01 Μαρ
Uncategorised

Εστίαση Σερρών: Επιστολή στον Υπουργό Εσωτερικών για την παράταση αδειών χρήσης κοινόχρηστου χώρου για τραπεζοκαθίσματα

Με επιστολή που απέστειλε προς τον Υπουργό Εσωτερικών, κο Μάκη Βορίδη και κοινοποιεί και στα δευτεροβάθμια όργανα εκπροσώπησής της, ΠΟΕΣΕ και ΓΣΕΒΕΕ η Ένωση καταστημάτων Αναψυχής & Εστίασης Ν. Σερρών ζητά από τον Υπουργό τη λήψη σχετικών ενεργειών, ώστε να ανανεωθεί και η παράταση της δυνατότητας ατελούς παραχώρησης πρόσθετου κοινόχρηστου χώρου για τραπεζοκαθίσματα και για το έτος 2022, καθώς η σχετική τροπολογία είχε ισχύ έως και την 31η. 12. 2011.

Διαβάστε σχετικά:

 

01 Μαρ
Uncategorised

Εστίαση Σερρών: Συνάντηση με τον Δήμαρχο Αλέξανδρο Χρυσάφη

Συνάντηση με τον Δήμαρχο Σερρών Αλέξανδρο Χρυσάφη είχε σήμερα (1/3/2022) το πρωί το νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής & Εστίασης Ν. Σερρών.

Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε μετά από πρόσκληση του Δημάρχου προς το νέο Διοικητικό Συμβούλιο, ως μια πρώτη γνωριμία με τα νέα μέλη και μέσα στο πλαίσιο της συνέχισης της καλής συνεργασίας που επικρατούσε μέχρι και σήμερα με το απελθόν προεδρείο της Ένωσης.

Από την πλευρά του ο Αλέξανδρος Χρυσάφης επεδίωξε να θέσει τις βάσεις αλληλοσυνεννόησης και αγαστής συνεργασίας, θέτοντας ως προτεραιότητα την τήρηση όλων των προβλεπομένων πλαισίων νομιμότητας των καταστημάτων εστίασης και αναψυχής στην πόλη των Σερρών, ώστε να μην προκύπτουν ζητήματα προσβασιμότητας και δυσφορίας από πλευράς των Σερραίων πολιτών.

Οι εκπρόσωποι της Εστίασης, αφού δεσμεύτηκαν για την καλή τους πρόθεση, ως προς την τήρηση των πλαισίων νομιμότητας, ζήτησαν από την πλευρά τους από το Δήμο Σερρών να επισπεύσει τις διαδικασίες ανανέωσης της άδειας χρήσης των κοινοχρήστων χώρων, όπως αυτή διαμορφώθηκε μέσα στο πλαίσιο των υγειονομικών μέτρων για την τήρηση των αποστάσεων λόγω κορωνοϊού, καθώς η εν λόγω άδεια έληξε στις 31/12/2021.

 

16 Φεβ
Uncategorised

Εστίαση Σερρών: Ψήφισμα συμπαράστασης στους Σερραίους αγρότες

Με ψήφισμα που κατέθεσε σήμερα (16/2/2021) στους Σερραίους αγρότες η Ένωση Καταστημάτων Αναψυχής και Εστίασης Ν. Σερρών δηλώνει τη στήριξη προς τον αγώνα τους και τα δίκαια αιτήματά τους.

Διαβάστε αναλυτικά:

11 Φεβ
Uncategorised

Η σύνθεση του νέου Δ.Σ. της Ένωσης Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελμάτων Ν. Σερρών

Σε κλίμα ενότητας και απόλυτης σύμπνοιας πραγματοποιήθηκε εχθές (10/2/2022) η κατανομή των αξιωμάτων και η συγκρότηση σε σώμα της Ένωσης Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελμάτων Ν. Σερρών.

Η διαδικασία έλαβε χώρα μετά και από την πρόσκληση του απερχομένου Προέδρου και πλειοψηφήσαντος στις τελευταίες αρχαιρεσίες του σωματείου, Σωτηρίου Κοτσαμπά, ο οποίος μετά το πέρας της διαδικασίας ευχήθηκε στο νέο Δ.Σ. καλή δύναμη και φώτιση, καταθέτοντας παράλληλα και τη δέσμευση πως θα σταθεί στο πλευρό της νέας διοίκησης και από τη θέση του συμβούλου πλέον θα κάνει ό,τι μπορεί για να βοηθήσει και να στηρίξει τις αποφάσεις του προεδρείου.

Από την πλευρά του ο νέος Πρόεδρος Χαράλαμπος Τσιλιακούδης, αναλαμβάνοντας τα ηνία της διοίκησης, δεσμεύτηκε ενώπιον του σώματος πως θα εργαστεί σκληρά για τη βιωσιμότητα του σωματείου και τη θωράκιση των δικαιωμάτων των επαγγελματιών του κλάδου, ενώ ζήτησε από τα υπόλοιπα μέλη της νέας διοίκησης να επιδείξουν ανάλογο ζήλο, με στόχο την εξασφάλιση ενός καλύτερου μέλλοντος για την εστίαση των Σερρών.

 

Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο διαμορφώθηκε ως εξής:

Πρόεδρος : Χαράλαμπος Τσιλιακούδης (Τηλ.: 6972605676)

Α’ Αντιπρόεδρος: Δημήτριος Μπακρατσάς

Β’ Αντιπρόεδρος: Γιάννης Κουβαλάκης

Γ’ Αντιπρόεδρος: Ευστράτιος Πανταζής

Γενικός Γραμματέας: Κώστας Πασχαλίδης

Ταμίας: Στέλιος Μετσιμενίδης

Μέλος: Σωτήριος Κοτσαμπάς

10 Φεβ
Uncategorised

Τα εκλογικά αποτελέσματα της Ένωσης Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελμάτων Ν. Σερρών – Σήμερα η συγκρότηση σε σώμα

Με επιτυχία και ικανοποιητική προσέλευση στην κάλπη ολοκληρώθηκε εχθές (9/2/2022) και ο 2ος κύκλος της εκλογικής διαδικασίας για την ανάδειξη του νέου Δ.Σ. της Ένωσης Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελμάτων, που έλαβε χώρα στην Νιγρίτα.

Συσπειρωμένοι οι επαγγελματίες του κλάδου της Εστίασης, μέλη του απερχόμενου Δ.Σ. και νέοι υποψήφιοι ένωσαν δυνάμεις για την ανάδειξη ενός ισχυρού Σωματείου, με εκτεταμένη εκπροσώπηση στα δευτεροβάθμια όργανα.

Σήμερα Πέμπτη, (10/2/2022) στις 16.00 ο πρώτος σε ψήφους αναδειχθείς από τις εκλογές, Σωτήριος Κοτσαμπάς, θα συγκαλέσει τους εκλεγέντες, προκειμένου να πραγματοποιηθεί η συγκρότηση σε σώμα.

 Παρατίθενται τα αποτελέσματα των εκλογών κατά σειρά ψήφων:

 

Για το Διοικητικό Συμβούλιο:

 

Ονοματεπώνυμο Σταυροί
Κοτσαμπάς Σωτήριος 94
Πασχαλίδης Κωνσταντίνος 53
Τσιλιακούδης Χαράλαμπος 52
Κουβαλάκης Γιάννης 45
Πανταζής Ευστράτιος 43
Μετσιμενίδης Στέλιος 40
Μπακρατσάς Δημήτριος 28
Αναπληρωματικά Μέλη:  
Καλαμάρας Δημήτριος 24
Κουρνιανός Ιωάννης 13

 

Για την Ελεγκτική Επιτροπή:

 

Ονοματεπώνυμο Σταυροί
Τσούκας Κωνσταντίνος 41
Ζαραφείδης Ιάκωβος 36
Παυλάκη Βασιλική 35

 

Για την κύρια Ομοσπονδία (ΟΕΒΕΣΣ)

 

Ονοματεπώνυμο Σταυροί
Κοτσαμπάς Σωτήριος 83
Τσιλιακούδης Χαράλαμπος 48
Μετσιμενίδης Στέλιος 40
Πασχαλίδης Κωνσταντίνος 40
Αμπατζίδης Ηλίας 36
Κουβαλάκης Ιωάννης 35
Πανταζής Ευστράτιος 35
Καρακάρας Παρασκευάς 31
Σιάπκαλης Κωνσταντίνος 25
Μπακρατσάς Δημήτριος 24
Καλαμάρας Δημήτριος 21
Κουρνιανός Ιωάννης 14

 

Για τη δεύτερη Ομοσπονδία (ΠΟΕΣΕ)

 

Κοτσαμπάς Σωτήριος 87
Τσιλιακούδης Χαράλαμπος 58
Καρακάρας Παρασκευάς 38
Πασχαλίδης Κωνσταντίνος 38
Αμπατζίδης Ηλίας 33
Πανταζής Ευστράτιος 30
Σιάπκαλης Κωνσταντίνος 26

 

 

08 Φεβ
Uncategorised

Σέρρες: Ξεκίνησαν οι εκλογές στην Εστίαση, επόμενη κάλπη την Τετάρτη (9/2/2022) στη Νιγρίτα

Εχθές (7/2/2021) το πρωί άνοιξαν οι κάλπες για τους επαγγελματίες της Εστίασης των Σερρών που κλήθηκαν να αναδείξουν τα νέα πρόσωπα που θα εκπροσωπήσουν τον κλάδο για το τοπικό Διοικητικό Συμβούλιο και την Ομοσπονδία (ΟΕΒΕΣΣ) αλλά και για την οικεία Ομοσπονδία των Αθηνών, ΠΟΕΣΕ.

Η προσέλευση των εκλεκτόρων ξεκίνησε και συνεχίστηκε με σταθερή ροή προσερχομένων από όλη την περιφέρεια των Σερρών, από τις 11.00 το πρωί μέχρι και τις 6.30 το απόγευμα, συμπεριλαμβανομένης της παράτασης που δόθηκε στη διαδικασία, λόγω του αυξημένου ενδιαφέροντος που σημειώθηκε.

Χαρακτηριστικό της διαδικασίας των αρχαιρεσιών ήταν το κλίμα ενότητας που επικράτησε αφού απερχόμενοι σύμβουλοι, εκ νέου αλλά και νέοι υποψήφιοι συνεργάστηκαν συσπειρωμένοι για να κινητοποιήσουν τους συναδέλφους επαγγελματίες προς την κάλπη, ώστε να διαμορφωθεί ένα αδιάσπαστο μέτωπο που θα μεταφραστεί σε μία ισχυρή και οργανωμένη συνδικαλιστική βάση.

Η εκλογική διαδικασία θα ολοκληρωθεί την Τετάρτη το απόγευμα στη Νιγρίτα, όπου και θα στηθεί για τελευταία φορά η δεύτερη κάλπη της Εστίασης, προς εξυπηρέτηση των εκεί επαγγελματιών. Οι ψηφοφόροι θα μπορούν να ψηφίζουν από τις 11.00 το πρωί, έως και τις 2.00 το μεσημέρι στο καφέ-μπαρ “Το μπαράκι”.

Για μία ύστατη φορά καλούνται οι επαγγελματίες της εστίασης να τιμήσουν τη διαδικασία με την παρουσία τους και να καταθέσουν την ψήφο τους, προκειμένου να αναδειχθεί ένα ενισχυμένο σωματείο και ένα ανανεωμένο προεδρείο, που θα έχει λάβει ισχυρή εντολή συσπείρωσης και μαχητικότητας.

 

17 Ιαν
Uncategorised

Εστίαση Σερρών: Στην κάλπη τον Φεβρουάριο οι επαγγελματίες της Εστίασης

Το νέου τους διοικητικό συμβούλιο θα κληθούν  να αναδείξουν τον Φεβρουάριο οι επαγγελματίες της Εστίασης των Σερρών, αφού με κοινοποίηση της απόφασης του απερχόμενου Δ.Σ. η Ένωση Εστίασης και συναφών επαγγελμάτων Ν. Σερρών ενημερώνει τα μέλη της για τον ορισμό των ημερομηνιών διεξαγωγής των αρχαιρεσιών της.

Οι εκλογές θα λάβουν χώρα σε δύο ξεχωριστές ημερομηνίες και τοποθεσίες (Σέρρες και Νιγρίτα) προκειμένου να εξυπηρετηθούν με ευκολότερη πρόσβαση όσο το δυνατόν περισσότεροι επαγγελματίες.

Διαβάστε το απόσπασμα πρακτικού:

 

03 Ιαν
Uncategorised

Εστίαση Σερρών: Η διαδικασία απαλλαγής από τα Δημοτικά Τέλη των Σερρών για το χρονικό διάστημα του 2021

Με ανακοίνωση προς τα μέλη της η Ένωση Καταστημάτων Αναψυχής & Εστίασης Ν. Σερρών ενημερώνει για την προβλεπόμενη διαδικασία περί απαλλαγής των επαγγελματιών, που δεν είχαν δραστηριότητα λόγω της υγειονομικής κρίσης, από τα Δημοτικά Τέλη προς τον Δήμο των Σερρών.

Διαβάστε αναλυτικά:

 

 

Σέρρες, 03/01/2022

Αρ. Πρωτ.: 2321

 

 

ΘΕΜΑ: Απαλλαγή από τα Δημοτικά Τέλη για το χρονικό διάστημα του 2021

 

Αγαπητοί συνάδελφοι,

Σας ενημερώνουμε ότι κατόπιν παρεμβάσεώς μας δίνεται πλέον σε όλους τους επαγγελματίες που δεν είχαν δραστηριότητα λόγω της υγειονομικής κρίσης, η δυνατότητα από τον Δ. Σερρών απαλλαγής από τα Δημοτικά Τέλη για το χρονικό διάστημα του 2021.

 Προκειμένου να τύχετε της εν λόγω ευνοϊκής ρύθμισης θα πρέπει να συμπληρώσετε με τα προσωπικά σας στοιχεία την αίτηση που σας χορηγείται συνημμένα με το παρόν, την οποία και θα καταθέσετε στο Δ. Σερρών και συγκεκριμένα στις διευθύνσεις Ανάπτυξης & Αγροτικής Οικονομίας και στο Τμήμα Αδειοδοτήσεων ρύθμισης Εμπορικών Δραστηριοτήτων.

Για περισσότερες πληροφορίες, είμαστε στη διάθεσή σας, στο 2321023066

 

     Με τιμή

       Για το Διοικητικό Συμβούλιο 

 

     Ο Πρόεδρος                                              Η Γ. Γραμματέας

        Κοτσαμπάς Σωτήριος                                Σπλήνα Μελπομένη 

 

Κατεβάστε εδώ την αίτηση

Αίτηση απαλλαγής από ανταποδοτικά τέλη Δ. Σερρών

                                                

          

11 Νοέ
Uncategorised

Στον Προμαχώνα την Τρίτη οι εκπρόσωποι της Εστίασης – Αποφάσεις για κινητοποιήσεις, ΚΛΕΙΝΕΙ Η ΕΣΤΙΑΣΗ (ΒΙΝΤΕΟ)

 

Στον Προμαχώνα αποφάσισαν να κορυφώσουν τον αγώνα των κινητοποιήσεών τους οι εκπρόσωποι του κλάδου της Εστίασης των Σερρών, συμμετέχοντας με τον τρόπο αυτό στις πανελλαδικές κινητοποιήσεις που κήρυξε το πανελλήνιο όργανο (ΠΟΕΣΕ) για την ερχόμενη Τρίτη (16/112/2021).

Συγκεντρωμένα σήμερα το πρωί μπροστά από το κτήριο της αντιπεριφέρειας των Σερρών τα μέλη της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής & Εστίασης Ν. Σερρών άκουσαν τον Πρόεδρο Σωτήρη Κοτσαμπά και συμφώνησαν με τις προτάσεις του Δ.Σ. της Ένωσης για 24ωρο κλείσιμο των καταστημάτων στις 16/11/2021 και μετάβαση από το πρωί στον Προμαχώνα, όπου ειρηνικά και χωρίς να κλείσουν οι δρόμοι θα διατρανώσουν τα αιτήματά τους, διεκδικώντας ένα καλύτερο μέλλον για την Εστίαση που βάλλεται σωρηδόν λόγω των νέων μέτρων της κυβέρνησης για την καταπολέμηση της πανδημίας.

Το κάλεσμα συμμετοχής απευθύνεται σε ΟΛΟΥΣ τους εκπροσώπους της Εστίασης, όχι μόνο τους επαγγελματίες, αλλά και τους υπαλλήλους, τους συνεργάτες και προμηθευτές του κλάδου, από όλη την περιφερειακή ενότητα των Σερρών, από τις Σέρρες, μέχρι και την Βισαλτία, Ηράκλεια και Σιντική.

Η μετάβαση στον Προμαχώνα θα γίνει με λεωφορεία, τα οποία θα ξεκινήσουν στις 11.00 το πρωί, μπροστά από το κτήριο της Εθνικής Τράπεζας των Σερρών, ενώ νωρίτερα στις 10.00 θα προηγηθεί η συγκέντρωση των απεργών. Με την άφιξη στο σημείο θα επιδοθούν ψηφίσματα διαμαρτυρίας στους τοπικούς φορείς διοίκησης. Μεταξύ άλλων οι εκπρόσωποι της εστίασης διεκδικούν:

  • Αναπροσαρμογή των προστίμων και μετατόπισή τους και στον παραβάτη.
  • Μεταβολή επιστρεπτέας προκαταβολής σε ΜΗ επιστρεπτέα. 
  • Συμμετοχή στην λήψη αποφάσεων με συμμετοχή στις αρμόδιες επιτροπές .
  • Επιδότηση ενεργειακού κόστους και ενοικίου.
  • Επιδότηση εργοδοτικών εισφορών ή αναστολή των συμβάσεων εργασίας .
  • Απαλλαγή από την καταβολή δημοτικών τελών. 
  • Μείωση του ΦΠΑ στο 6%. 
  • Συνέχιση της επιδότησης των δόσεων δανείων. 
  • Νέες χρηματοδοτήσεις ανάλογες εκείνων του 2020 και των αρχών του 2021.
  • Ειδική Γραμματεία ή Επιμελητήριο Εστίασης.
  • Επίλυση του εργατικού κόστους με ειδικές ρυθμίσεις σε στρεβλώσεις της εργατικής  νομοθεσίας που δεν λαμβάνουν υπόψη της υψηλής έντασης επιπλέον κοστολογίων  του κλάδου (νυχτερινά, βραδινά, αργίες, σαββατοκύριακα) και την μοναδικότητά  του, στο σύνολο των εργασιακών θέσεων.
  • Εξ΄ ορθολογισμός του κλάδου με δομικές αλλαγές.

Η Εστίαση σήμερα διαμαρτύρεται και φωνάζει σε κάθε τόνο πως ΔΕΝ θα αντέξει ακόμη έναν δύσκολο χειμώνα, ΔΕΝ θα μπορέσει να σηκώσει το βάρος ακόμη ενός lockdown ΔΕΝ θα αναλάβει εξ’ ολοκλήρου την ευθύνη!

Πρέπει να σώσουμε τις επιχειρήσεις μας, πρέπει να επιβιώσουμε στο δύσκολο χειμώνα που έρχεται, ΔΕ ΘΑ ΔΕΧΤΟΥΜΕ ΚΙ ΑΛΛΑ ΛΟΥΚΕΤΑ.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25 Οκτ
Uncategorised

Συνάντηση του Σ. Κοτσαμπά και των εκπροσώπων της Εστίασης με τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Σερρών

Με την ιδιότητα του Προέδρου της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής & Εστίασης Ν. Σερρών συνάντησε για ακόμη μία φορά ο Σωτήρης Κοτσαμπάς τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Σερρών, Αθανάσιο Μαλλιαρά, μετά από πρόσκληση του δευτέρου. Τον Πρόεδρο της Ένωσης συνόδευσαν στα γραφεία του Επιμελητηρίου ο Ά Αντιπρόεδρος της Ένωσης, Ηλίας Αμπατζίδης, ο Ταμίας, Κωνσταντίνος Σιάπκαλης, και ο Υπεύθυνος Δημοσίων Σχέσεων Στράτος Πανταζής.
Στη συνάντηση μεταξύ των δύο φορέων, που πραγματοποιήθηκε την περασμένη Παρασκευή (22/10/2021) το απόγευμα, ο Πρόεδρος της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής & Εστίασης Ν. Σερρών Σωτήρης Κοτσαμπάς παρουσίασε αναλυτικά τα αιτήματα της Ένωσης, κυριότερα εκ των οποίων είναι η απαλλαγή των τελών καταλήψεων κοινοχρήστων χώρων των Δήμων και των ανταποδοτικών τελών καθαριότητας και ηλεκτροφωτισμού κατά το διάστημα των lockdown (Μαρτίου – Μαΐου 2020 και Νοεμβρίου 2020 έως τον Ιούνιο 2021). Για το εν λόγω ζήτημα μάλιστα πρότεινε τη διοργάνωση σχετικής τηλεδιάσκεψης με τους αρμοδίους φορείς της αυτοδιοίκησης.
Ανάμεσα σε άλλα αιτήματα που αναφέρθηκαν από τους εκπροσώπους της Εστίασης ήταν η απαλλαγή από την επιστροφή επιστρεπτέων προκαταβολών, η γενναία ρύθμιση παλαιών οφειλών ΟΤΑ, η επιδότηση ασφαλιστικών εισφορών, η μείωση ενοικίου 40% λόγω των υφιστάμενων περιορισμών, καθώς και η προκήρυξη Επιδοτούμενου Προγράμματος ΕΣΠΑ για μηχανισμούς καθαρισμού αέρα.
Συζητήθηκε, επίσης, η από κοινού διοργάνωση με το Επιμελητήριο συνεδρίων, φεστιβάλ γαστρονομίας και ημερίδων για ασφαλιστικά και φορολογικά θέματα που απασχολούν τους εκπροσώπους της Εστίασης.
Ο Αθανάσιος Μαλλιαράς ήταν ιδιαίτερα θετικός ως προς τη συνδιοργάνωση όλων των παραπάνω εκδηλώσεων. Ως δε προς τα αιτήματα τους δεσμεύτηκε να τα διεκδικήσουν από κοινού, τονίζοντας ότι η πόρτα του Επιμελητηρίου είναι πάντα ανοιχτή για την Ένωση Εστιατόρων, όπως άλλωστε και για όλα για τα Σωματεία.
123