Συνεργασία ΠΟΕΣΕ με ΔΕΛΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ – PROTERGIA

Στο πλαίσιο της ΔΕΘ, την Δευτέρα 11 Σεπτεμβρίου 2023 πραγματοποιήθηκε συνάντηση με το Δήμαρχο Θεσσαλονίκης κ. Κωνσταντίνο Ζέρβα. Στη συνάντηση συμμετείχαν εκτός από τον Πρόεδρο της ΠΟΕΣΕ κ. Γιώργο Καββαθά, ο Γεν. Γραμματέας κ. Ιωάννης Δαβερώνης, το Μέλος της Διοίκησης κ. Σωτήριος Κοτσαμπάς και το Μέλος της Διοίκησης της ΠΟΕΣΕ και Πρόεδρο της Ένωσης Εστιατόρων Ψητοπωλών Θεσσαλονίκης κ. Γιάννης Φιλοκώστας.

Τα μέτρα στήριξης του επιχειρείν τα οποία προώθησε η Διοίκηση του Δήμου Θεσσαλονίκης στις δύσκολες συνθήκες της υγειονομικής και της ενεργειακής κρίσης παράλληλα με τις προοπτικές ανάπτυξης της τοπικής οικονομίας, σε μια περίοδο κατά την οποία η Θεσσαλονίκη κατακτά παγκόσμιες διακρίσεις και μετρά επιτυχίες σε τομείς όπως οι επενδύσεις και ο τουρισμός, βρέθηκαν στο επίκεντρο της συζήτησης. 

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης έγινε εκτενής αναφορά στην αναπτυξιακή πορεία της Θεσσαλονίκης και στη θετική επίδραση για την τοπική οικονομία και τους επαγγελματίες από την προσέλκυση επενδύσεων αλλά και την άνοδο του τουρισμού και της κρουαζιέρας.

Ακόμη συζητήθηκαν τα μέτρα που ελήφθησαν από το Δήμο Θεσσαλονίκης για τη στήριξη των επαγγελματιών που επλήγησαν από την πανδημία, μεταξύ άλλων, με απαλλαγές δημοτικών τελών και ευνοϊκές ρυθμίσεις, αλλά και με απαλλαγές από τα μισθώματα δημοτικών ακινήτων. Τέλος επισημάνθηκε η ανάγκη «η ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας να γίνεται με όρους σεβασμού απέναντι στον ελεύθερο δημόσιο χώρο και στα δικαιώματα των πολιτών, ώστε να εξασφαλίζεται η απρόσκοπτη διέλευση των πεζών και των εμποδιζόμενων ατόμων».

Συνάντηση με τον Υπουργό Προστασίας του Πολίτη κ. Νότη Μηταράκη πραγματοποίησε  την Δευτέρα 24 Ιουλίου 2023 η ΓΣΕΒΕΕ με την συμμετοχή της ΠΟΕΣΕ. Στη συνάντηση συμμετείχε ο Πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και ΠΟΕΣΕ κ. Γιώργος Καββαθάς συνοδευόμενος από Μέλη της Διοίκησης της ΓΣΕΒΕΕ κ.κ. Βαργιάμη Δημήτρη Γεν. Γραμματέα ΓΣΕΒΕΕ, Σωτήρη Κοτσαμπά Αντιπρόεδρο ΓΣΕΒΕΕ και Μέλος του ΔΣ της ΠΟΕΣΕ και Κωνσταντίνο Σακκή επίσης Μέλος της Διοίκησης της ΠΟΕΣΕ, στην διάρκεια της οποίας συζητήθηκαν τα προβλήματα που αντιμετωπίζει  ιδιαίτερα ο κλάδος της εστίασης και άπτονται των αρμοδιοτήτων του υπουργείου όπως το ζήτημα των μέτρων προστασίας από θορύβους μουσικής των Κέντρων διασκέδασης και των λοιπών καταστημάτων και την αλλαγή του ΠΔ 180/1979 για την σφράγιση των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος.

Παρουσίασαν στο νέο υπουργό Προστασίας του Πολίτη τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος της εστίασης  ο οποίος αποτελεί  νευραλγικό κομμάτι της ελληνικής οικονομίας δεδομένου ότι συγκεντρώνει 80.635 επιχειρήσεις και ένα κύκλο εργασιών σχεδόν 7 δις ενώ απασχολεί περισσότερους από 470.000 εργαζόμενους ενώ συνδέεται οργανικά με τομείς-κλειδιά για την ελληνική οικονομία όπως ο τουρισμός και η αγροδιατροφή, γεγονός που δημιουργεί τη βάση ενός ισχυρού ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος τόσο σε επίπεδο αστικών κέντρων όσο και στην περιφέρεια.

 Όπως ανέφερε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και ΠΟΕΣΕ κ. Γιώργος Καββαθάς, τα  τελευταία χρόνια, ο κλάδος επηρεάστηκε από πλήθος μεταβολών όπως η οικονομική κρίση, η πανδημική κρίση και η ενεργειακή κρίση καθώς και η έλευση των νέων ψηφιακών επιχειρηματικών μοντέλων. «Η περίοδος των πολλαπλών κρίσεων των τελευταίων ετών σε συνδυασμό με τα βάρη που κουβαλούσαν οι επιχειρήσεις του κλάδου από τη μνημονιακή περίοδο είχε σοβαρές αρνητικές επιπτώσεις ιδίως για τις μικρότερες επιχειρήσεις. Μεσομακροπρόθεσμα, οι προοπτικές, εξαρτώνται από την επίλυση ενός σημαντικού μέρους των ζητημάτων που κατ΄ επανάληψη θέτουμε προς την Πολιτεία», υπογράμμισε ο κ. Καββαθάς ο οποίος μαζί με τους υπόλοιπους εκπροσώπους κατέθεσαν και σχετικό υπόμνημα  στον Υπουργό Προστασίας του Πολίτη κ. Μηταράκη  στο οποίο  αναλύεται μεταξύ άλλων η ανάγκη  εξορθολογισμού του ευρύτερου ρυθμιστικού πλαισίου και ειδικότερα σε σχέση με τις αρμοδιότητες του Υπουργείου Προστασίας του Πολίτη ένα ζήτημα που δημιουργεί σοβαρά προβλήματα στην λειτουργία των επιχειρήσεων του κλάδου αφορά την ισχύουσα Υπουργική Απόφαση Α5/1985 (ΥΑ Α5/3010 ΦΕΚ Β/593/1985) στην οποία ορίζονται «Μέτρα προστασίας από θορύβους μουσικής των Κέντρων διασκέδασης και των λοιπών καταστημάτων».  

Όπως αναφέρεται στο υπόμνημα  «στην εν λόγω υπουργική απόφαση, πέραν των διαφόρων υποπεριπτώσεων, ορίζεται το μέγιστο επιτρεπόμενο όριο των ντεσιμπέλ, που είναι 100 για τα κέντρα διασκέδασης και 80 για όλα τα άλλα. Υπενθυμίζεται ότι τον Δεκέμβριο του 2010 ψηφίστηκε νόμος, που με σκοπό την αποσυμφόρηση των δικαστηρίων μετέτρεψε όλες τις παραβάσεις της Υγειονομικής Νομοθεσίας, συμπεριλαμβανομένης της ρύπανσης και της υπέρβασης των ντεσιμπέλ, σε πταισματικές. Επομένως δεν ακολουθούνταν η αυτόφωρη διαδικασία. Πλέον με τον νέο Ποινικό Κώδικα που τέθηκε σε ισχύ την 1η Ιουλίου του 2019 μετατράπηκαν ξανά οι εν λόγω παραβάσεις της υγειονομικής νομοθεσίας σε πλημμέλημα. Αυτό σημαίνει ποινή φυλάκισης μέχρι ένα έτος και χρηματική ποινή τουλάχιστον 5.000 ευρώ ενώ  προβλέπεται και η σφράγιση  του καταστήματος για χρονικό διάστημα δέκα ημερών, αν βεβαιώνονται από αστυνομικούς συνολικά, εντός έτους, τρεις Παραβάσεις».

 Είναι ατυχές και προφανώς άδικο ότι επιβάλλονται οι ως άνω εξοντωτικές ποινές για επιχειρηματίες που στο κατάστημά τους υπερέβησαν τη μέτρηση ακόμα και για 1 db και  οι επιχειρηματίες του κλάδου της εστίασης, οι οποίοι προσφέρουν περισσότερο από το 11% της συνολικής απασχόλησης στην Ελλάδα, αντιμετωπίζονται από την Κράτος ως κοινοί εγκληματίες. Στο πλαίσιο αυτό θεωρούμε ότι θα πρέπει η Πολιτεία να αποφασίσει εάν θα στηρίξει τον δεύτερο μεγαλύτερο κλάδο της ελληνικής οικονομίας τόσο σε αριθμό επιχειρήσεων, όσο και σε αριθμό εργαζομένων, εκσυγχρονίζοντας την σχετική νομοθεσία και τις κυρώσεις που προβλέπει. Ευελπιστούμε σε ένα γόνιμο διάλογο που να δώσει το συντομότερο δυνατό βιώσιμη λύση στα προβλήματα που δημιουργεί η υφιστάμενη νομοθεσία, που η βάση της είναι το μακρινό 1979.

Από το Γραφείο Τύπου

Οι οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα και εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση ΕΑΦΔΣΣ από την 01.11.2023 και εφεξής έχουν την υποχρέωση χρήσης ΦΗΜΑΣ Εστιατορίου ή ΦΤΜ Εστιατορίου ή ΑΔΗΜΕ Εστιατορίου που πληρούν τις τεχνικές προδιαγραφές που ορίζονται στην υπό στοιχεία Α.1173/2022.

Αριθμ. Α. 1073 – ΦΕΚ τεύχος Β 4516/13.07.2023
Απόσυρση από τη χρήση και οριστική παύση Ειδικών Ασφαλών Φορολογικών Διατάξεων Σήμανσης Στοιχείων (ΕΑΦΔΣΣ) για το σύνολο των οντοτήτων. Παύση χρήσης απλών Φορολογικών Ηλεκτρονικών Μηχανισμών (ΦΗΜ) για τις οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα και ορισμός υποχρέωσης χρήσης, ΦΗΜΑΣ Εστιατορίου ή ΦΤΜ Εστιατορίου ή ΑΔΗΜΕ Εστιατορίου.

Ο ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ ΤΗΣ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΗΣ ΑΡΧΗΣ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΕΣΟΔΩΝ
αποφασίζουμε:

Άρθρο 1
Απόσυρση από τη χρήση και οριστική παύση Εδικών Ασφαλών Φορολογικών Διατάξεων Σήμανσης Στοιχείων (ΕΑΦΔΣΣ)

Οι οντότητες που εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση ΕΑΦΔΣΣ, σύμφωνα με τα οριζόμενα στην υπό στοιχεία ΠΟΛ.1220/2012 (Β’ 3517) απόφαση του Υφυπουργού Οικονομικών ή είναι κάτοχοι αυτών, παύουν τη χρήση αυτών έως και την 31.10.2023 και έχουν την υποχρέωση υποβολής δήλωσης οριστικής παύσης τους, με την επιφύλαξη του τελευταίου εδαφίου του άρθρου 4 της παρούσας.

Άρθρο 2
Παύση χρήσης απλών Φορολογικών Ηλεκτρονικών Μηχανισμών (ΦΗΜ) από τις οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα.

Οι οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα και εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση απλών ΦΗΜ της υπό στοιχεία ΠΟΛ.1220/2012 απόφασης του Υφυπουργού Οικονομικών παύουν τη χρήση αυτών έως και την 30.06.2024, με την επιφύλαξη του τελευταίου εδαφίου του άρθρου 4 της παρούσας.

Άρθρο 3
Υποχρέωση χρήσης ΦΗΜΑΣ εστιατορίου, ΦΤΜ εστιατορίου, ΑΔΗΜΕ εστιατορίου

1. Οι οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα και εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση ΕΑΦΔΣΣ από την 01.11.2023 και εφεξής έχουν την υποχρέωση χρήσης ΦΗΜΑΣ Εστιατορίου ή ΦΤΜ Εστιατορίου ή ΑΔΗΜΕ Εστιατορίου που πληρούν τις τεχνικές προδιαγραφές που ορίζονται στην υπό στοιχεία Α.1173/2022.
2. Οι οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα και εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση απλών ΦΗΜ, από την 01.07.2024 και εφεξής, έχουν την υποχρέωση χρήσης ΦΗΜΑΣ Εστιατορίου ή ΦΤΜ Εστιατορίου ή ΑΔΗΜΕ Εστιατορίου που πληρούν τις τεχνικές προδιαγραφές που ορίζονται στην υπό στοιχεία Α.1173/2022.

Άρθρο 4
Διαδικασία απόσυρσης – παύσης

Η δήλωση οριστικής παύσης του άρθρου 1 της παρούσας, υποβάλλεται στο πληροφοριακό σύστημα των Φ.Η.Μ. μέσω της διαδικτυακής πύλης της ΑΑΔΕ (έντυπο Δ13), εφόσον έχει εκδοθεί πρόσφατο, ήτοι εντός των τελευταίων δέκα (10) ημερών, τελικό Δελτίο Ημερήσιας Κίνησης «Ζ».

Κατά παρέκκλιση του ανωτέρω εδαφίου η δήλωση παύσης υποβάλλεται στην αρμόδια Δ.Ο.Υ., από τις οντότητες που εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση ΕΑΦΔΣΣ στις παρακάτω περιπτώσεις:

1. Εκπρόθεσμης δήλωσης παύσης ή απώλειας ΦΗΜ.
2. Το τελευταίο εκδοθέν Δελτίο Ημερήσιας Κίνησης «Ζ» φέρει ημερομηνία προγενέστερη των έξι (6) μηνών της ημερομηνίας έκδοσης της Τεχνικής Αναφοράς Βλάβης, η οποία συνυποβάλλεται με το ως άνω δελτίο και τη δήλωση παύσης λόγω βλάβης.

Σε περίπτωση βλάβης ΦΗΜ, και εφόσον το τελευταίο εκδοθέν Δελτίο Ημερήσιας Κίνησης Ζ φέρει ημερομηνία εντός των προηγούμενων έξι (6) μηνών από την ημερομηνία έκδοσης της Τεχνικής Αναφοράς Βλάβης, η δήλωση παύσης λόγω βλάβης υποβάλλεται από την επιχείρηση που κατέχει την άδεια καταλληλότητας ή την άδεια τεχνικής υποστήριξης ΦΗΜ, για λογαριασμό του κατόχου ΦΗΜ.

Οι κωδικοί οριστικής παύσης ΦΗΜ είναι οι εξής:

23 – Παύση λόγω πλήρωσης μνήμης

41 – Απόσυρση Φ.Η.Μ.

10 – Αυτοπαράδοση λόγω παύσης εργασιών της επιχείρησης

24 – Παύση λόγω θανάτου

38 – Ασυμβατότητα με δεκαδικά των συντελεστών ΦΠΑ

25 – Παύση λόγω βλάβης φορολογικής μνήμης.

Η διαδικασία απόσυρσης και οριστικής παύσης του άρθρου 1 ή παύσης χρήσης του άρθρου 2 της παρούσας, διενεργείται, από τις υπόχρεες οντότητες, μετά την ολοκλήρωση έγκρισης αδειών καταλληλότητας ΦΗΜ από τουλάχιστον τέσσερις (4) διαφορετικούς κατασκευαστές, κατά περίπτωση

Πηγή: odigostoupoliti

Στην κορυφή των προκλήσεων σύμφωνα με την εταιρία συμβούλων Nepa Economic Consulting είναι το ζήτημα της ρευστότητας, ειδικότερα η πρόσβαση στην χρηματοδότηση για κεφαλαία κίνησης.

Mεγάλος αριθμός ελληνικών μικρομεσαίων επιχειρήσεων έδειξε αξιοσημείωτη αντοχή στις μεγάλες προκλήσεις των τελευταίων ετών, τόσο με την οικονομική κρίση όσο και με την πανδημία που ακολούθησε και μετέπειτα με τις πληθωριστικές πιέσεις και την αύξηση του ενεργειακού κόστους και κατάφερε να παραμείνει με ανοικτά τα ρολά για ό,τι συνεπάγεται αυτό και για το κρίσιμο ζήτημα της διατήρησης θέσεων εργασίας.

Ποιες όμως είναι σήμερα επιγραμματικά οι μεγάλες προκλήσεις που εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν; Μπορούν να ανταποκριθούν στις επενδύσεις που απαιτούνται για την υλοποίηση των προκλήσεων; Θα πρέπει να δοθεί έμφαση στην υλοποίηση όλων ταυτόχρονα ή να δοθεί κάποια προτεραιότητα;

Στην κορυφή των προκλήσεων των μικρομεσαίων επιχειρήσεων σύμφωνα με την εταιρία συμβούλων Nepa Economic Consulting και τον διευθύνοντα σύμβουλο της Κωνσταντίνο Πατήρη είναι το ζήτημα της ρευστότητας, ειδικότερα η πρόσβαση στην χρηματοδότηση για κεφαλαία κίνησης. Οι τράπεζες έχοντας ουσιαστικό ρόλο στο τομέα αυτό, θα πρέπει να χρηματοδοτήσουν πραγματικά κεφάλαια κίνησης στις εταιρείες, ώστε να ανοίξουν οι πιστώσεις των εταιρειών προς τους πελάτες τους που θα έχει ως αποτέλεσμα μεταξύ άλλων να βελτιωθεί ο τζίρος τους, οι βασικοί οικονομικοί τους δείκτες και φυσικά τα EBITDA, αναφέρει ο κ. Πατήρης. Επισημαίνοντας ότι το τελευταίο διάστημα γίνεται μια συστηματική προσπάθεια εστιάζοντας στο άνοιγμα της πλατφόρμας του «Know your Customer», με τα κεφάλαια κίνησης από την Ελληνική Αναπτυξιακή Τράπεζα, με 40% άτοκο, που στην περίπτωση μιας επιχείρησης που δεν έχει δανεισμό υπάρχει ένα επιπλέον bonus 3% στο επιτόκιο.

Ανάγκη λύσεων για υγιείς σήμερα επιχειρήσεις που κουβαλούν βάρη από το παρελθόν και άλλες προκλήσεις

Στις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν σήμερα οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις ξεχωρίζουν επίσης:

• Η εξεύρεση λύσεων που θα επιτρέψουν σε υγιείς σήμερα εταιρείες που αντιμετωπίζοντας προβλήματα στο παρελθόν οδηγήθηκαν σε καθεστώς ρυθμίσεων με εξωδικαστικό συμβιβασμό αντιμετωπίζουν ζητήματα πρόσβασης σε νέες χρηματοδοτήσεις κεφαλαίου κίνησης και όχι μόνον. Η ζήτηση ενημερότητας με 70% παρακράτηση, είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα. Ήταν ένα μέτρο που πάρθηκε σε δύσκολες μέρες για τη χώρα, πρέπει να αρθεί για να μπορέσει να αναπτυχθεί μια μικρομεσαία επιχείρηση.
• Η πρόσβαση στο Ταμείο Ανάκαμψης από μεγαλύτερο αριθμό επιχειρήσεων και ειδικότερα από τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Με το κόστος δημιουργίας ενός επιχειρηματικού σχεδίου, όπως εκτιμά η εταιρία συμβούλων, να κυμαίνεται 8.000 έως 14.000 ευρώ, καθώς και την αναγκαιότητα εκπόνησης και υιοθέτησης πολιτικών ESG, που για μεγάλο αριθμό μικρομεσαίων επιχειρήσεων είναι ακόμη σε αρχικά στάδια, η πρόσβαση στο Ταμείο Ανάκαμψης έχει αρκετές προκλήσεις που απαιτεί αλλαγές στο πλαίσιο σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
• Η ψηφιοποίηση είναι μια ακόμη μεγάλη πρόκληση που αναγνωρίζουν οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις καθώς το κόστος είναι υπολογίσιμο. Χρειάζονται κίνητρα, επιδοτήσεις και χρηματοδότηση ώστε να προχωρήσουν.
• Οι επενδύσεις στην πράσινη μετάβαση αποτελεί επίσης αναγκαιότητα, καθώς σταδιακά θα αποτελεί προαπαιτούμενο χρηματοδότησης ακόμη και στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις.
• Η εύρεση κατάλληλου προσωπικού καθώς και η διαρκής εκπαίδευση του προκειμένου να ανταπεξέρχεται στα νέα δεδομένα της αγοράς που αλλάζει.
• Η παροχή φοροτεχνικών και γενικότερα συμβουλευτικών υπηρεσιών. Τα καθήκοντα ενός λογιστή πριν 20 χρόνια, όπως αναφέρει ο διευθύνων σύμβουλος της Nepa Κωνσταντίνος Πατήρης, είναι εντελώς διαφορετικά με αυτά που απαιτούνται σήμερα και περιλαμβάνουν την άριστη σχέση με τα ψηφιακά εργαλεία και την σε βάθος γνώση του Νόμου και όλων των νομοθεσιών. Η επιχείρηση δεν είναι ένα αντικείμενο «άψυχο», πρέπει να προσεγγιστεί σε όλη την δομή της από τις φοροτεχνικές εταιρίες προκειμένου να βρεθούν εξατομικευμένες απαντήσεις μετά από ενδελεχή και σοβαρό διάλογο με την διοίκηση της κάθε επιχείρησης για τον καθορισμό των αναγκών της.

Πηγή: imerisia.gr

Το 30% (29,7%) προσέγγισε τον περασμένο Απρίλιο η αύξηση του τζίρου των επιχειρήσεων της χώρας που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των καταλυμάτων, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων. Ανήλθε σε 293.556.877 ευρώ, έναντι των 226.419.931 ευρώ τον Απρίλιο 2022, κάνοντας… άλμα κατά περίπου 67,14 εκατ. ευρώ.

Σύμφωνα με την Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης, ή αύξηση ήταν μικρότερη. Ο κύκλος εργασιών τον Απρίλιο 2023 ανήλθε σε 179.044.257 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 13,1% σε σχέση με τον Απρίλιο 2022, όπου είχε ανέλθει σε 158.319.932 ευρώ.

Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των καταλυμάτων και των υπηρεσιών εστίασης, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Απρίλιο 2023 ανήλθε σε 472.601.134 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 22,8% σε σχέση με τον Απρίλιο 2022, όπου είχε ανέλθει σε 384.739.863 ευρώ.

Για τις περιφερειακές ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2022 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Κέρκυρας (60,1%) και η μικρότερη αύξηση στην περιφερειακή ενότητα Μυκόνου (7,3%).

Πηγή: ertnews.gr

Σύμφωνα με το ΦΕΚ Β΄3942/17-6-2023 κηρύσσεται υποχρεωτική από 17/6/2023 για όλους τους εργοδότες και εργαζομένους του Κλάδου η από 12.6.2023 Κλαδική Συλλογική Σύμβαση  Εργασίας για τους όρους αμοιβής και εργασίας του προσωπικού των πάσης φύσεως  τουριστικών και επισιτιστικών καταστημάτων όλης της χώρας με διάρκεια ισχύος από 1η Μαρτίου 2023 έως 28 η Φεβρουαρίου 2025 

Σύμφωνα με τη νέα ΣΣΕ: 

Παραμένει το 5ήμερο απασχόλησης με 40ωρη εργασία και 2 ημέρες ανάπαυση. Ωστόσο  επιτρέπεται και η εργασία 6 η ς μέρας χωρίς προσαύξηση και εφόσον δεν υπάρχει  εβδομαδιαία υπέρβαση του ορίου των 48 ωρών. Η 6 η μέρα αμείβεται με το κανονικό  ημερομίσθιο συν τις αναλογούσες ασφαλιστικές εισφορές. Εφόσον η εργασία λαμβάνει  χώρα κατά την Κυριακή ή άλλη θεσμοθετημένη αργία το ημερομίσθιο προσαυξάνεται κατά  75%. 

Τα ως άνω ισχύουν και για την μερική απασχόληση. 

Η αμοιβή των σερβιτόρων και βοηθών αυτών γίνεται είτε με ποσοστά (τεκμαρτά  ημερομίσθια) είτε με μισθό, εφόσον συμφωνηθεί και υπογραφεί η σχετική σύμβαση  εργασίας μεταξύ εργοδότη-εργαζομένου. Στην περίπτωση του μισθού το ημερομίσθιο έχει  καθοριστεί στα 45 ευρώ για τους σερβιτόρους και 35,65 ευρώ για τους βοηθούς αυτών.  Επίσης ο ελάχιστος μηνιαίος μισθός του σερβιτόρου δεν μπορεί να είναι μικρότερος από τα  990 ευρώ και του βοηθού κάτω από 784,30 ευρώ. 

Διατηρούνται όλα τα νόμιμα επιδόματα (γάμου, εποχικής απα σχόλησης, τουριστικής  εκπαίδευσης, ανθυγιεινής εργασίας, ταμειακού επιδόματος κλπ). 

 ΠΟΕΣΕ Καποδιστρίου 24 106 82 Αθήνα Τηλ.: 210 – 3317.301 Fax: 210 – 3317.302  http://www.poese.gr e-mail: info@poese.gr 

C:\Users\Marathokampiti\Desktop\59_Υποχρεωτικότητα της Συλλογικής Σύμβασης Επισιτισμού.docx 1 

Προϋπηρεσία: 

• Όλες οι ειδικότητες της Περίπτωσης I της ΣΣΕ με εξαίρεση τους σερβιτόρους και  βοηθούς σερβιτόρους: Χορηγείται επίδομα πολυετίας ύψους 4,63 ευρώ για κάθε  έτος προϋπηρεσίας. 
• Σερβιτόροι – Βοηθοί σερβιτόροι Περίπτωσης I ΣΣΕ: επίδομα τριετίας 5% επί του  βασικού μισθού της ΣΣΕ. 
• Ειδικότητες Περίπτωσης II ΣΣΕ με εξαίρεση τους σερβιτόρους : επίδομα τριετίας  5% επί του βασικού μισθού της ΣΣΕ και μέχρι 5 τριετίες. 
• Σερβιτόροι Περίπτωσης II ΣΣΕ: επίδομα τριετίας 10% υπολογιζόμενο επί του  συμβολικού τους μισθού (155 ευρώ) και μέχρι 5 τριετίες. 
• Διανομείς και των δυο περιπτώσεων: επίδομα τριετίας 10% επί του βασικού  μισθού της ΣΣΕ και μέχρι 3 τριετίες. 

Η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Θεσσαλονίκης (70,9%) και η μικρότερη (6,9%) καταγράφηκε στην περιφερειακή ενότητα Κω.

Aύξηση κατά περίπου 83,4 εκατ. ευρώ ή 28,6% σημείωσε ο τζίρος στις επιχειρήσεις της χώρας που δραστηριοποιούνται στην παροχή καταλυμάτων το α’ τρίμηνο εφέτος και ανήλθε σε 375.267.348 ευρώ, έναντι των 291.894.609 ευρώ το α’ τρίμηνο του 2022. Για τις επιχειρήσεις των περιφερειακών ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2022 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Θεσσαλονίκης (70,9%) και η μικρότερη (6,9%) καταγράφηκε στην περιφερειακή ενότητα Κω.

Παράλληλα, για τις επιχειρήσεις του κλάδου, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2023 ανήλθε σε 129.556.710 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 36,1% σε σχέση με τον Μάρτιο 2022 όπου είχε ανέλθει σε 95.200.970 ευρώ.

Σύμφωνα επίσης με την ΕΛΣΤΑΤ, στο σύνολο των επιχειρήσεων των υπηρεσιών εστίασης, ο κύκλος εργασιών το α’ τρίμηνο εφέτος ανήλθε σε 1.525.622.347 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 27% σε σχέση με το α’ τρίμηνο του 2022 όπου είχε ανέλθει σε 1.201.667.877 ευρώ. Για τις επιχειρήσεις των περιφερειακών ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2022 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Θήρας (42,4%) και η μικρότερη (12,5%) καταγράφηκε στην περιφερειακή ενότητα Μυκόνου.

Παράλληλα, για τις επιχειρήσεις του κλάδου, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2023 ανήλθε σε 162.257.336 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 23,6% σε σχέση με τον Μάρτιο 2022 όπου είχε ανέλθει σε 131.246.388 ευρώ.

Αθροιστικά για τις επιχειρήσεις στους κλάδους των καταλυμάτων και των υπηρεσιών εστίασης, με υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων και για τις οποίες υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργασιών τον Μάρτιο 2023 ανήλθε σε 291.814.046 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 28,9% σε σχέση με τον Μάρτιο 2022 όπου είχε ανέλθει σε 226.447.358 ευρώ. Για τις περιφερειακές ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2022 μεγαλύτερη από 1%, η μεγαλύτερη αύξηση παρατηρήθηκε στην περιφερειακή ενότητα Μεσσηνίας (49,1%) και η μικρότερη (2,3%) καταγράφηκε στην περιφερειακή ενότητα Κω.

Πηγή: imerisia.gr

Το πολύνεκρο δυστύχημα στα Τέμπη κόστισε τη ζωή σε 57 συνανθρώπους μας, οι περισσότεροι από τους οποίους ήταν νέοι φοιτητές, το αύριο της Ελλάδας.

Για μια ακόμη φορά τα λάθη του συστήματος που όλοι ανεχόμαστε κόστισαν ανθρώπινες ζωές. Ζητάμε άμεσα απαντήσεις όχι μόνο γιατί φτάσαμε σε αυτό το σημείο, αλλά  και για το ποιοι είναι οι ευθύνοντες, αλλά και ποιοι είναι οι ιθύνοντες.

Ο σιδηρόδρομος θα πρέπει να εξακολουθήσει να είναι ένα πρόσφορο μέσω μεταφοράς, αλλά θα πρέπει ταυτόχρονα να παρέχει κυρίαρχα ασφάλεια και ποιότητα στις μετακινήσεις των συμπολιτών μας, αλλά και στους εργαζόμενους αυτού.

Η ΠΟΕΣΕ καλεί τα Σωματεία Μέλη της και τα Μέλη αυτών, τους επαγγελματίες, σε όλη την Ελλάδα να συμμετέχουν στις κινητοποιήσεις της Πέμπτης 16 Μαρτίου σε συμπόρευση με τις τοπικές Ομοσπονδίες, τα Εργατικά Κέντρα ή άλλες κοινωνικές ομάδες. Καλεί τους επαγγελματίες ακόμα και σε κλείσιμο των καταστημάτων τους κατά την διάρκεια της συγκέντρωσης-πορείας.

Η κεντρική συγκέντρωση διαμαρτυρίας θα πραγματοποιηθεί σε συμπόρευση με την ΓΣΕΒΕΕ και άλλους φορείς στην Αθήνα την Πέμπτη 16 Μαρτίου και ώρα 11.00πμ στην Πλατεία Συντάγματος.

Η ΕΛΛΑΔΑ ΕΧΕΙ ΑΝΑΓΚΗ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΗΣ

Από το Γραφείο Τύπου

Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Τρίτης (28/2/2023) η συνάντηση του Προέδρου της ΓΣΕΒΕΕ, Γ. Καββαθά και του Προέδρου του ΕΕΑ (Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών), Γιάννη Χατζηθεοδοσίου με τους Σερραίους επαγγελματίες και τους εκπροσώπους των μικρομεσαίων επιχειρήσεων των Σερρών, που οργανώθηκε στο ξενοδοχείο PHILIPPOS XENIA με πρωτοβουλία της ΟΕΒΕΣΣ και του Προέδρου της, Σωτηρίου Κοτσαμπά.

Εκλεγμένοι Αντιπρόσωποι της ΟΕΒΕΣΣ, μέλη των Σωματείων και τα προεδρεία τους έδωσαν το παρών, προκειμένου να μάθουν τα προβλεπόμενα για τον Αναπτυξιακό Νόμο, τις 100 δόσεις, τις αλλαγές που θα επιφέρει το ψηφιακό ωράριο και να θέσουν τους προσωπικούς τους προβληματισμούς σχετικά με το μέλλον των επιχειρήσεων τους.

Νωρίτερα μάλιστα ο Πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και της ΠΟΕΣΕ, Γιώργος Καββαθάς είχε συνάντηση και με τους εκπροσώπους της Εστίασης των Σερρών για να συζητηθούν και να αναζητηθούν λύσεις σε φλέγοντα ζητήματα, όπως το ενεργειακό και η διαχείριση του θέματος με τα τραπεζοκαθίσματα που αποτελεί αγκάθι για την εστίαση από τον τότε που έπαψε να ισχύει η ατελής παραχώρηση κοινοχρήστων χώρων από τους δήμους.

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης αναπτύχθηκε ένας γόνιμος διάλογος μεταξύ των παρευρισκομένων και των δύο Προέδρων που προέταξαν μέσα από τα λεγόμενά τους τη στήριξη του Μικρομεσαίου επιχειρείν ως ζήτημα εθνικής σημασίας. Ζήτησαν ωστόσο από τα μέλη των Σωματείων και της Ομοσπονδίας πιο ενεργή συμμετοχή στα διεκδικούμενα, η οποία θα έχει όχι μόνο τη μορφή αιτημάτων, αλλά και αυτή της κατάθεσης προτάσεων.

Παρόντες την εκδήλωση ήταν επίσης ο Αντιπεριφερειάρχης Σερρών, Παναγιώτης Σπυρόπουλος, ο Πρόεδρος του ΕΒΕΣ, Αθανάσιος Μαλλιαράς, συνοδευόμενος από τον Αντιπρόεδρο και τον Γενικό Γραμματέα, κυρίους Μάκη Τενεκετζή και Γιώργο Ταϊρη, ο Πρόεδρος του Οικονομικού Επιμελητηρίου Ελλάδος (Παράρτημα Ανατ. Μακεδονίας) Θεολόγης Βενέτης,  η Πρόεδρος του Σωματείου Φοροτεχνικών Ν. Σερρών Σύλβια Νησιούδη, ο συνεργαζόμενος πλέον με το ΙΜΕ-ΓΣΕΒΕΕ για τον Νομό Σερρών, Οικονομολόγος, Κώστας Ζαγόρας, όλο το Δ.Σ. της ΟΕΒΕΣΣ, και τα προεδρεία και εκπρόσωποι των Σωματείων της ΟΕΒΕΣΣ.

Κατά την έναρξη της συνάντησης και πριν ξεκινήσει ο διάλογος ο Πρόεδρος της ΟΕΒΕΣΣ, Σ. Κοτσαμπάς κάλεσε τον Γενικό Γραμματέα, Δημήτριο Βροντελή και την Αναπληρώτρια Γενική Γραμματέα της ΟΕΒΕΣΣ, Αργυρώ Δαρνάκα στο βήμα, οι οποίοι χάρισαν στους δύο Προέδρους τιμητικά αλλά κυρίως συμβολικά 2 πένες, με την ευχή τα υπογραφόμενα που θα προκύψουν να είναι προς όφελος των επαγγελματιών.

Νωρίτερα, το πρωί της ίδιας ημέρας, ο Πρόεδρος του ΕΕΑ, Γ. Χατζηθεοδοσίου και ο Πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, Γ. Καββαθά, φιλοξενήθηκαν στο γραφείο της Ομοσπονδίας. Παλαιόθεν γνώριμος με την έδρα της ΟΕΒΕΣΣ, ο Γ. Καββαθάς εξέφρασε τη χαρά του που φιλοξενείται για άλλη μία φορά από την τοπική Ομοσπονδία, ενώ από την πλευρά του ο Γ. Χατζηθεοδοσίου, για πρώτη φορά στα γραφεία στις Σέρρες, μετέφερε την ικανοποίησή του για την τιμή της προσκλήσεως και την επιτόπια γνωριμία με το πρωτοβάθμιο συνδικαλιστικό όργανο.