22 Μαΐ
Uncategorised

Όλα τα μέτρα που πρέπει να λάβει η Εστίαση, αναλυτικά στο webinar του ΕΕΑ – Βίντεο

Λίγες μόνο ημέρες πριν την επανέναρξη λειτουργίας της Εστίασης, και ενώ το βασικό θέμα είναι τα μέτρα υγιεινής και ασφάλειας που θα πρέπει να λάβει η Εστίαση για να λειτουργήσει από τις 25/5, το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών διοργάνωσε με επιτυχία το webinar Υγιεινή και Ασφάλεια στους χώρους της εστίασης.

Στη δίωρη εκδήλωση οι επιστήμονες της Υγιεινής και Ασφάλειας κ. Κώστας Ντελέζος, Λέκτορας Εφαρμογών – Τμήμα Δημόσιας και Κοινοτικής Υγείας Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής και η Δρ. κ. Φλώρα Κοντοπίδου, Υπεύθυνη Γραφείου Νοσοκομειακών Λοιμώξεων και Μικροβιακής Αντοχής – ΕΟΔΥ, ανέλυσαν λεπτομερώς τους νέους κανόνες για την Εστίαση και απάντησαν στις ερωτήσεις των συμμετεχόντων από όλη την Ελλάδα.

Την εκδήλωση χαιρέτησε ο Πρόεδρος του ΕΕΑ κ. Γιάννης Χατζηθεοδοσίου, ο οποίος ανέλυσε τις ενέργειες του Επιμελητηρίου για τον Κλάδο της Εστίασης. Επίσης χαιρετισμό εκ μέρους της Διοίκησης του ΕΕΑ έκανε ο Β΄Αντιπρόεδρος κ. Νίκος Κογιουμτσής.

Ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και Πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ κ. Γιώργος Καββαθάς ανέλυσε πλήρως τα μέτρα της Κυβέρνησης σχετικά με τον Κλάδο της Εστίασης και εξέφρασε τα παράπονα του Κλάδου αναφορικά με την στήριξη του μεγαλύτερου Κλάδου στην Ελλάδα, μετά τον Τουρισμό. Ανάλογο περιεχόμενο είχαν και οι παρεμβάσεις του κ. Γιάννη Δαβερώνη , Προέδρου της Ένωσης Εστιατορίων & Συναφών Αττικής. Στο πάνελ της εκδήλωσης συμμετείχε και ο κ. Χρήστος Κωλέτσης, Μέλος ΔΣ ΕΕΑ.

Την εκδήλωση συντόνισε ο Γιώργος Φλωράς, μέλος του ΕΕΑ.

Δείτε το webinar στο βίντεο που ακολουθεί:

20 Μαΐ
Uncategorised

ΕΦΕΤ: Οι νέοι κανόνες για το πώς θα ανοίξουν καφέ και εστιατόρια

Τον «Πλήρη Οδηγό Επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση» εξέδωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ενόψει της επαναλειτουργίας των εστιατορίων που προγραμματίζεται για την 25η Μαϊου.

Ο οδηγός περιέχει χρήσιμες οδηγίες που απευθύνονται στους ιδιοκτήτες και το προσωπικό των εστιατορίων και έχει διαμορφωθεί με βάση τη νέα πραγματικότητα που έχει προκύψει λόγω του κορονοϊού. Οι οδηγίες βασίζονται στην ανάλυση της επικινδυνότητας του ιού στους χώρους μαζικής εστίασης και στις καλές πρακτικές, όπως προκύπτουν από τις διεθνείς και εθνικές συστάσεις. Το περίγραμμα των οδηγιών έχει ως εξής:

Οργανωτικά μέτρα
1.Αποφυγή του συγχρωτισμού και τήρηση των απαιτήσεων απόστασης: Πρέπει να γίνει αναδιάταξη του εσωτερικου χώρου σύμφωνα με τις οδηγίες και αναδιοργάνωση των τραπεζοκαθισμάτων στους εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους.

2.Διαμόρφωση προγράμματος σταδιακής προσέλευσης και αποχώρησης των εργαζομένων: Πρέπει να γίνει αναδιοργάνωση της ροής των εργασιών και να δημιουργηθούν ομάδες εργασίας.

3.Διαμόρφωση προγράμματος ελεγχόμενης πρόσβασης σε κοινόχρηστους χώρους: Αφορά τους χώρους διαλειμμάτων και ανάπαυσης, τις τουαλέτες και τα αποδυτήρια.

4.Συναλλαγές σε ταμείο: Ζητείται ενθάρρυνση των ανέπαφων συναλλαγών, τοποθέτηση αντισηπτικού στις θέσεις του ταμία και του πελάτη, τοποθέτηση πλέξιγκλας, σήμανση στο δάπεδο για την οριοθέτηση των αποστάσεων και ορισμός υπευθύνου για συνεχή εποπτεία.

Μέτρα υγιεινής

1.Οι νιπτήρες θα πρέπει να επαρκούν, να είναι ποδοκίνητοι και να λειτουργούν με φωτοκύτταρο.

2.Στα σημεία πλυσίματος θα πρέπει να υπάρχουν σαπούνια, στεγνωτήρες, πετσέτες μίας χρήσης και αντισηπτικό διάλυμα.

3.Αντισηπτικό διάλυμα θα πρέπει να υπάρχει στις εισόδους, στις εξόδους και σε όλους τους κοινόχρηστους χώρους.

4.Στους εργαζόμενους θα πρέπει να παρέχονται μέσα ατομικής προστασίας όπως μάσκα, γάντια, φιλέ κλπ. Οι εργαζόμενοι θα πρέπει να εκπαιδευτούν για τη σωστή χρήση και αποθήκευση τους.

5.Πρέπει να καθοριστεί υπεύθυνος για την τήρηση και την ορθή χρήση των μέσων προστασίας.

6.Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ποδοκίνητοι κάδοι απορριμμάτων για χρησιμοποιημένα μέσα ατομικής προστασίας μίας χρήσης, μαντιλάκια, χειροπετσέτες και άλλα μέσα που χρησιμοποιήθηκαν για την απολύμανση των επιφανειών εργασίας.

7.Θα πρέπει να γίνεται καλό πλύσιμο των ενδυμάτων εργασίας και να δοθούν οδηγίες στους εργαζόμενους για το πως θα πλένουν την ενδυμασία στο σπίτι.

8.Θα πρέπει να χρησιμοποιηθούνται κατάλληλα απορυπαντικά και απολυμαντικά προϊόντα και να γίνει εντοπισμός των επιφανειών που αγγίζονται από πολλούς ανθρώπους. Επίσης, θα πρέπει να καταρτιστεί πρόγραμμα καθαρισμού και απολύμανσης που θα έχει συγκεκριμένη συχνότητα. Τα σημεία που θα πρέπει να καθαρίζονται σχολαστικά είναι οι διακόπτες, οι χειρολαβές, οι κουπαστές σε σκάλες και διαδρόμους, τα πληκτρολόγια, οι τουαλέτες, τα ντουλάπια και οι επιφάνειες στις οποίες ακουμπούν τα τρόφιμα.

Ειδικά μέτρα
Σέρβις: θα πρέπει να χρησιμοποιούνται κατάλογοι μίας χρήσης ή κατάλογοι που απολυμαίνονται. Τα τραπεζομάντηλα και τα σουπλά πρέπει να είναι μίας χρήσης. Αν τα τραπεζομάντηλα είναι υφασμάτινα θα πρέπει να αλλάζονται μετά από κάθε χρήση. Οι παραγγελίες θα πρέπει να γίνονται χωρίς επαφή.
Take Away – Delivery: Οι παραδόσεις πρέπει να γίνονται χωρίς άγγιγμα. Ο διανομέας πρέπει να φορά μάσκα και γάντια κατά την παράδοση. Θα πρέπει να γίνεται με συγκεκριμένη συχνότητα καθαρισμός και απολύμανση του οχήματος διανομής, των δοχείων μεταφοράς και των ισοθερμικών σάκων.

Ειδικά μέτρα ανά θέση εργασίας

1.Εργαζόμενοι στην παράλαβη και την αποθήκη: Πρέπει να απολυμαίνουν ή να χρησιμοποιούν μεμβράνες μίας χρήσης στις λαβές των τροχήλατων καροτσιών ή των κλαρκ. Θα πρέπει, επίσης, να παραλαμβάνουν με τη μικρότερη δυνατή συχνότητα, να έχουν στιλό που θα το χρησιμοποιούν μόνοι οι ίδιοι και να τοποθετούν τα έγγραφα σε φάκελο και σε συγκεκριμένο σημείο του γραφείου.

2.Εργαζόμενοι στη λάντζα: Θα πρέπει να χρησιμοποιούν τα κατάλληλα απορυπαντικά και απολυμαντικά για το πλύσιμο στο χέρι. Επίσης, θα πρέπει να λάβουν σαφείς οδηγίες για την ορθή διαχείριση των καθαρών σκευών μετά την πλύση.

3.Εργαζόμενοι στην καθαριότητα: Θα πρέπει να χρησιμοποιούν συνεχώς μέσα ατομικής προστασίας και να λάβουν σαφείς οδηγίες για τη συλλογή δυνητικά μολυσμένων υλικών και τη διαχείριση των απορριμμάτων.

4.Εργαζόμενοι στις συναλλαγές και το ταμείο: Θα πρέπει να απολυμαίνουν το POS όταν χρησιμοποιείται PIN, να ακουμπούν τα χαρτονομίσματα στον πάγκο και να απολυμαίνουν τακτικά την ταμειακή μηχανή.

5.Εργαζόμενοι στο σέρβις: Θα πρέπει να φορούν μάσκα, να καθαρίζουν και να απολυμαίνουν το τραπέζι σε κάθε αλλαγή πελάτη και να δίνουν ατομικές συσκευασίες αλατιού, πιπεριού, ζάχαρης κλπ.

6.Εργαζόμενοι στη διανομή: Θα πρέπει να χρησιμοποιούν μέτρα ατομικής προστασίας, να ενθαρρύνουν τις ανέπαφες συναλλαγές και να έχουν συνεχώς μαζί τους απολυμαντικά μαντηλάκια ή αντισηπτικό υγρό.

Δείτε εδώ αναλυτικά τον οδηγό επανεκκίνησης του ΕΦΕΤ 

19 Μαΐ
Uncategorised

Έρχονται μειώσεις ΦΠΑ σε εστίαση, ξενοδοχεία και μεταφορές

Άμεσες μειώσεις φόρων σε εστίαση – διαμονή – μεταφορές, μέσω στοχευμένων κινήσεων με στόχο τη στήριξη της οικονομίας αναμένεται να ανακοινώσει εντός της εβδομάδας η κυβέρνηση.

Παράλληλα σε δεύτερη φάση αναμένεται νέο πακέτο φορολογικών μέτρων στο οποίο, μεταξύ άλλων, θα περιλαμβάνεται η περικοπή της προκαταβολής φόρου αλλά και η επιδότηση των ασφαλιστικών εισφορών.

Ήδη το οικονομικό επιτελείο επεξεργάζεται το πακέτο μέτρων που θα έχει δύο άξονες. Ο πρώτος θα αφορά μειώσεις φόρων (όπως ο ΦΠΑ) και ο δεύτερος που θα ξεδιπλωθεί τον Σεπτέμβριο θα αφορά στοχευμένες φοροελαφρύνσεις που θα έχουν μόνιμο χαρακτήρα.

Τα μέτρα πιθανότητα να ανακοινωθούν από τον ίδιο τον πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη ενώ στις αρχές του Φθινοπώρου όπως δήλωσε ο υπουργός Οικονομικών σε χθεσινή του συνέντευξη θα περιλαμβάνονται οι «λελογισμένες και στοχευμένες μειώσεις φόρων».

Οι βασικοί άξονες του σχεδίου είναι οι εξής:

-Μείωση του ΦΠΑ σε συγκεκριμένα ροφήματα τα οποία ως σερβιριζόμενα είδη στον κλάδο της εστίασης πωλούνται με ΦΠΑ 24%, ενώ εάν τα παραγγείλει κανείς εκτός, επιβαρύνονται με 13%. Τέτοιου είδους ροφήματα είναι ο καφές, τα αναψυκτικά, οι χυμοί και το τσάι που αποτελούν προϊόντα ευρείας κατανάλωσης και με την υπαγωγή τους στον χαμηλό συντελεστή του φόρου 13% θα κατηφορίσουν και οι τιμές τους.
-Η μείωση του ΦΠΑ από 24% σε 13% στα ακτοπλοϊκά και αεροπορικά εισιτήρια.
-Προσωρινή μετάταξη της διαμονής στα ξενοδοχεία στον χαμηλό συντελεστή ΦΠΑ 6% από 13% που είναι σήμερα και προσωρινή αναστολή του τέλους διαμονής που κυμαίνεται από 0,50 ευρώ έως 4 ευρώ ανά διανυκτέρευση ανάλογα με την κατηγορία των ξενοδοχείων και των ενοικιαζόμενων δωματίων.

Για τον Σεπτέμβριο και αφού έχει ολοκληρωθεί η υποβολή των φετινών φορολογικών δηλώσεων, θα αποφασιστεί η μείωση της προκαταβολής φόρου για τις επιχειρήσεις και ενδεχομένως η μείωση του τέλους επιτηδεύματος.

Παράλληλα μέσα στο επόμενο χρονικό διάστημα η κυβέρνηση αναμένεται να ανακοινώσει και το σχέδιό της για την ελάφρυνση των ιδιοκτητών ακινήτων οι οποίοι εισπράττουν μειωμένα κατά 40% ενοίκια.

πηγή: in.gr

18 Μαΐ
Uncategorised

Ετοιμάζεται πακέτο φορολογικών μέτρων για τη στήριξη της εστίασης και του τουρισμού

Πακέτο φορολογικών μέτρων για τη στήριξη της εστίασης και του τουρισμού ετοιμάζει το υπουργείο Οικονομικών. Οι σχετικές ανακοινώσεις αναμένονται πιθανότατα εντός της ερχόμενης εβδομάδας και θα καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα παρεμβάσεων. Οι παρεμβάσεις έχουν στόχο να δώσουν φέτος το… φιλί της ζωής στον ημιθανή ελληνικό τουρισμό αλλά και στην εστίαση, η οποία αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες, από άποψη τζίρου, «βιομηχανίες» της χώρας.

Σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες, οι παρεμβάσεις που βρίσκονται στο τραπέζι του υπουργείου Οικονομικών περιλαμβάνουν:

  • Τη μετάταξη του συνόλου της εστίασης στον μειωμένο συντελεστή ΦΠΑ. Σήμερα η εστίαση υπάγεται στον μειωμένο συντελεστή ΦΠΑ 13% πλην του καφέ, των ροφημάτων και των αναψυκτικών, τα οποία υπάγονται στον κανονικό συντελεστή ΦΠΑ 24%. Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι έχει «κλειδώσει» η απόφαση της κυβέρνησης να προχωρήσει στη μετάταξη και των ροφημάτων και αναψυκτικών στον μειωμένο συντελεστή ΦΠΑ 13%.
    Την έκτακτη μείωση, δηλαδή για μερικούς μήνες, του συντελεστή ΦΠΑ της εστίασης από το 13% στο 11%. Το σενάριο προβλέπει τη μείωση του συντελεστή για το τρίμηνο Ιουλίου-Σεπτεμβρίου, με προοπτική παράτασης έως και το τέλος του έτους. Πρόκειται, ωστόσο, για σενάριο το οποίο δεν έχει πολλές πιθανότητες να επιλεγεί, καθώς έχει σημαντικό δημοσιονομικό κόστος.
  • Τη μείωση του συντελεστή ΦΠΑ των μεταφορών, προκειμένου να γίνει πιο ανταγωνιστικό φέτος το τουριστικό προϊόν της χώρας. Σήμερα οι ακτοπλοϊκές και αεροπορικές μεταφορές υπάγονται στον κανονικό συντελεστή ΦΠΑ 24%. Αυτό που, σύμφωνα με πληροφορίες, έχει «κλειδώσει» είναι η μείωση του συντελεστή ΦΠΑ για τα ακτοπλοϊκά και αεροπορικά εισιτήρια τουλάχιστον για τη φετινή τουριστική περίοδο.
  • Τη μείωση του συντελεστή ΦΠΑ για τις διανυκτερεύσεις των ξενοδοχείων και άλλων τουριστικών καταλυμάτων. Σήμερα ο συντελεστής είναι στο 13% και μελετάται να μειωθεί εκτάκτως στο 6%. Η συγκεκριμένη επιλογή, ωστόσο, εμφανίζει περιορισμένες πιθανότητες να επιλεγεί.
  • Τη μείωση της προκαταβολής φόρου για τις τουριστικές επιχειρήσεις. Η προκαταβολή φόρου για την τρέχουσα φορολογική χρήση είναι 100%. Ωστόσο, επειδή πρόκειται να υπολογιστεί με βάση τον φόρο που θα πληρώσουν οι επιχειρήσεις για τη χρήση 2019, η οποία ήταν πολύ καλή αναφορικά με τζίρους και κέρδη, το σενάριο που βρίσκεται στο τραπέζι του υπουργείου Οικονομικών προβλέπει τη μείωση για τη φετινή χρήση του ποσοστού προκαταβολής φόρου στο 50% ή και χαμηλότερα.
    Τη θέσπιση φορολογικών κινήτρων για την ανακαίνιση ξενοδοχειακών καταλυμάτων τα οποία δεν θα λειτουργήσουν φέτος.

Το βασικό σενάριο
Το υπουργείο Οικονομικών εξετάζει και μια σειρά από λύσεις για να ελαφρύνει τους ιδιοκτήτες ακινήτων που επλήγησαν από το «κούρεμα» των ενοικίων. Το βασικό σενάριο είναι να δηλώσουν οι ιδιοκτήτες στο Taxisnet το ποσό των ενοικίων που δεν εισέπραξαν και να τους επιστραφεί μέρος της απώλειας με πίστωση φόρου που θα συμψηφιστεί με μελλοντικές υποχρεώσεις, όπως φόρο εισοδήματος και ΕΝΦΙΑ.

Επίσης εξετάζονται:

  • Η μείωση του φόρου εισοδήματος έως και 5% στην περίπτωση που ο ιδιοκτήτης επιλέξει να εξοφλήσει εφάπαξ τον φόρο εντός της προθεσμίας πληρωμής της πρώτης δόσης.
  • Η μείωση του φετινού ΕΝΦΙΑ για όσους ιδιοκτήτες επλήγησαν από τη μείωση των μισθωμάτων και εξοφλήσουν εφάπαξ τον φόρο. Υπενθυμίζεται ότι στις επιχειρήσεις που έκλεισαν με διοικητική εντολή δόθηκε το δικαίωμα μείωσης του ενοικίου επαγγελματικής εγκατάστασης κατά 40% για τους μήνες Μάρτιο, Απρίλιο και Μάιο. Για τους εργαζόμενους που τέθηκαν σε αναστολή σύμβασης εργασίας δόθηκε το ίδιο δικαίωμα για τους μήνες Μάρτιο και Απρίλιο. Για τις επιχειρήσεις σε πληττόμενους ΚΑΔ δόθηκε το δικαίωμα μείωσης του ενοικίου για τον Απρίλιο. Το ίδιο δικαίωμα δόθηκε και στους φοιτητές που σπουδάζουν σε άλλη πόλη από αυτήν της μόνιμης κατοικίας των γονιών τους και τουλάχιστον ο ένας γονέας τους τέθηκε σε αναστολή σύμβασης εργασίας. Για τις επιχειρήσεις που παραμένουν και τον Μάιο κλειστές με κρατική εντολή δόθηκε το δικαίωμα μείωσης του ενοικίου κατά 40% και για τον Μάιο.

 

Πηγή: Έθνος

17 Μαΐ
Uncategorised

Οι νέοι κανόνες λειτουργίας στην εστίαση- Δείτε τα γραφήματα

Ο κ. Παπαθανάσης αποκάλυψε τους κανόνες λειτουργίας για τις επιχειρήσεις που επανεκκινούν κατά το 4ο στάδιο επαναφοράς τη Δευτέρα 25 Μαΐου.

Οι κανόνες για την εστίαση

Τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος δύναται να λειτουργούν στον εξωτερικό και τον εσωτερικό τους χώρο υπό ορισμένες προϋποθέσεις. Συγκεκριμένα:

· Η αναλογία που ισχύει είναι ένας (1) πελάτης ανά δύο (2) τ.μ. συνολικής ωφέλιμης επιτρεπόμενης επιφάνειας λειτουργίας.

· Η συνολική ωφέλιμη επιτρεπόμενη επιφάνεια λειτουργίας προκύπτει από το άθροισμα του εμβαδού της υπαίθριας επιφάνειας και της εσωτερικής ημιυπαίθριας επιφάνειας κυρίως χώρου.

· Η υπαίθρια επιφάνεια είναι το εμβαδόν της επιφάνειας εκτός του φυσικού καταστήματος ενώ η εσωτερική ημιυπαίθρια επιφάνεια είναι η επιφάνεια εντός του καταστήματος που δύναται να αναπτυχθούν τραπεζοκαθίσματα.

· Η δυνατότητα της χρήσης της εσωτερικής ημιυπαίθριας επιφάνειας προκύπτει όταν υφίσταται πλευρά ή πλευρές του χώρου με άνοιγμα σε επαφή με υπαίθριο εξωτερικό χώρο ή αίθριο.

· Ανάλογα με το άνοιγμα της πλευράς δύναται να χρησιμοποιηθεί σε βάθος ο χώρος σε ποσοστό από 80% έως 160% του πλάτους του ανοίγματος.

· Καθορίζεται ως ελάχιστη απόσταση μεταξύ των τραπεζιών σύμφωνα με την διάταξη των καθισμάτων από 0,70 εκ έως 1,70 εκ

· Μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός καθήμενων σε τραπέζι τα έξι (6) άτομα. Δεν υφίσταται όριο σε περίπτωση οικογένειας με ανήλικα τέκνα.

· Τέλος, υφίσταται ανάλογα με τη θέση εργασίας του προσωπικού υποχρέωση χρήσης μάσκας ή ασπίδας προσώπου ενώ ισχύει σύσταση και για τους πελάτες.

Οι αποστάσεις των τραπεζιών

 

Τα μέτρα προστασίας για το προσωπικό στην εστίαση

16 Μαΐ
Uncategorised

ΠΟΕΣΕ: Ανοίγουν τα καταστήματα εστίασης στις 25 Μαΐου

Αγαπητοί Συνάδελφοι,

Το άνοιγμα όλων των καταστημάτων του Κλάδου της Εστίασης ενέκρινε η Επιτροπή των Λοιμωξιολόγων και η Κυβέρνηση αποφάσισε τα καταστήματα να ανοίξουν τη Δευτέρα 25 Μαΐου 2020.
Οι ειδικότεροι κανόνες λειτουργίας των καταστημάτων θα ανακοινωθούν από τον αρμόδιο Υφυπουργό Ανάπτυξης & Επενδύσεων κ. Ν. Παπαθανάση, αύριο Κυριακή 17 Μαΐου.
Ο Πρόεδρος           Ο Γεν. Γραμματέας
Γιώργος Καββαθάς       Γεώργιος Κουράσης

13 Μαΐ
Uncategorised

Σχέδιο προσωρινής μείωσης του ΦΠΑ στην εστίαση στο 11%

Όλο και πιο κοντά φαίνεται πως είναι η κυβέρνηση στη μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση, από το 13% που είναι σήμερα τουλάχιστον στο 11%, μέτρο, όμως, που εάν εφαρμοσθεί, θα είναι βραχυπρόθεσμου χαρακτήρα, δηλαδή θα διαρκέσει όσο η υγειονομική κρίση. Αυτό σημαίνει ότι η έναρξή του τοποθετείται μαζί με την επανεκκίνηση του κλάδου της εστίασης –την 1η Ιουνίου, σύμφωνα με όσα έχουν ανακοινωθεί έως τώρα, ή την 25η Μαΐου, σενάριο που εξετάζει η κυβέρνηση– και η λήξη του στην καλύτερη περίπτωση στο τέλος του τρέχοντος έτους και στη χειρότερη μέχρι τον Σεπτέμβριο.

Το θέμα του ΦΠΑ, αλλά και συνολικά των μέτρων στήριξης του κλάδου εστίασης, βρέθηκε χθες στο επίκεντρο τηλεδιάσκεψης που είχε σύσσωμη η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Οικονομικών με εκπροσώπους της Ελληνικής Ενωσης Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠΟΕΣ). Οπως έγινε σαφές κατά την τηλεδιάσκεψη, το κατά πόσον θα συνεχισθεί το μέτρο του μειωμένου ΦΠΑ στην εστίαση θα εξαρτηθεί από τον δημοσιονομικό χώρο το 2021, αλλά και από το εάν θα τεθούν δημοσιονομικοί περιορισμοί από την Κομισιόν.

Αρκετά, πάντως, πιο κοντά βρίσκεται η κυβέρνηση στη μείωση του ΦΠΑ με τον οποίο επιβαρύνονται ο σερβιριζόμενος καφές και τα ροφήματα, από το 24% στο 13%, κάτι που, όπως τονίζουν οι αλυσίδες εστίασης, αποτελούσε και δέσμευση της παρούσας κυβέρνησης από το καλοκαίρι του 2019. Οι επιχειρήσεις από την πλευρά τους τόνισαν ότι αναλαμβάνουν τη δέσμευση πως το μεγαλύτερο μέρος της μείωσης στον ΦΠΑ θα μετακυλισθεί στην τιμή καταναλωτή.

Βραχείας διαρκείας θα είναι και τα όποια μέτρα λάβει η κυβέρνηση σχετικά με την οικονομική στήριξη του κλάδου, με κυρίαρχο το μέτρο της επιδότησης του μισθολογικού κόστους των εργαζομένων.

Στην περίπτωση των επιχειρήσεων εστίασης που δεν διαθέτουν εξωτερικούς χώρους και επομένως δεν μπορούν να ευνοηθούν από τα μέτρα αύξησης των δημόσιων εξωτερικών χώρων που ετοιμάζει η κυβέρνηση, συζητείται το ενδεχόμενο να αντιμετωπισθούν ως πληττόμενες κατ’ αντιστοιχίαν με τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον εποχικό τουρισμό. Ανάλογη προσέγγιση εξετάζεται και για τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο του catering και οι οποίες έχουν από τα τέλη Φεβρουαρίου, όταν άρχισαν να ακυρώνονται εκδηλώσεις, η μία μετά την άλλη, πριν από το γενικό lockdown, σχεδόν μηδενικό τζίρο.

Η προκαταβολή φόρου

Μείζον θέμα θεωρεί ο κλάδος της εστίασης και τη μείωση της προκαταβολής φόρου. Αυτό που ζητεί ο κλάδος είναι η μείωση της προκαταβολής να είναι πάνω από το 50%, επισημαίνοντας ότι ήδη η υφιστάμενη νομοθεσία προβλέπει ότι μια επιχείρηση μπορεί να ζητήσει από τον έφορο μείωση της προκαταβολής έως 50%.

Σε ό,τι αφορά το ζήτημα των ενοικίων, οι αλυσίδες εστίασης τάσσονται υπέρ της θέσπισης μέτρων στήριξης των ιδιοκτητών ακινήτων, αλλά και προστασίας των ενοικιαστών. Οπως τονίζουν χαρακτηριστικά εκπρόσωποι των αλυσίδων εστίασης, αντιλαμβάνονται τη δυσκολία της κυβέρνησης να νομοθετήσει οριζόντια μείωση των ενοικίων ή αναπροσαρμογή αυτών αναλόγως με την απώλεια τζίρου που έχει μια επιχείρηση. Για τον λόγο αυτό, θεωρούν ότι πρέπει να ληφθούν μέτρα ελάφρυνσης των ιδιοκτητών ακινήτων, έτσι ώστε οι διαπραγματεύσεις με τους ενοικιαστές για μείωση των μισθωμάτων να είναι πιο εύκολες.

Επί τάπητος, τέλος, τέθηκαν μακροπρόθεσμου χαρακτήρα ζητήματα, αλλά και αβλεψίες του παρελθόντος που χρήζουν διόρθωσης. Για παράδειγμα, όταν μια επιχείρηση εστίασης κάνει εργασίες ανακαίνισης, δεν μπορεί να επωφεληθεί της επιστροφής ΦΠΑ εάν έχει τριετή σύμβαση μίσθωσης του ακινήτου, καθώς η φορολογική ελάφρυνση ισχύει μόνο στις περιπτώσεις 9ετών συμβάσεων μίσθωσης.

Πηγή: kathimerini.gr

12 Μαΐ
Uncategorised

Ίσως μια εβδομάδα νωρίτερα η άρση μέτρων στην εστίαση – Τι θα γίνει με το ΦΠΑ

Το ενδεχόμενο να ανοίξουν νωρίτερα τα καταστήματα εστίασης και τα καφέ, εξετάζει η κυβέρνηση, μετά τον συνωστισμό που παρατηρείται σε πλατείες.
Μέχρι  στιγμής είναι προγραμματισμένο οι χώροι εστιάσεις και τα καφέ, καθώς και οι οργανωμένες παραλίες να ανοίξουν την 1η Ιουνίου και οι σκέψεις που υπάρχουν είναι να λειτουργήσουν νωρίτερα, στις 25 Μαΐου.

Το θέμα συζητήθηκε τη Δευτέρα στην επιτροπή λοιμωξιολόγων σύμφωνα με τον καθηγητή Χαράλαμπο Γώγο και οι οριστικές αποφάσεις αναμένεται να ληφθούν μέχρι το τέλος της εβδομάδας.

Την Δευτέρα ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης έστειλε μήνυμα ότι «δεν κάνουμε κάποιου είδους ‘’αντίσταση’’ με το να μαζευόμαστε όλοι σε μια πλατεία χωρίς να τηρούμε τους βασικούς κανόνες υγιεινής».

Προσωρινή και για όσο θα διαρκέσει η κρίση θα είναι η μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση. Σύμφωνα με την εφημερίδα Καθημερινή το πιθανότερο είναι πως ο συντελεστής θα μειωθεί από το 13% στο 11% τουλάχιστον έως τον Σεπτέμβριο και ενδεχομένως έως το τέλος του έτους.

Αύριο Τρίτη, αναμένεται να κατατεθεί στη Βουλή η νομοθετική ρύθμιση, με την οποία προβλέπεται ο διπλασιασμός του εξωτερικού χώρου που χρησιμοποιούν καταστήματα εστίασης για τραπεζοκαθίσματα.

Ο υπουργός Εσωτερικών, Τάκης Θεοδωρικάκος εξήγησε χθες μιλώντας στον ΣΚΑΪ ότι όσα καταστήματα έχουν άδεια χρήσης κοινόχρηστου χώρου, θα μπορούν να την επεκτείνουν έως το διπλάσιο, υπό την προϋπόθεση ότι θα διασφαλίζονται οι διαβάσεις των ατόμων με αναπηρίες και θα υπάρχει ελεύθερος χώρος πλάτους 1,80 μέτρου για να περνάνε οι πεζοί.

Όπου δεν υπάρχει ο χώρος αυτός, το υπουργείο θα πει στους δήμους να μειώσουν στο μισό τα δημοτικά τέλη.

Πηγή: skai.gr

11 Μαΐ
Uncategorised

Εξετάζονται εκ νέου τα μέτρα λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης

Το περιεχόμενο της νομοθετικής ρύθμισης που θα δίνει τη δυνατότητα επέκτασης του χώρου, τον οποίο θα καταλαμβάνουν με τα τραπεζοκαθίσματα τα καταστήματα εστίασης, ανέπτυξε σε συνεντεύξεις του στο Mega και στο ραδιόφωνο του ΣΚΑΙ, ο υπουργός Εσωτερικών, Τάκης Θεοδωρικάκος, ανακοινώνοντας παράλληλα ότι εντός των επομένων ημερών θα καταβληθεί η πρώτη δόση νέας έκτακτης οικονομικής ενίσχυσης προς τους δήμους.

Αναφερόμενος στις ρυθμίσεις για τα καταστήματα εστίασης, που θα κατατεθούν στη Βουλή την Τετάρτη, είπε ότι θα προβλέπονται τα εξής:

1. Τα καταστήματα που διαθέτουν άδεια χρήσης κοινόχρηστων χώρων έχουν την δυνατότητα, σε συνεργασία με τον δήμο, να διπλασιάσουν τον χώρο που χρησιμοποιούν για την ανάπτυξη τραπεζοκαθισμάτων.

2. Εάν είναι εφικτή η πεζοδρόμηση χώρων, οι δήμοι θα την αποφασίζουν σε συνεργασία με την αστυνομία, χωρίς όμως να υπάρχουν πρόσθετες κατασκευές ή ηχορύπανση.

3. Ο επιπλέον χώρος στα καταστήματα εστίασης θα δίνεται χωρίς να χρεώνονται με επιπλέον δημοτικά τέλη.

4. Προϋπόθεση για όλα τα παραπάνω είναι να υπάρχει ανοικτός διάδρομος για τους πεζούς (τουλάχιστον 1.80 m) και να μη παρεμποδίζεται η πρόσβαση και η διέλευση των ατόμων με ειδικές ανάγκες.

5. Στις περιπτώσεις που δεν είναι δυνατή η επέκταση χώρου, δίνεται η δυνατότητα στους δήμους να μειώσουν τα δημοτικά τέλη έως και 50%

«Μας ενδιαφέρει να ανοίξουν τα καταστήματα, να διατηρηθούν οι θέσεις εργασίας και να υπάρχει τζίρος», είπε χαρακτηριστικά ο κ. Θεοδωρικάκος και τόνισε ότι στις περιπτώσεις που υπάρχουν αυθαιρεσίες σε πρώτη φάση θα υπάρξουν πρόστιμα και σε δεύτερη αφαίρεση αδειών. «Θα είμαστε κατηγορηματικοί στη νομοθετική παρέμβαση που θα κάνουμε», επισήμανε ο υπουργός Εσωτερικών.

Ο υπουργός αναφέρθηκε και στην καθοριστική συμβολή της αυτοδιοίκησης κατά τη διάρκεια της κρίσης.

Αναγνώρισε ότι στη συγκεκριμένη περίοδο οι δήμοι έχουν μειωμένους πόρους και πρόσθεσε ότι «το κράτος είναι εδώ για να στηρίξει την αυτοδιοίκηση». Ανακοίνωσε επίσης ότι σε συνεργασία με το υπουργείο Οικονομικών τις επόμενες ημέρες θα καταβληθεί η πρώτη δόση έκτακτης οικονομικής στήριξης για τους ΟΤΑ για να καλύψουν τις οικονομικές απώλειες.

Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ

«‹272829