρίλιο, έστω και με τη λειτουργία μόνο των εξωτερικών χώρων, ενώ θεωρούν ορόσημο τη Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα.

Σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα που παρουσίασε τη Δευτέρα η κυβερνητική εκπρόσωπος Αριστοτελία Πελώνη απαντώντας σε ερώτηση του insider.gr «μέσα στον Απρίλιο δύναται να ανοίξει και η εστίαση σε εξωτερικούς χώρους». Από την πλευρά του και ο υπουργός Ανάπτυξης, Άδωνις Γεωργιάδης τόνισε ότι το Πάσχα είναι μια πιθανή περίοδος ώστε να ανοίξει η εστίαση, σε εξωτερικούς χώρους.

Τονίζει επίσης τη σημασία που έχει όπως και για τους υπόλοιπους κλάδους της οικονομίας η εστίαση να λειτουργήσει τις ημέρες του Πάσχα, εκτιμώντας ότι έστω και υπό περιορισμούς οι πολίτες θα επισκεφθούν τα καταστήματά τους, δίνοντας «ανάσα» στις επιχειρήσεις. «Ειδικά για τις ταβέρνες και τα εστιατόρια η Μεγάλη Εβδομάδα με τα νηστίσιμα και οι εορταστικές μέρες του Πάσχα είναι πολύ σημαντικές και ειδικά φέτος έπειτα από τόσο καιρό που είμαστε κλειστά, ελπίζουμε να δουλέψουμε» επισημαίνει ο κ. Καββαθάς.

Η δύσκολη επόμενη μέρα

H επαναλειτουργία της εστίασης ωστόσο, ακόμη κι όταν δοθεί το πράσινο φως μόνο εύκολη δεν είναι για έναν από τους πιο βαριά πληττόμενους κλάδους της πανδημίας. «Η πραγματική εικόνα θα φανεί, όταν επαναλειτουργήσουν τα καταστήματα», τονίζουν στελέχη του κλάδου που μετρούν καθημερινά νέα λουκέτα ενώ τα ταμειακά διαθέσιμα για το 40% των επιχειρήσεων είναι ήδη μηδενικά.

Οι επιχειρηματίες έπειτα από τόσους μήνες σε αναστολή και με συσσωρευμένες τις υποχρεώσεις, θα κληθούν να καλύψουν πάγια έξοδα καθώς και να γεμίσουν με νέες προμήθειες τα καταστήματά τους. Σύμφωνα με τον κ. Καββαθά, αυτή τη στιγμή για να επαναλειτουργήσει μία μικρή επιχείρηση απαιτείται ένα κόστος που ξεκινά από 2.000 ευρώ καθώς πρέπει να γεμίσει ψυγεία και ράφια με φρέσκα προϊόντα.

Επιπλέον, θεωρείται δεδομένο ότι το άνοιγμα της εστίασης θα γίνει με αυστηρούς κανόνες όσον αφορά στη χωρητικότητα, τις αποστάσεις των τραπεζιών και τα άτομα ανά τραπέζι. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και με ανοιχτά καταστήματα, οι επιχειρήσεις οι οποίες θα λειτουργούν μόνο στους εξωτερικούς χώρους θα έχουν απώλειες στα έσοδά τους.

Με βάση τα παραπάνω οι επιχειρηματίες ζητούν η στήριξη του κλάδου από την Πολιτεία να συνεχιστεί και μετά το άνοιγμα των καταστημάτων, με τον υπουργό Ανάπτυξης πάντως να έχει ήδη προαναγγείλει νέο πρόγραμμα ΕΣΠΑ το επόμενο διάστημα, εστιασμένο αποκλειστικά στην εστίαση.

 

Πηγή: insider.gr