Εστίαση Σερρών: Αίτημα προς το ΕΒΕΣ για οικονομική στήριξη της εκδήλωσης διαμαρτυρίας “ΤΑ ΚΛΕΙΔΙΑ ΤΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ”

Συγκροτημένη πρωτοβουλία των φορέων των Σερρών για το ζήτημα των διοδίων – Κατάθεση κοινού αιτήματος διαλόγου από Επιμελητήριο και Ν.Τ. ΑΔΕΔΥ

Με γνώμονα την προστασία του εισοδήματος των επαγγελματιών και εργαζομένων και τη στήριξη της τοπικής οικονομίας, το Επιμελητήριο Σερρών και το Νομαρχιακό Τμήμα της ΑΔΕΔΥ Σερρών συνεχίζουν  τη συστηματική τους δράση για το ζήτημα της αύξησης του κόστους μετακίνησης στον οδικό άξονα Σερρών – Θεσσαλονίκης.

Η πρωτοβουλία, η οποία ξεκίνησε με απόφαση της Εκτελεστικής Γραμματείας του Ν.Τ. ΑΔΕΔΥ, εξελίχθηκε σε ένα ευρύ μέτωπο συνεργασίας με το σύνολο των θεσμικών φορέων της Περιφερειακής Ενότητας Σερρών. Στο πλαίσιο αυτό, κατατέθηκε εκ νέου επίσημο αίτημα για τον ορισμό συνάντησης με τη διοίκηση της εταιρίας «Νέα Εγνατία Οδός», τόσο από το Επιμελητήριο Σερρών όσο και από την ΑΔΕΔΥ.

Οι φορείς των Σερρών επιδιώκουν την έναρξη ενός ουσιαστικού διαλόγου με την εταιρεία διαχείρισης, προκειμένου να εξεταστούν βιώσιμες λύσεις ελάφρυνσης για τους συχνούς χρήστες του οδικού δικτύου. Η πρόταση εστιάζει στη διαμόρφωση ειδικών εκπτωτικών πακέτων και κλιμακωτών χρεώσεων για τους μόνιμους κατοίκους και τις επιχειρήσεις της Π.Ε. Σερρών, αξιοποιώντας τις προβλέψεις του ισχύοντος νομικού πλαισίου .

Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Σερρών, Αθανάσιος Μαλλιάρας, τόνισε: «Το Επιμελητήριο Σερρών στέκεται αρωγός στην πρωτοβουλία της ΑΔΕΔΥ, καθώς το ζήτημα των διοδίων πλήττει καίρια την ανταγωνιστικότητα των τοπικών επιχειρήσεων και το κόστος παραγωγής. Η συνεργασία των φορέων είναι απαραίτητη για να διεκδικήσουμε δίκαιες ρυθμίσεις που θα επιτρέψουν στην τοπική αγορά να αναπνεύσει. Ο διάλογος με τον παραχωρησιούχο είναι το πρώτο και αναγκαίο βήμα για μια αμοιβαία αποδεκτή λύση».

Ο Πρόεδρος του Ν.Τ. ΑΔΕΔΥ Σερρών, Βασίλειος Παπαχρήστου, δήλωσε: «Εργαζόμαστε μεθοδικά από τις αρχές του έτους, επιδιώκοντας τη θεσμική συνεργασία όλων των δυνάμεων του τόπου μας. Σκοπός μας είναι να μεταφέρουμε στη διοίκηση της εταιρείας την πραγματική εικόνα της οικονομικής επιβάρυνσης που υφίστανται οι συμπολίτες μας και να αναζητήσουμε από κοινού λύσεις που θα διασφαλίζουν την κοινωνική συνοχή. Πιστεύουμε στον διάλογο και αναμένουμε την ανταπόκριση της εταιρείας στο αίτημα των φορέων των Σερρών».

.

Αγαπητά μέλη,

Σας ενημερώνουμε ότι με στόχο την εξωστρέφεια και την προβολή των σερραϊκών επιχειρήσεων, το Επιμελητήριο Σερρών προτίθεται να λάβει μέρος στην Έκθεση στο Σταθμό Μετρό «Σύνταγμα», που θα διεξαχθεί στην Αθήνα στις 11-15 Μαΐου 2026.

Σ’ αυτήν την προσπάθεια μάλιστα ενώνει τις δυνάμεις του με τα Επιμελητήρια Ημαθίας, Κιλκίς, Πιερίας και Χαλκιδικής, συμμετέχοντας από κοινού και δημιουργώντας ουσιαστικά μία κοινή πλατφόρμα προβολής, με την ανάδειξη των πλεονεκτημάτων κάθε περιοχής.

Το Επιμελητήριο Σερρών καλεί όσους Σερραίους επιχειρηματίες το επιθυμούν να δηλώσουν το ενδιαφέρον τους, καθώς πρόκειται για μία έκθεση που δίνει τεράστιες δυνατότητες προβολής, αφού πραγματοποιείται σε ένα από τα πιο πολυσύχναστα σημεία της Αθήνας, το Μετρό Συντάγματος, από το οποίο διέρχονται καθημερινά εκατοντάδες χιλιάδες άνθρωποι.

Η έκθεση θα διεξαχθεί από Δευτέρα 11 έως Παρασκευή 15 Μαΐου 2026 με ωράριο λειτουργίας 9.00-21.00, στην Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων Στάση Μετρό «Σύνταγμα» Αθήνα.
Να σημειωθεί πως υπάρχει η δυνατότητα λιανικής πώλησης και το κόστος συμμετοχής για κάθε επιχείρηση είναι 800 ευρώ πλέον ΦΠΑ.

Όσοι θα ήθελαν να συμμετάσχουν μπορούν να το δηλώσουν έως την Τετάρτη 18 Μαρτίου 2026 στο email eves@eves.gr ή στα τηλέφωνα 23210 99744 & 99723. Να τονιστεί πως θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας λόγω περιορισμένων θέσεων.

Το μέλλον των τεχνικών επαγγελμάτων βρέθηκε στο επίκεντρο ενημερωτικής εκδήλωσης που πραγματοποίησε το Επιμελητήριο Σερρών, με θέμα  «Οι εξελίξεις στον κλάδο των Τεχνικών Επαγγελμάτων – Υφιστάμενη Κατάσταση  και Προοπτικές», την Τετάρτη 4 Μαρτίου 2026, στην αίθουσα «Γεώργιος Χρηστίδης», στο Επιμελητηριακό Μέγαρο Σερρών.

Η τεχνική εκπαίδευση, οι θεσμικές αλλαγές αλλά και οι νέες προοπτικές που δημιουργούνται, αναδείχθηκαν στην διάρκεια της εκδήλωσης, η οποία πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με τη ΓΣΕΒΕΕ. Κεντρικός ομιλητής της εκδήλωσης ήταν ο Α΄ Αντιπρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, κ. Δημήτρης Βαργιάμης, ο οποίος υπογράμμισε, μεταξύ άλλων, ότι τα τεχνικά επαγγέλματα προσφέρουν σημαντικές δυνατότητες ανάπτυξης και αποτελούν κρίσιμο πυλώνα της οικονομίας. Επίσης, τόνισε ότι για να αξιοποιηθούν πλήρως οι προοπτικές που αναδεικνύονται, απαιτούνται από την Πολιτεία ουσιαστικές αλλαγές αλλά και εκσυγχρονισμός του θεσμικού πλαισίου που διέπει το σύνολο των τεχνικών επαγγελμάτων στην χώρα.

Στην διάρκεια της εκδήλωσης, χαιρετισμό απηύθυνε ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Σερρών, κ. Αθανάσιος Μαλλιαράς, ο οποίος αναφέρθηκε στη διαχρονικά στενή και παραγωγική συνεργασία μεταξύ του Επιμελητηρίου Σερρών και της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών και Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕ), επισημαίνοντας τη σημασία της κοινής δράσης για την ενίσχυση των επαγγελματιών και των μικρομεσαίων επιχειρήσεων της περιοχής. Στην εκδήλωση τοποθετήθηκε και ο Γενικός Γραμματέας της ΓΣΕΒΕΕ και Υπεύθυνος ΓΕΜΗ και Εξυπηρέτησης Επιχειρήσεων του Επιμελητηρίου Σερρών, κ. Σωτήρης Κοτσαμπάς, ο οποίος έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στην ανάγκη για συνεχή γνώση, κατάρτιση και επιμόρφωση των επαγγελματιών, ώστε να μπορούν να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς και στις τεχνολογικές εξελίξεις.

Η εκδήλωση αποτέλεσε μια σημαντική ευκαιρία για διάλογο και ανταλλαγή απόψεων μεταξύ των συμμετεχόντων, με αντικείμενο το μέλλον των τεχνικών επαγγελμάτων, αναδεικνύοντας παράλληλα τη σημασία της συνεργασίας φορέων και επαγγελματιών για την ανάπτυξη του κλάδου των τεχνικών επαγγελμάτων.

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, απονεμήθηκαν σε εκπαιδευόμενους τα Πιστοποιητικά Παρακολούθησης των Σεμιναρίων Τεχνικού Ασφαλείας που υλοποιήθηκαν από το ΚΕΚ της ΓΣΕΒΕΕ, για τα μέλη του Επιμελητηρίου Σερρών.

Το Επιμελητήριο Σερρών, σε συνεργασία με τη Γενική Συνομοσπονδία Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕ), διοργανώνει ενημερωτική εκδήλωση με θέμα: «Οι Εξελίξεις στον κλάδο των Τεχνικών Επαγγελμάτων – Υφιστάμενη Κατάσταση και Προοπτικές».

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 4 Μαρτίου και ώρα 18:00, στην αίθουσα «Γ. Χρηστίδης», στον 3ο όροφο του Επιμελητηριακού Μεγάρου, με κεντρικό ομιλητή τον Α’ Αντιπρόεδρο της ΓΣΕΒΕΕ, κ. Δημήτριο Βαργιάμη.

Η εκδήλωση αποτελεί μέρος των πρωτοβουλιών του Επιμελητηρίου Σερρών που στοχεύουν στη συνεχή ενημέρωση των επαγγελματιών – μελών και στην προκειμένη περίπτωση στην ανάδειξη των σύγχρονων προκλήσεων και ευκαιριών που διαμορφώνουν το παρόν και το μέλλον των τεχνικών επαγγελμάτων.

Επιπλέον, στο πλαίσιο της εκδήλωσης θα απονεμηθούν τα Πιστοποιητικά Παρακολούθησης των Σεμιναρίων Τεχνικού Ασφαλείας που υλοποιήθηκαν από το ΚΕΚ της ΓΣΕΒΕΕ, για τα μέλη του Επιμελητηρίου.

Να τονίσουμε τέλος, πως η συνεργασία του Επιμελητηρίου Σερρών με τη ΓΣΕΒΕΕ είναι πάντοτε εξαιρετική και θα συνεχιστεί και με νέες συνέργειες.

Το Επιμελητήριο Σερρών σας προσκαλεί να εκδηλώσετε το ενδιαφέρον σας για συμμετοχή στο Περίπτερό του σε εκθέσεις που θα λάβουν χώρα το επόμενο διάστημα. Συγκεκριμένα πρόκειται για τις εκθέσεις:

• ΕΞΠΟΤΡΟΦ | 31 Ιανουαρίου-02 Φεβρουαρίου 2026, ΜEC Παιανίας
• FOOD EXPO | 14-16 Μαρτίου 2026, Metropolitan Expo
• AGROTICA | 29 Iανουαρίου- 01 Φεβρουαρίου 2026, Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.

Η συμμετοχή του Επιμελητηρίου στις εν λόγω εκθέσεις θα εξαρτηθεί από το ενδιαφέρον που θα ανακύψει από τις επιχειρήσεις, γι’ αυτό καλούνται να το δηλώσουν έως τις 5 Δεκεμβρίου, προκειμένου να γίνει ο κατάλληλος προγραμματισμός.
Δηλώσεις εκδήλωσης ενδιαφέροντος: Ε: eves@eves.gr | Τ: 23210 99723 & 99744
Να σημειωθεί πως σε όλες τις εκθέσεις θα υπάρξει επιδότηση από το Επιμελητήριο για την κάλυψη μέρους του κόστους συμμετοχής της κάθε επιχείρησης.
Επίσης, να τονίσουμε πως θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

Το Επιμελητήριο Σερρών, στο πλαίσιο των πρωτοβουλιών εξωστρέφειας και στήριξης των σερραϊκών επιχειρήσεων, σας προσκαλεί να συμμετάσχετε στην 4^η συνάντηση γνωριμίας με εκπροσώπους ξενοδοχειακών μονάδων από όλη την Ελλάδα.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το διήμερο 29-30 Νοεμβρίου 2025 στο Elpida Resort και σ’ αυτήν θα κληθούν να συμμετάσχουν εκπρόσωποι μεγάλων ξενοδοχείων από όλη τη χώρα, προκειμένου να γνωρίσουν τις σερραϊκές επιχειρήσεις, οι οποίες δραστηριοποιούνται σε κλάδους που θα μπορούσαν να εξυπηρετήσουν ανάγκες ξενοδοχείων.

Γνωρίζοντας πως η αγορά των ξενοδοχείων είναι ένα μεγάλο «πεδίο» όπου μπορούν να εισχωρήσουν πολλές κατηγορίες προϊόντων, θεωρούμε πως αυτές οι συναντήσεις θα αποτελέσουν πρόσφορο έδαφος για σημαντικές γνωριμίες και σύναψη συμφωνιών.

Όσοι επιθυμείτε να συμμετάσχετε σας παρακαλούμε να το δηλώσετε έως τις 31 Oκτωβρίου 2025 στο e-mail eveserres@gmail.com. Τηλέφωνα επικοινωνίας 23210 99723 & 23210 99744.

Να σημειωθεί πως θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας και ότι ενδεχομένως να υπάρξει κάποια μικρή οικονομική επιβάρυνση για τη συμμετοχή.

Με επιστολή που απέστειλε σήμερα (9/7/2025) στην Υπουργό Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, κα Νίκη Κεραμέως και στους βουλευτές των Σερρών, η Ένωση Καταστημάτων Αναψυχής & Εστίασης Ν. Σερρών διαμαρτύρεται για την εφαρμογή της παύσης εργασίας των εργαζομένων που απασχολούνται σε εξωτερικούς χώρους, ως μέτρο πρόληψης κατά της θερμικής καταπόνησής τους, χωρίς να προβλέπονται εκ προοιμίου συγκεκριμένες θερμοκρασίες που ορίζουν τις συνθήκες καύσωνα.

Διαβάστε σχετικά:

Στις Βρυξέλλες βρέθηκε, ως κύριο αντιπροσωπευτικό όργανο εκπροσώπησης και υποστήριξης του συνόλου των επαγγελματιών της Εστίασης των Σερρών, το προεδρείο της Ένωσης Καταστημάτων Αναψυχής & Εστίασης Ν. Σερρών.

Έχοντας εδώ και μεγάλο χρονικό διάστημα διαπιστώσει μεταξύ άλλων μία ακόμη επίθεση που γίνεται σε βάρος του κλάδου, το νέο Δ.Σ. πήρε την πρωτοβουλία να απευθυνθεί στο ευρωκοινοβούλιο και να θέσει μέσω του ευρωβουλευτή με την «Ελληνική Λύση» Εμμανουήλ Φράγκου, το ζήτημα της διαχείρισης των συγγενικών & πνευματικών δικαιωμάτων.

Ο Πρόεδρος, Άκης Χουρουζίδης, συνοδεία του Α’ Αντιπροέδρου, Κώστα Πασχαλίδη, του Ταμία Σωτηρίου Κοτσαμπά και του Υπευθύνου Οργανωτικού Τομέα, Ευστράτιου Πανταζή κατέθεσαν φάκελο ολοκληρωμένων προτάσεων, μέσω των οποίων προτείνουν την αλλαγή του θεσμικού πλαισίου, με τροποποιήσεις στα άρθρα του νόμου για τα πνευματικά και συγγενικά δικαιώματα (Ν.2121/1993).

Τα προβλήματα που έχουν ήδη προκύψει από την εφαρμογή του νόμου αυτού, σε σχέση με την πρακτική που ακολουθείται από τους Οργανισμούς Συλλογικής Διαχείρισης απέναντι σε Επαγγελματίες, Εμπόρους και Βιοτέχνες, αφορούν κυρίως σε ασάφειες και πιθανόν διασταλτικές ερμηνείες που εφαρμόζονται. Χαρακτηριστικά αναφέρεται ότι δεν έχει καθοριστεί μία ενιαία διαδικασία προσδιορισμού της «δίκαιης και εύλογης αμοιβής» και με κριτήρια που να ανταποκρίνονται επακριβώς στην έννοια του όρου «Δημόσια Εκτέλεση Έργου».

Με βάση τα ανωτέρω η Ένωση Καταστημάτων Αναψυχής & Εστίασης Ν. Σερρών πρότεινε:

• Την επαναφορά του άρθρου 45 του  σχεδίου νόμου του Ν. 4481/2017 σύμφωνα με το οποίο, τα εμπλεκόμενα μέρη υποχρεώνονται να διεξάγουν διαπραγματεύσεις για τις άδειες χρήσης των δικαιωμάτων και στις οποίες θα παρίστανται οι αντιπροσωπευτικές ενώσεις των χρηστών (ΓΣΕΒΕΕ, ΕΣΕΕ, ΣΕΛΠΕ), δηλαδή το αμοιβολόγιο ξεκάθαρα να είναι αποτέλεσμα συλλογικής διαπραγμάτευσης μεταξύ Οργανισμών Συλλογικής Διαχείρισης (ΟΣΔ) και των αντιπροσωπευτικών οργανώσεων των χρηστών.
• Τη δημιουργία ενός εισπρακτικού φορέα για την είσπραξη των δικαιωμάτων  τόσο των πνευματικών, όσο και των συγγενικών και  πληρωμή  ανάλογα με την άδεια του καταστήματος και όχι με αυθαίρετο χαρακτηρισμό του εκάστοτε Οργανισμού Συλλογικής Διαχείρισης ( ΟΣΔ).
• Τη διευκρίνιση με ξεκάθαρο και ευδιάκριτο τρόπο, ποιο ρεπερτόριο ( τίτλοι μουσικών έργων) εκπροσωπεί η ΕΔΕΜ και ποιο ρεπερτόριο  η ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ.
• Τις σύννομες ενέργειες που πρέπει να κάνει κάθε Οργανισμός Συλλογικής Διαχείρισης (ΟΣΔ) περί δημοσίευσης των ρεπερτορίου που εκπροσωπούν. – Ν.4481/2017 ,  Άρθρο 28 (ιθ): «Δημοσιοποίηση πληροφοριών».
•  Την πρόβλεψη (εγκύκλιος) του Υπουργείου Πολιτισμού ή του ΟΠΙ, ότι ο χαρακτηρισμός ενός καταστήματος γίνεται σύμφωνα με την άδεια λειτουργίας του αρμόδιου φορέα αδειοδότησης και όχι αυθαίρετα από τους Οργανισμούς Συλλογικής Διαχείρισης (ΟΣΔ).
• Την αποποινικοποίηση της μη καταβολής του ποσού για τα πνευματικά δικαιώματα και μετατροπή της σε αστική διαφορά.

Την ανάγκη να δοθεί χρονική παράταση στην εφαρμογή του μέτρου της Ψηφιακής Κάρτας στην Εστίαση επισημαίνει ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Σερρών. Με επιστολή του προς την Υπουργό Εργασίας, Νίκη Κεραμέως. Ο Αθανάσιος Μαλλιαράς τονίζει την ανησυχία που υπάρχει στον κλάδο των επαγγελματιών, καθώς αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην προσαρμογή τους στο νέο μέτρο. Αναλυτικά η επιστολή έχει ως εξής:

Προς: Υπουργείο Εργασίας

και Κοινωνικής Ασφάλισης

ΘΕΜΑ: Αίτημα Παράτασης για την Εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας στην Εστίαση

Αξιότιμη κ. Υπουργέ,

Με την παρούσα επιστολή, ως Επιμελητήριο Σερρών, θα θέλαμε να σας εκφράσουμε την έντονη ανησυχία μας σχετικά με την πλήρη εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας στον κλάδο της εστίασης από την 1η Μαρτίου 2025.

Αν και αναγνωρίζουμε τη σημασία του μέτρου για τη διαφάνεια στην αγορά εργασίας, διαπιστώνουμε ότι πολλές επιχειρήσεις του κλάδου αντιμετωπίζουν σοβαρές δυσκολίες στην προσαρμογή τους. Συγκεκριμένα:

• Έλλειψη επαρκούς ενημέρωσης και καθοδήγησης, καθώς πολλές επιχειρήσεις δεν έχουν λάβει σαφείς οδηγίες για την πλήρη και ορθή εφαρμογή του συστήματος.
• Τεχνικές και οικονομικές δυσκολίες προσαρμογής, ιδίως για μικρές επιχειρήσεις που δεν διαθέτουν την απαραίτητη τεχνολογική υποδομή.
• Μεγάλος όγκος εργασίας την περίοδο εφαρμογής του μέτρου, καθώς η 1η Μαρτίου είναι Σάββατο και ακολουθεί τριήμερο λόγω της Καθαράς Δευτέρας, μια περίοδος αυξημένης κίνησης για τις επιχειρήσεις της εστίασης. Η υποχρεωτική εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας σε αυτή τη χρονική συγκυρία ενδέχεται να δημιουργήσει επιπλέον πίεση και δυσλειτουργίες.

Λαμβάνοντας υπόψη τις παραπάνω προκλήσεις, ζητούμε:

1. Την παράταση της έναρξης της υποχρεωτικής εφαρμογής της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας κατά τουλάχιστον έναν (1) μήνα, ώστε να δοθεί ο αναγκαίος χρόνος προσαρμογής στις επιχειρήσεις.
2. Την αναστολή ή μείωση των προστίμων για μια μεταβατική περίοδο, προκειμένου να μη βρεθούν αντιμέτωπες με δυσανάλογες κυρώσεις οι επιχειρήσεις που προσπαθούν να συμμορφωθούν αλλά δυσκολεύονται λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών.

Μια μικρή χρονική προσαρμογή θα συμβάλει στην ομαλότερη μετάβαση, αποφεύγοντας σοβαρές δυσκολίες σε μια περίοδο αυξημένης ζήτησης για τον κλάδο μας.

Ευελπιστούμε στην κατανόηση και τη θετική ανταπόκρισή σας στο αίτημά μας και είμαστε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε περαιτέρω συνεργασία.

Με εκτίμηση,

Αθανάσιος Μαλλιαράς

Πρόεδρος Επιμελητηρίου Σερρών