ΠΟΕΣΕ: Ενημερωτική εγκύκλιος για Σέρρες, Καστοριά Θεσσαλονίκη Βοιωτία και Λάρισα

Με ενημερωτική εγκύκλιο που αποστέλλει στα σωματεία-μέλη της η ΠΟΕΣΕ πληροφορεί για τα νέα μέτρα κατά της εξάπλωσης του κορωνοϊού, σε Σέρρες, Καστοριά Θεσσαλονίκη Βοιωτία και Λάρισα, τα οποία και θα ισχύσουν από σήμερα Παρασκευή, 23 Οκτωβρίου.

Δείτε παρακάτω την εγκύκλιο:

ΠΟΕΣΕ: Καταγγέλλει εσκεμμένη στοχοποίηση του Κλάδου της Εστίασης στην Κοζάνη

Με δελτίο Τύπου που αποστέλλει στα σωματεία-μέλη της η ΠΟΕΣΕ στρέφει το βλέμμα στους χειρισμούς της τοπικής και πολιτικής ηγεσίας, όσον αφορά στο ζήτημα της εξάπλωσης του covid στην Κοζάνη και καταγγέλλει άδικη στοχοποίηση του κλάδου της εστίασης της περιοχής.

Διαβάστε το Δελτίο Τύπου:

 

Δελτίο Τύπου

 

Η πανδημία επεκτείνεται επικίνδυνα και η αποτροπή της απαιτεί την εγρήγορση όλων, Κυβέρνησης, πολιτών και φορέων. Απαιτεί επίσης δίκαιη κατανομή βαρών και ευθυνών, χωρίς αβάσιμες και αβασάνιστες στοχοποιήσεις.

Η ΠΟΕΣΕ με λύπη της πληροφορήθηκε ότι κατά τη σύσκεψη του Σαββάτου 17 Οκτωβρίου 2020 στην Κοζάνη του Υφ. Πολιτικής Προστασίας κ. Ν.Χαρδαλιά με τοπικούς Bουλευτές και Aυτοδιοικητικούς εκπροσώπους, έγινε ονομαστική αναφορά σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος της πόλης της Κοζάνης, ως δήθεν εστίες μετάδοσης του ιού.

Η ΠΟΕΣΕ διαμαρτύρεται έντονα διότι δεν εκλήθη στη σύσκεψη o τοπικός Σύλλογος, αν και τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος βρίσκονται κυριολεκτικά στην «πρώτη γραμμή» της προσπάθειας αποτροπής της εξάπλωσης.

Διαμαρτύρεται όμως εντονότερα διότι εν τη απουσία του Συλλόγου και των επιχειρηματιών στοχοποιήθηκαν αβασάνιστα και χωρίς καμία απόδειξη και μάλιστα ονομαστικά συγκεκριμένες επιχειρήσεις με προφανείς αρνητικές συνέπειες, για τις ίδιες και τον Κλάδο. Χωρίς να δοθεί η δυνατότητα να ερωτηθούν οι αρμόδιοι, από ποια στοιχεία προκύπτει ο εντοπισμός των συγκεκριμένων εστιών, σε περίπτωση εντοπισμού ποια μέτρα έλαβαν οι αρμόδιοι για την προστασία των επιχειρήσεων και των πολιτών και τέλος ποιό το ποσοστό των κρουσμάτων που τυχόν συνδέεται με τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος. 

Μάλιστα, αν ισχύει αυτό που ανέφερε ο κ. Περιφερειάρχης σε τοπικό μέσο ενημέρωσης περί 41 θυλάκων με πολλά κρούσματα σε 41 περιοχές της Κοζάνης, γιατί ο κ. Χαρδαλιάς επέλεξε να αναφερθεί σε μόνο 4-5 θύλακες? Και σε τι διαφέρει άραγε η μεταδοτικότητα του ιού στα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος σε σχέση με άλλους μεγάλους χώρους εργασίας του Ιδιωτικού και του Δημόσιου τομέα, ώστε να στοχοποιούνται μόνο οι επιχειρήσεις μας; Σε ποιες συγκεκριμένες ενέργειες προχώρησε το Υπουργείο όταν άρχισε να οξύνεται η κατάσταση; Έλαβε κάποια επιπλέον προληπτικά μέτρα για να αποφευχθεί το LOCKDOWN; Βελτιώθηκε η αποτελεσματικότητα της ιχνηλάτησης; Συνεργάστηκε καλύτερα με την Τοπική Αυτοδιοίκηση για τον περιορισμό της εξάπλωσης (αλήθεια οι τοπικοί άρχοντες συμφωνούν με τον κ. Χαρδαλιά;).


Κατόπιν αυτών καλούμε και παρακαλούμε το Υπουργείο και όλους τους εμπλεκόμενους φορείς να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και τεκμηριωμένοι όταν αναφέρονται σε επιχειρήσεις και να ενημερώνουν και να συνεργάζονται με τους κοινωνικούς και επαγγελματικούς φορείς, ιδίως του Κλάδου της Εστίασης και συναφών επαγγελμάτων που σηκώνουν δυσανάλογα μεγάλο βάρος της προσπάθειας ελέγχου της επέκτασης της πανδημίας. Αναμένουμε λοιπόν την ανασκευή της δήθεν ενημέρωσης.   

 

Από το Γραφείο Τύπου

ΠΟΕΣΕ: Διευκρινίσεις για τους κανόνες τήρησης αποστάσεων

Ενημερωτική, επεξηγηματική εγκύκλιο απέστειλε σήμερα (15/10/2020) η ΠΟΕΣΕ, ενημερώνοντας  τα σωματεία-μέλη της για τις επιπλέον διευκρινίσεις σχετικά με τους κανόνες τήρησης αποστάσεων και τα λοιπά μέτρα προστασίας στο σύνολο της Επικράτειας, προς περιορισμό της διασποράς του κορωνοϊού COVID-19.

Διαβάστε παρακάτω τη διευκρινιστική εγκύκλιο:

ΠΟΕΣΕ: Τι ισχύει στην εστίαση μέχρι τις 25 Οκτωβρίου – Τα νέα μέτρα τήρησης αποστάσεων

Με ενημερωτική εγκύκλιο η ΠΟΕΣΕ ενημερώνει τα σωματεία – μέλη της σχετικά με όλα τα ισχύοντα νέα μέτρα στο χώρο της εστίασης:

Διαβάστε παρακάτω:

Δείτε εδώ όλα τα νέα ισχύοντα μέτρα σε όλη την ελληνική Επικράτεια, για την τήρηση αποστάσεων στη μάχη κατά της εξάπλωσης του covid-19, όπως δημοσιεύτηκαν στο φύλλο της κυβερνήσεως

Αναλυτικά τα μέτρα:

κανόνες τήρησης των αποστάσεων

ΠΟΕΣΕ: Έκτακτα μέτρα σε Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων και Κοζάνης

Για τα έκτακτα περιοριστικά μέτρα στις περιφερειακές ενότητες Ιωαννίνων και Κοζάνης ενημερώνει τα σωματεία – μέλη της η ΠΟΕΣΕ

Διαβάστε την ενημερωτική εγκύκλιο:

Αθήνα, 7-10-20 Α.Π.: 83 

Προς: 

Σωματεία Μέλη ΠΟΕΣΕ 

Με την παράκληση να ενημερώσετε τα Μέλη σας 

Θέμα: Ενημερωτική εγκύκλιος: Περιοριστικά μέτρα σε Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων  & Περιφερειακή Ενότητα Κοζάνης 

Αγαπητοί Συνάδελφοι, 

Σύμφωνα με τις έκτακτες ανακοινώσεις της κυβέρνησης και την ΚΥΑ Δ1α/Γ.Π.οικ. 63548 ΦΕΚ Β΄4428/7-10-20  επιβάλλονται περιοριστικά μέτρα στην Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων και στην Περιφερειακή Ενότητα  Κοζάνης μέχρι τις 12-10-20. 

Σύμφωνα με αυτά και για τον κλάδο των ΚΥΕ: 

Απαγορεύεται η λειτουργία των ΚΥΕ από τις 12 τα μεσάνυχτα μέχρι τις 5πμ.  

Επιτρέπεται το delivery, take away και drive through τηρουμένης της απόστασης 1,5 μέτρου μεταξύ  των πελατών και εξαιρουμένης της παροχής αλκοολούχων ποτών κατά το διάστημα 12 τα μεσάνυχτα  μέχρι 5πμ. 

Μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός ατόμων σε κάθε τραπεζοκάθισμα είναι 4 άτομα, εξαιρουμένης της  περίπτωσης συγγενών πρώτου βαθμού οπότε ο μέγιστος αριθμός αυξάνεται στα 6 άτομα. 

Ανώτατο όριο συμμετεχόντων σε δημόσιες ή κοινωνικές εκδηλώσεις ανεξάρτητα από το που  πραγματοποιούνται είναι τα 9 άτομα. Ειδικότερα για γάμους, βαπτίσεις, κηδείες και σε συνδεόμενες  με τις τελετές αυτές δεξιώσεις ή άλλες εκδηλώσεις τίθεται όριο 20 άτομα. 

Υποχρεωτική χρήση μάσκας σε όλους τους εσωτερικούς και εξωτερικούς δημόσιους χώρους. 

 

 Ο Πρόεδρος                                           Ο Γεν. Γραμματέας 

Γιώργος Καββαθάς                               Γεώργιος Κουράσης

ΠΟΕΣΕ: Τι ισχύει στην Eστίαση μέχρι 12 Οκτωβρίου – Δεν αλλάζει κάτι για το Ν. Σερρών

Ενημερωτική εγκύκλιο προς ενημέρωση των Σωματείων – Μελών εξέδωσε σήμερα (5/10/2020) η ΠΟΕΣΕ με τα ισχύοντα στην εστίαση μέτρα, μέχρι και τις 12 Οκτωβρίου. Παραμένει εκτός των ειδικών περιοριστικών μέτρων ο Νομός Σερρών.

 

Διαβάστε αναλυτικά την εγκύκλιο:

Προς:
Σωματεία Μέλη ΠΟΕΣΕ
Με την παράκληση να ενημερώσετε τα Μέλη σας

Θέμα: Ενημερωτική εγκύκλιος: Τι ισχύει στην εστίαση μέχρι 12 Οκτωβρίου

Αγαπητοί Συνάδελφοι,

Σύμφωνα με τις μέχρι σήμερα 5/10/20 και ώρα 10.00 ανακοινώσεις της κυβέρνησης και έκδοσης των σχετικών ΚΥΑ σας παραθέτουμε συνημμένα πίνακα σχετικά με τα μέτρα που ισχύουν ανά Περιφέρεια, Περιφερειακή Ενότητα και Δήμο στο χώρο της εστίασης μέχρι 12 Οκτωβρίου 2020.

ΠΡΟΣΟΧΗ!!! Για την Περιφέρεια Αττικής υπάρχει αναστολή λειτουργίας ΚΥΕ με ΚΑΔ 56301001 – 56301009 – 56301010 – 56301011 – 56301012 (η προηγούμενη ΚΥΑ προέβλεπε αναστολή λειτουργίας εφόσον είχαν ζωντανή μουσική).

Στις Περιφέρειες, Περιφερειακές Ενότητες και Δήμους που δεν αναφέρονται στον σχετικό πίνακα δεν ισχύουν ειδικά απαγορευτικά μέτρα, παρά μόνο τα γενικά μέτρα αποστασιοποίησης, ενώ συνεχίζει να ισχύει ο ανώτατος αριθμός συμμετεχόντων σε τελετές και δεξιώσεις των 100 ατόμων μέχρι 12/9/20 και ώρα 6πμ.

Ο Πρόεδρος                                            Ο Γεν. Γραμματέας
Γιώργος Καββαθάς                               Γεώργιος Κουράσης

Δέσμευση Θεοδωρικάκου για εξεύρεση λύσεων – Συνάντηση της ΠΟΕΣΕ με Υπ. Εσωτερικών

Δελτίο Τύπου σχετικά με την χθεσινή συνάντηση του Υπουργού Εσωτερικών Π. Θεοδωρικάκου με τον Πρόεδρο της ΠΟΕΣΕ Γιώργο Καββαθά και τον Πρόεδρο της Ένωσης Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελμάτων Ν. Σερρών Σωτήρη Κοτσαμπά εξέδωσε η ΠΟΕΣΕ, όπου αναφέρονται οι διεκδικήσεις του κλάδου της εστίασης, εν μέσω υγειονομικής κρίσης, σε συνδυασμό με τις δεσμεύσεις του Υπουργού.

Διαβάστε παρακάτω το Δελτίο Τύπου:

 

                                                                                                                                                                                                                                                              Αθήνα 29/9/2020

    ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

 

Σήμερα Τρίτη 29 Σεπτεμβρίου ο Πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ κ. Γιώργος Καββαθάς με τον Αν. Γεν. Γραμματέα και Πρόεδρο της ΟΕΒΕ Σερρών και της Ένωσης Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελμάτων Ν. Σερρών κ. Σωτήρη Κοτσαμπά επισκέφτηκαν τον Υπουργό Εσωτερικών κ. Παν. Θεοδωρικάκο προκειμένου να συζητήσουν την κατάσταση που έχει δημιουργηθεί λόγω του COVID19 και να καταθέσουν τις προτάσεις της ΠΟΕΣΕ για όλα τα θέματα που απασχολούν τον Κλάδο της Εστίασης & Διασκέδασης και εμπίπτουν στις αρμοδιότητες του Υπουργού.

Πιο αναλυτικά οι προτάσεις της ΠΟΕΣΕ και οι οποίες κατατέθηκαν ήταν:

  1. Τέλη καταλήψεως κοινόχρηστων χώρων. Η πρόβλεψη των ΠΝΠ για την απαλλαγή των τελών κατάληψης κοινόχρηστου χώρου και δημοτικών τελών καθαριότητας και ηλεκτροφωτισμού κατά το διάστημα της αναστολής λειτουργίας των καταστημάτων θα πρέπει να είναι υποχρεωτική.
  2. Τα τέλη καθαριότητας και ηλεκτροφωτισμού και τα τέλη κατάληψης κοινοχρήστων χώρων από την επαναλειτουργία των επιχειρήσεων και μέχρι 31/12/20 να μειωθούν κατά 50%.
  3. Μείωση κατά 40% των μισθωμάτων εγκαταστάσεων που μισθώνονται από τους ΟΤΑ σε επιχειρήσεις.
  4. Μείωση κατά 50% των μισθωμάτων για την τοποθέτηση τραπεζοκαθισμάτων στον αιγιαλό (περιπτώσεις που οι μισθώσεις γίνονται από τους ΟΤΑ).
  5. Ρυθμίσεις οφειλών προς ΟΤΑ (Ν. 3074/2002 όπως αυτός τροποποιήθηκε και ισχύει) που θα δημιουργηθούν λόγω της υγειονομικής κρίσης που θα δημιουργηθούν (δημοτικά τέλη, τέλη ύδρευσης κτλ) χωρίς πρόστιμα και προσαυξήσεις εκπρόθεσμης καταβολής μέχρι 31/12/20, καθώς με τις οφειλές που έχουν δημιουργηθεί δεν μπορούν οι επαγγελματίες να ανταποκριθούν αλλά και να λαμβάνουν δημοτικές ενημερότητες.
  6. Για τις πληγείσες περιοχές από τις θεομηνίες (Εύβοια, Καρδίτσα, Κεφαλονιά κλπ) να υπάρξει νομοθετική ρύθμιση για την αναστολή των υποχρεώσεων από τέλη και φόρους προς τους ΟΤΑ.

Επίσης συζητήθηκε και η αναγκαιότητα της κατάργησης της επιβολής με διοικητική πράξη αφαίρεσης της άδειας χρήσης κοινόχρηστου χώρου για διάστημα 6 μηνών σε περίπτωση που διαπιστωθεί εκ νέου παράβαση, όπως ορίζει το άρθρο 55 του Ν. 4483/2017 και η επιβολή αν’ αυτής αυξημένου προστίμου.

Ένα ακόμα θέμα που τέθηκε ήταν αυτό της αναθεώρησης των διατάξεων του τέλους επί των ακαθαρίστων για τα Κέντρα Διασκέδασης και τα Νυχτερινά Κέντρα 5% ώστε να ορίζεται σε ποσοστό ΜΕΧΡΙ 5% μετά από απόφαση του οικείου Δημοτικού Συμβουλίου.

Τέλος συζητήθηκε και το θέμα της παραχώρησης και εκμετάλλευσης του αιγιαλού, ένα θέμα που απασχολεί εδώ και χρόνια τους επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στον αιγιαλό, που λόγω της αργοπορίας της έκδοσης των ΚΥΑ έχει ως αποτέλεσμα να δημιουργούνται σημαντικά προβλήματα στην ομαλή ροή της λειτουργίας των επιχειρήσεων που εκμισθώνουν κοινόχρηστο χώρο αιγιαλού και να αποτρέπει τον επιχειρηματία από την ανάληψη της όποιας επένδυσης.

Ο Υπουργός άκουσε προσεκτικά τις θέσεις της ΠΟΕΣΕ και δεσμεύτηκε προσωπικά τις επόμενες ημέρες να πραγματοποιηθεί μια από κοινού συνάντηση Υπουργού Εσωτερικών, Προέδρου της ΚΕΔΕ και Δημάρχου Τρικκαίων κ. Δ. Παπαστεργίου και της ΠΟΕΣΕ για την εξεύρεση λύσεων.

Από το Γραφείο Τύπου

Σύσκεψη της ΠΟΕΣΕ με τον Υπουργό Εσωτερικών Π. Θεοδωρικάκο

Πριν από λίγο ολοκληρώθηκε η προγραμματισμένη σύσκεψη στην Αθήνα με τον Υπουργό Εσωτερικών Παναγιώτη Θεοδωρικάκο, ο οποίος συναντήθηκε με τον Πρόεδρο της ΓΣΕΒΕΕ και της ΠΟΕΣΕ Γιώργο Καββαθά και τον Πρόεδρο της Ένωσης Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελμάτων Ν. Σερρών Σωτήρη Κοτσαμπά, προκειμένου να συζητηθούν τα προβλήματα στον κλάδο της εστίασης.

Ανάμεσα στα θέματα που ετέθησαν προς επίλυση στον Υπουργό Εσωτερικών κο Θεοδωρικάκο ήταν:

  1. Τέλη καταλήψεως κοινόχρηστων χώρων. Η πρόβλεψη των ΠΝΠ για την απαλλαγή των τελών κατάληψης κοινόχρηστου χώρου και δημοτικών τελών καθαριότητας και ηλεκτροφωτισμού κατά το διάστημα της αναστολής λειτουργίας των καταστημάτων θα πρέπει να είναι υποχρεωτική.
  2. Τα τέλη καθαριότητας και ηλεκτροφωτισμού και τα τέλη κατάληψης κοινοχρήστων χώρων από την επαναλειτουργία των επιχειρήσεων και μέχρι 31/12/20 να μειωθούν κατά 50%.
  3. Μείωση κατά 40% των μισθωμάτων εγκαταστάσεων που μισθώνονται από τους ΟΤΑ σε επιχειρήσεις.
  4. Μείωση κατά 50% των μισθωμάτων για την τοποθέτηση τραπεζοκαθισμάτων στον αιγιαλό (περιπτώσεις που οι μισθώσεις γίνονται από τους ΟΤΑ).
  5. Ρυθμίσεις οφειλών προς ΟΤΑ (Ν. 3074/2002 όπως αυτός τροποποιήθηκε και ισχύει) που θα δημιουργηθούν λόγω της υγειονομικής κρίσης που θα δημιουργηθούν (δημοτικά τέλη, τέλη ύδρευσης κτλ) χωρίς πρόστιμα και προσαυξήσεις εκπρόθεσμης καταβολής μέχρι 31/12/20, καθώς με τις οφειλές που έχουν δημιουργηθεί δεν μπορούν οι επαγγελματίες να ανταποκριθούν αλλά και να λαμβάνουν δημοτικές ενημερότητες.

Επί τάπητος τέθηκε επίσης η τροποποίηση  του άρθρου 55 του Ν.4483/2017 ΦΕΚ.107/31-7-2017,  που αφορά  στην «Αποκατάσταση κοινόχρηστου χώρου από αυθαίρετη κατάληψη και προσωρινή αφαίρεση άδειας χρήσης κοινόχρηστου χώρου, σε περίπτωση καθ΄ υποτροπήν αυθαίρετης χρήσης από τον δικαιούχο», ως νόμου ιδιαίτερα σκληρού για τους καταστηματάρχες υγειονομικού ενδιαφέροντος.

Τις θερμές του ευχαριστίες εκφράζει ο Πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελμάτων Ν. Σερρών Σωτήριος Κοτσαμπάς προς τον Βουλευτή Σερρών της Νέας Δημοκρατίας Τάσο Χατζηβασιλείου, για τη μεσολάβησή του προς τον Υπουργό Εσωτερικών κο Θεοδωρικάκο και την άμεση οριστικοποίηση της συνάντησης.

 

 

 

ΠΟΕΣΕ: Σύσκεψη των μελών από την Κεντρική Μακεδονία

Στο Επαγγελματικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης συγκεντρώθηκαν τα μέλη της ΠΟΕΣΕ το απόγευμα της Πέμπτης (17/9/2020), από την περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας, προκειμένου να συμμετάσχουν στη σύσκεψη που οργάνωσε η πανελλήνια Ομοσπονδία, προεδρεύοντος του Προέδρου Γιώργου Καββαθά. Το παρών στη σύσκεψη έδωσαν οι Πρόεδροι και τα μέλη των σωματείων από τους δήμους Θεσσαλονίκης, Σίνδου, Καλαμαριάς και Θερμαϊκού, από τη Χαλκιδική, τις Σέρρες, τη Βέροια και την Κατερίνη.

Στη σύσκεψη που διήρκεσε 4 περίπου ώρες ο Πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ Γιώργος Καββαθάς ενημέρωσε τα μέλη της Ομοσπονδίας για τα τρέχοντα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στο ζήτημα της οργάνωσης ενδεχόμενων απεργιακών κινητοποιήσεων, με την κατάθεση προτάσεων από πλευράς των μελών.

Οι συμμετέχοντες είχαν επιπλέον τη δυνατότητα να ενημερωθούν για τα νέα μέτρα λειτουργίας των επιχειρήσεων επισιτισμού και ψυχαγωγίας που έλαβε η κυβέρνηση λόγω της υγειονομικής κρίσης και για τις δράσεις της Ομοσπονδίας, όσον αφορά στη στήριξη των επαγγελματιών εν μέσω αυτής.

Μέσα από τον διάλογο τέθηκαν επίσης οι

βάσεις για περαιτέρω διεκδικήσεις, όσον αφορά στη χρηματοδότηση των

 

επιχειρήσεων, στα εργασιακά θέματα αλλά και στη ρύθμιση των ληξιπρόθεσμων οφειλών, ενώ ενημέρωση προς τους επαγγελματίες έγινε και σε σχέση με τη διαχείριση του ζητήματος των πνευματικών δικαιωμάτων.

Η επαφές της ΠΟΕΣΕ συνεχίζονται και σήμερα Παρασκευή (18/9/2020) με τον Γιώργο Καββαθά να συναντά τα μέλη της Ομοσπονδίας από την περιοχή Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης στην Καβάλα.

Σε εξέλιξη η σύσκεψη της ΠΟΕΣΕ παρουσία του Προέδρου Γ. Καββαθά και των μελών από την Κεντρική Μακεδονία

Σε εξέλιξη ειναι αυτή την ώρα η σύσκεψη των μελών της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), παρουσία των μελών που έδωσαν παρών από όλη την Κεντρική Μακεδονία και προεδρεύοντος του Προέδρου Γ. Καββαθά.

Η σύσκεψη που διεξάγεται στο Επαγγελματικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης έχει ως στόχο την ενημέρωση, τη συζήτηση και κατάθεση συλλογικών προτάσεων από τα μέλη της Ομοσπονδίας για τα προβλήματα που απασχολούν τον κλάδο και έχουν ενταθεί το τελευταιο διάστημα λόγω της πανδημίας.

Στην ατζέντα των θεμάτων είναι οι χρηματοδοτήσεις του κλάδου της εστίασης, τα εργασιακά και η απασχόληση και οι ρυθμίσεις των ληξιπρόθεσμων οφειλών.