15 Οκτ
Uncategorised

“Βαρυχειμωνιά” στην Εστίαση – Οι φόβοι, οι ελπίδες και οι κινήσεις άμυνας

Προβολή στο μέλλον αποτελούν οι τελευταίες ημέρες της κακοκαιρίας για την εστίαση – Οι εξωτερικοί χώροι που είναι ελεύθεροι για όλους έχουν περιοριστεί λόγω κακοκαιρίας και στο εσωτερικό μπορούν να εισέλθουν μόνο όσοι έχουν εμβολιαστεί ή νοσήσει

Δύσκολος αναμένεται να είναι ο φετινός χειμώνας για τον κλάδο της εστίασης, αφού στο εσωτερικό των καταστημάτων θα μπορούν να φιλοξενούνται μόνο όσοι έχουν κάνει το εμβόλιο ή έχουν νοσήσει κατά το τελευταίο 6μηνο και μπορούν να το πιστοποιήσουν.

Η σημερινή και η αυριανή ημέρα αποτελούν μία πρώτης τάξεως… πρόβα κι αυτό διότι με το σημαντικό ύψος βροχής που έπεσε στις περισσότερες περιοχές της χώρας, είναι αδύνατο για ένα μεγάλο αριθμό επιχειρήσεων να μπορέσουν να λειτουργήσουν και σε εξωτερικούς χώρους, όπως γινόταν μέχρι και χθες για εκείνους που δεν είναι εμβολιασμένοι.

Επιχειρήσεις δύο ταχυτήτων στην εστίαση

Όπως σημειώνουν παράγοντες της αγοράς, φέτος το χειμώνα θα δημιουργηθούν επιχειρήσεις δύο ταχυτήτων. Πρόκειται για εκείνες που οι πελάτες παραδοσιακά αποτελούνται από εκείνες τις ηλικίες που έχουν υψηλά ποσοστά εμβολιασμού κι εκείνες που το πελατολόγιό τους αποτελείται από εκείνες στις ηλικίες που τα ποσοστά είναι ιδιαίτερα χαμηλά.

Για παράδειγμα, στις ταβέρνες και τα εστιατόρια στην συντριπτική τους πλειοψηφία οι πελάτες ανήκουν στην ηλικιακή εκείνη ομάδα που έχουν σχετικά υψηλά ποσοστά εμβολιασμού και κατά συνέπεια οι επιπτώσεις θα είναι σχετικές περιορισμένες.

Αντίθετα, σε καταστήματα όπου συχνάζει η νεολαία, όπως μπαρ και καφέ, όπου τα ποσοστά εμβολιασμού είναι πολύ μικρότερα, το πρόβλημα μεγιστοποιείται.

Οι εκπρόσωποι του κλάδου, εκτιμούν ότι ενδεχομένως οι απώλειες τζίρου μπορεί να φτάσουν και το 50%. Σημειώνουν, επίσης, ότι ναι μεν είναι θετικό το γεγονός ότι οι επιχειρήσεις μπορούν να δουλέψουν στο 100% της δυναμικότητάς τους, αλλά αφού δεν θα μπορούν να μπουν όλοι, η κατάσταση δυσκολεύει πολύ.

Μειώνεται η «δεξαμενή» πελατών

Μία σημαντική επισήμανση είναι, και αυτό απασχολεί τους επιχειρηματίες, ότι πολλές παρέες είναι μικτές και ως εκ τούτου, οι άνθρωποι αυτοί, είτε θα επιλέξουν να πάνε σε ένα κατάστημα που μπορεί να τους εξυπηρετήσει σε εξωτερικό χώρο, είτε θα πάνε σε κάποιοι σπίτι και θα παραγγείλουν delivery.

Ο ορατός κίνδυνος, βέβαια, είναι ότι μειώνεται σε ένα βαθμό η «δεξαμενή» των πελατών.

Βέβαια, υπάρχει και μία άλλη, λίγο πιο αισιόδοξη προσέγγιση του θέματος. Και ποια είναι αυτή; Ότι στις παρέες οι άνθρωποι λίγο πολύ λειτουργούν με την ίδια λογική, άρα είναι πιθανό όλοι να έχουν εμβολιαστεί ή το αντίθετο. Να είναι, δηλαδή, ομοιογενείς παρέες.

Ένας ακόμη κίνδυνος για τον χειμώνα που έρχεται είναι οι θερμοκρασίες που θα επικρατήσουν. Αν ο χειμώνας είναι σχετικά ήπιος, τότε μπορεί η κατάσταση να είναι καλύτερη για τον κλάδο της εστίασης, ενώ στην αντίθετη περίπτωση, το πιθανότερο είναι ότι τα πράγματα θα είναι δύσκολα.

Τέλος είναι αυτονόητο, ότι οι επιχειρήσεις θα πρέπει να προχωρήσουν, αν δεν το έχουν πράξει ήδη σε σημαντικές επενδύσεις, ώστε αφενός να αξιοποιήσουν καλύτερα τους εξωτερικούς χώρους που πιθανόν διαθέτουν και αφετέρου να τους θωρακίσουν με… θερμαντικά μέσα που θα κρατούν τη θερμοκρασία σε ικανοποιητικά επίπεδα, κάτι, όμως, που με βάση και την έκρηξη στην τιμή της ενέργειας αναμένεται να αυξήσει κατά πολύ και τα έξοδα.

 

Πηγή: imerisia.gr

 

13 Οκτ
Uncategorised

Η ενεργειακή κρίση φέρνει ντόμινο ανατιμήσεων: Τι γίνεται με λιανική, τρόφιμα, εστίαση, κατασκευές

Πιέσεις σε όλη την αλυσίδα παραγωγής και πώλησης από την κατακόρυφη αύξηση του κόστους που πλέον περνά και στους καταναλωτές

Στην αρχή ήταν η σημαντική αύξηση των πρώτων υλών, στην οποία σχεδόν παράλληλα προστέθηκε το αυξημένο δια θαλάσσης μεταφορικό κόστος το οποίο επταπλασιάστηκε! Πλέον ήρθε και η κατακόρυφη αύξηση του ενεργειακού κόστους για να δημιουργήσει ένα «εκρηκτικό κοκτέιλ» που βάζει στο κρεβάτι του Προκρούστη όχι μόνο την παραγωγή, καθότι βιομηχανίες και κατασκευές ήδη από τον περασμένο Μάιο νιώθουν τις σοβαρές ανατιμήσεις, αλλά και τον καταναλωτή, ο οποίος έρχεται πλέον αντιμέτωπος με την κατακόρυφη αύξηση του κόστους ζωής.

Σε αυτό το domino effect ο κίνδυνος πλέον για την πορεία της ίδιας της οικονομίας μεγαλώνει, αφού τόσο μεταποιητικές επιχειρήσεις όσο και καταναλωτές βλέπουν το ταμείο τους να αδειάζει…

Η εκτίναξη του ενεργειακού κόστους φαίνεται πως ήταν το κερασάκι για τις βιομηχανίες και τις βιοτεχνίες της χώρας που ήδη προσπαθούσαν να απορροφήσουν τους τελευταίους μήνες το αυξημένο κόστος από τις αυξήσεις των πρώτων υλών, των υλικών συσκευασίας, αλλά και του μεταφορικού κόστους.

Σε σχέση με πέρυσι, όπως μαρτυρούν τα επίσημα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, έχουν να αντιμετωπίσουν ένα αυξημένο κόστος παραγωγής 13,1%, σύμφωνα με τον Γενικό Δείκτη Τιμών Παραγωγού του Αυγούστου. Μόνο που για ένα μεγάλο κομμάτι της βιομηχανίας αυτό το ποσοστό φαντάζει πολύ μικρό με βάση το είδος δραστηριότητας, αλλά και την κατανομή του κόστους.

Έτσι, λοιπόν, το κόστος παροχής ρεύματος, φυσικού αερίου και κλιματισμού στις βιομηχανίες της χώρας εμφανίζεται αυξημένο 71,8%, τα προϊόντα διύλισης πετρελαίου 58,2%, η κατασκευή ηλεκτρολογικού εξοπλισμού 20,7%, η εξόρυξη μεταλλευμάτων 18,9% και η παραγωγή βασικών μετάλλων 15,7%.

«Δυστυχώς έχουμε μπροστά μας τέσσερα δύσκολα χρόνια για τις βιομηχανίες αναφορικά με τις τιμές της ενέργειας, που αποτελεί και το βασικό λειτουργικό μας κόστος», εξηγούσε την περασμένη εβδομάδα το εκτελεστικό μέλος του Δ.Σ. του ομίλου Viohalco, πρόεδρος του Ομίλου ΕΛΒΑΛΧΑΛΚΟΡ και πρόεδρος της σύμπραξης «Ελληνική Παραγωγή» Μιχάλης Στασινόπουλος, χωρίς να κρύβει την ανησυχία του συνολικά για τις συνέπειες που θα αντιμετωπίσει ο κλάδος. Πάντως ο όμιλος ΕΛΒΑΛΧΑΛΚΟΡ, όπως έλεγε αργότερα ο οικονομικός διευθυντής του Σπύρος Κοκκόλης, εκμεταλλευόμενος την ήδη ανταγωνιστική του θέση στην παγκόσμια αγορά έχει επιλέξει να μετακυλίει άμεσα στους πελάτες του το αυξημένο κόστος που καλείται να σηκώσει.

auksiseis_thema__2_

Προειδοποιήσεις για λουκέτα

Κάτι ωστόσο που δεν μπορούν να κάνουν και οι μικρότεροι παίκτες. «Η αύξηση του κόστους ηλεκτρικής ενέργειας και συνεπακόλουθα των πρώτων υλών και του κόστους μεταφοράς επηρεάζει αρνητικά την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεών μας και το πρόβλημα γίνεται ακόμη μεγαλύτερο σε διεθνείς αγορές στις οποίες τα δικά μας προϊόντα ανταγωνίζονται προϊόντα προερχόμενα από τρίτες χώρες, οι οποίες δεν επιβαρύνονται με το έμμεσο κόστος εκπομπών CO2», σχολιάζει στο «ΘΕΜΑ» ο πρόεδρος του Συνδέσμου Βιομηχανιών Ελλάδος Θανάσης Σαββάκης.

Και προσθέτει: «Η ανεπιθύμητη αυτή κατάσταση δεν μπορεί να συνεχιστεί επ’ αόριστον, διότι οι αντοχές της εγχώριας βιομηχανίας και ειδικά των μικρομεσαίων μεταποιητικών επιχειρήσεων με έδρα την ελληνική περιφέρεια δεν είναι μεγάλες, μετά από δυο σημαντικές κρίσεις που έχουν διαρκέσει περισσότερο από μια δεκαετία. Το πρόβλημα πρέπει να αντιμετωπιστεί κεντρικά, με αποφάσεις της Ευρωπαϊκής Ενωσης. Η αντιστάθμιση των διαρκών αυξήσεων στις τιμές της ηλεκτρικής ενέργειας πρέπει να γίνει άμεσα, καθώς ο κίνδυνος παύσης λειτουργίας αρκετών επιχειρήσεων είναι μεγάλος», προειδοποιεί.

Τρόφιμα

Ηδη πάντως τα περιθώρια για πολλούς έχουν στενέψει και προχωρούν σε τροποποιήσεις της τιμολογιακής τους πολιτικής ακόμα και στον χώρο των τροφίμων, που έως σήμερα είχαν επιδείξει μία ανθεκτικότητα λόγω του όγκου των πωλήσεων που κατάφεραν να έχουν μέσα στην καραντίνα.

Για παράδειγμα, ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων Πίνδος κοινοποίησε στους πελάτες του, ήδη από την 1η Οκτωβρίου, τους νέους τιμοκαταλόγους που προβλέπουν αυξήσεις 6%-7%.

Οπως εξηγούσε ο γενικός διευθυντής του Συνεταιρισμού Λάζαρος Τσακανίκας, το μεγάλο πλήγμα που έχει δεχθεί ο συνεταιρισμός είναι η αύξηση του κόστους των ζωοτροφών κατά 50%.

Καμπανάκι για τα αυξημένα κόστη που αντιμετωπίζουν χτύπησαν αρκετές εισηγμένες στο Χ.Α. εταιρείες κατά την πρόσφατη δημοσιοποίηση των οικονομικών αποτελεσμάτων α’ εξαμήνου. Μεταξύ αυτών, η Μύλοι Λούλη, η Μύλοι Σαραντόπουλου καθώς και η ΚΡΙ ΚΡΙ.

Ο λόγος που ακόμα δεν έχει εκδηλωθεί ένα μαζικό κύμα ανατιμήσεων σε βασικά είδη έγκειται και στην προνοητικότητα πολλών βιομηχανιών, που κατάφεραν να αποθεματοποιήσουν στην αρχή του ράλι των διεθνών τιμών. Ενα ράλι που έχει στείλει τον παγκόσμιο δείκτη τιμών τροφίμων που καταρτίζει ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων δέκα ετών. Σημειωτέον ότι από πέρυσι έχουν αυξηθεί οι χρηματιστηριακές τιμές της βρώμης κατά 115%, του φοινικέλαιου 70%, του καφέ 79%, της ζάχαρης 45%, των σιτηρών 25% και της σόγιας 18%.

Μία από τις εταιρείες που έκαναν αποθεματοποίηση είναι η Αφοί Κ. Καραγεωργίου ΑΒΕΕ – 3 άλφα, όπως έλεγε ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος Αγης Καραγεωργίου. «Προσπαθούμε να απορροφήσουμε το αυξημένο κόστος και μέχρι τώρα το έχουμε καταφέρει. Ωστόσο, πραγματικά η κατάσταση είναι οριακή και παρακολουθούμε μέρα τη μέρα την πορεία της αγοράς, με δεδομένο ότι η μέση αύξηση στις τιμές πρώτων υλών είναι κοντά στο 70%», εξηγούσε. Η εκτίμησή του μάλιστα είναι ότι η εταιρεία, κυρίως χάρη στην αποθεματοποίηση, έχει περιθώριο ως τα Χριστούγεννα περίπου για να προβεί σε ανατιμήσεις.

Πάντως με βάση τα σημερινά δεδομένα, άλευρα, ζυμαρικά, προϊόντα ζύμης φέρονται να φλερτάρουν με διψήφιες αυξήσεις. Γύρω στο 5% φαίνεται πως θα είναι σε πρώτη φάση η επιβάρυνση στον καφέ και 10% στα αναψυκτικά, μια και τον δρόμο των αυξήσεων που πήρε το καλοκαίρι η Coca-Cola φαίνεται ότι θα ακολουθήσουν και άλλες επιχειρήσεις.

Διόλου ευκαταφρόνητες αυξήσεις αναμένονται επίσης στη φέτα και το γιαούρτι, καθώς οι τιμές παραγωγού έχουν αυξηθεί κατά 20% περίπου σε σχέση με την περσινή χρονιά.

Πηγή: protothema.gr
12 Οκτ
Uncategorised

Ι. Δαβερώνης (Πρ. Εστιατόρων Αττικής): Ζητάμε να δουλέψουμε με όλον τον κόσμο με αυστηρό πρωτόκολλο (audio)

«Ελευθέρας» για τους εμβολιασμένους με τα νέα μέτρα να μπαίνουν σε εφαρμογή και οι εστιάτορες εκφράζουν την δυσάρεσκειά τους για τον αποκλεισμό των ανεμβολίαστων και τις επιπτώσεις στα οικονομικά του κλάδου.

«Υπάρχει ένα προβληματισμός γιατί δεν θα μπορούμε να δεχθούμε ένα 40% των πολιτών γιατί δεν έχει εμβολιαστεί, άρα εδώ υπάρχει ένα ζήτημα όσο αφορά τα οικονομικά αποτελέσματα που θα έχει ένας εστιάτορας στο τέλος» είπε χαρακτηριστικά στο Πρώτο Πρόγραμμα 91,6 και 105,8 και την εκπομπή «Πρωινή Παρέα» με την Κατερίνα Σερέτη και τον Διονύση Χατζημιχάλη, ο πρόεδρος της ένωσης εστιατόρων Αττικής, Ιωάννης Δαβερώνης.

«Μπαίνουμε σε μια κανονικότητα όσο αφορά τους εμβολιασμένους και όσο αφορά στην λειτουργία των καταστημάτων εστίασης θα μπορέσουμε να υποδεχθούμε τον κόσμο που θα μπορεί να λειτουργεί ελεύθερα μέσα στα καταστήματα, χωρίς δεσμεύσεις. Ωστόσο δεν θα μπορέσουμε να έχουμε βιώσιμες επιχειρήσεις εστίασης».

Πρέπει να κρατηθούν 400.000 εργαζόμενοι στον κλάδο και 80.000 επιχειρήσεις που αγωνιούν για την επόμενη ημέρα, ενώ την ίδια ώρα πρέπει να τηρηθούν τα υγειονομικά πρωτόκολλα σημείωσε ο κ. Δαβερώνης, διότι η δημόσια υγεία είναι πάνω από όλα.

«Αυτό που ζητάμε εμείς είναι αυστηρό υγειονομικό πρωτόκολλο και να μπορέσουμε να δουλέψουμε με όλο τον κόσμο. Ίσως με την τήρηση των αποστάσεων, να δουλέψουμε με το 80%, αλλά αυτό δεν μας πειράζει», πρότεινε ο πρόεδρος της ένωσης εστιατόρων Αττικής.

 

Ακούστε εδώ τη συνέντευξη

Πηγή: ertnews.gr
07 Οκτ
Uncategorised

Crash test 15 ημερών με κατάργηση περιορισμών σε εστίαση και διασκέδαση

Σε νέα κανονικότητα μπαίνει η χώρα για τους εμβολιασμένους οι οποίοι αποκτούν περισσότερες ελευθερίες ειδικά σε εστίαση και διασκέδαση. Ξεκινά σαφάρι ελέγχων στα καταστήματα

Ένα τεστ 15 ημερών πραγματοποιεί όπως φαίνεται η κυβέρνηση με την κατάργηση των περιορισμών και στις κόκκινες περιοχές αλλά για τους εμβολιασμένους. Στην περίπτωση που αποδειχθεί ότι το επιδημιολογικό φορτίο σε διάφορες περιοχές ανεβαίνει και δεν περιορίζεται εξαιτίας της ελεύθερης κυκλοφορίας και της διασκέδασης, τα μέτρα θα ενεργοποιηθούν ξανά.

Ενδεικτικό είναι όπως είπε ο υπουργός Υγείας Θάνος Πλεύρης: «Μία πρώτη διαφορά από τις προηγούμενα μέτρα που υπήρχαν, είναι ότι τα μέτρα που θα ανακοινωθούν σήμερα θα ισχύουν για 15 μέρες.

Εντός αυτών των 15 ημερών θα επικαιροποιηθούν, απλοποιηθούν και ομαλοποιηθούν όλοι οι περιορισμοί που υπάρχουν. Άρα, οι περιορισμοί που υπάρχουν κατά βάση υφίστανται και εντός 15 ημερών θα επανεξεταστούν στο σύνολό τους, σε διαφορετικές μορφές δραστηριότητας που υπάρχουν, ώστε να είναι απλοποιημένοι, απολύτως κατανοητοί και πλήρως ομαδοποιημένοι».

Γεγονός που σημαίνει ουσιαστικά ότι τα μέτρα περιορισμού μπορούν να επανέλθουν ή να επανακαθοριστούν εάν κριθεί απαραίτητο, αφού σε 15 ημέρες θα έχουμε επαναξιολόγηση της κατάστασης. «Εάν και εφόσον οποτεδήποτε χρειαστεί να έχουμε επιπλέον μέτρα, τότε θα ζητήσουμε την εισήγηση από την Επιτροπή» εξήγησε ο υπουργός Υγείας Θάνος Πλεύρης.

Η εστίαση και η ψυχαγωγία

Η κατάσταση γίνεται πλέον κανονική για τους εμβολιασμένους στην εστίαση και την ψυχαγωγία, καθώς δε φαίνεται να υπάρχει άλλη διαφοροποίηση. Στόχος φυσικά να πιεστούν οι ανεμβολίαστοι και να κλείσουν ραντεβού για το εμβόλιο.

Στην εστίαση, στους αμιγείς χώρους για εμβολιασμένους, δηλαδή στους εσωτερικούς χώρους ουσιαστικά, δεν υπάρχει πλέον κανένας περιορισμός. Δε θα υπάρχει περιορισμός δηλαδή σε αριθμό ατόμων αφού οι επιχειρήσεις θα μπορούν να λειτουργούν στο 100% και με μουσική.

Σε ό,τι αφορά στο προσωπικό, θα πρέπει να συνεχίσει να πραγματοποιεί δύο rapid test την εβδομάδα εάν δεν έχει εμβολιαστεί, ενώ υποχρεωτική είναι και η χρήση μάσκας.

Από την άλλη στους ανοιχτούς χώρους, θα ισχύει ότι και σήμερα αφού δεν εφαρμόζεται ουσιαστικά κανένα μέτρο, εκτός κι αν ο ιδιόκτητης έχει ορίσει και τον εξωτερικό χώρο μόνο για εμβολιασμένους, οπότε και η είσοδος θα γίνεται μόνο με πιστοποιητικό εμβολιασμού ή πιστοποιητικό νόσησης. Πράγμα βέβαια εξαιρετικά σπάνιο έως και ανύπαρκτο.

Η κυκλοφορία στις κόκκινες περιοχές

Σε ότι αφορά στην κυκλοφορία, καταργείται πλήρως το μέτρο και στις κόκκινες περιοχές, στις περιοχές δηλαδή με υψηλό επιδημιολογικό φορτίο. Να σημειωθεί ότι μέχρι σήμερα το μέτρο προέβλεπε την απαγόρευση κυκλοφορίας από τη 1:00 τη νύχτα μέχρι τις 6:00 το πρωί στις κόκκινες περιοχές. Ωστόσο ουδείς φαίνεται να ήλεγχε επί της ουσίας την εφαρμογή του μέτρου ειδικά τον τελευταίο μήνα.

Σαφάρι ελέγχων

Όπως φαίνεται η κυβέρνηση έχει αποφασίσει να επιστρέψει η χώρα πλήρως στην κανονικότητα, προκειμένου να λειτουργήσει ομαλά η οικονομία το επόμενο διάστημα με δεδομένα και τα προβλήματα που υπάρχουν μετά από κοντά δύο χρόνια πανδημίας.

Ωστόσο, οι προσπάθειες θα επικεντρωθούν στους ελέγχους που αναμένεται να γίνονται ειδικά τη νύχτα στα καταστήματα εστίασης και διασκέδασης, αναφέρουν πληροφορίες του ethnos.gr. Στόχος ειδικά το πρώτο διάστημα να υπάρχει …παραδειγματισμός στις επιχειρήσεις, ώστε να τηρούν το μέτρο του ελέγχου στην είσοδο του πιστοποιητικού εμβολιασμού, διαφορετικά θα δέχονται ιδιαίτερα τσουχτερά πρόστιμα.

 

Πηγή: ethnos.gr

06 Οκτ
Uncategorised

Σ. Κοτσαμπάς στο ethnos.gr: “Δεν έφερε το κόκκινο στις Σέρρες η εστίαση” – Δήμαρχος: Δεν είπα ότι φταίνε οι Θεσσαλονικείς

Οι εστιάτορες του νομού Σερρών τονίζουν στο ethnos.gr ότι τις τελευταίες μέρες δεν υπάρχει ιδιαίτερη κίνηση προς τις Σέρρες από άλλους όμορους νομούς, οι οποίοι βρίσκονται στο κόκκινο επιδημιολογικά

Απορρίπτουν οι εστιάτορες του νομού Σερρών οποιοδήποτε σενάριο που φέρνει ως αιτία της μεγάλης διασποράς του κορωνοϊού στην περιοχή τις μαζικές επισκέψεις Θεσσαλονικέων για διασκέδαση κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου 2-3 Οκτωβρίου, τονίζοντας ότι τις τελευταίες μέρες δεν υπάρχει ιδιαίτερη κίνηση προς τις Σέρρες από άλλους όμορους νομούς, οι οποίοι βρίσκονται στο κόκκινο επιδημιολογικά.

Μάλιστα, μιλώντας στο ethnos.gr ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελμάτων Νομού Σερρών και αναπληρωτής γενικός γραμματέας της πανελλήνιας ομοσπονδίας του κλάδου, Σωτήρης Κοτσαμπάς, τόνισε ότι θα πρέπει να κριθεί από την κοινωνία, όποιος αναφέρθηκε σε μία τέτοια αιτίαση, βάζοντας ξεκάθαρα στο «κάδρο» και τον δήμαρχο Σερρών, Αλέξανδρο Χρυσάφη, ο οποίος σε δημοσιεύματα φέρεται να ισχυρίστηκε ότι στους επισκέπτες Θεσσαλονικείς, μετά το επιδημιολογικό «κοκκίνισμα» της Θεσσαλονίκης, οφείλεται η διασπορά του ιού στις Σέρρες

Από την πλευρά του ο δήμαρχος Σερρών διέψευσε κατηγορηματικά στο ethnos.gr οποιεσδήποτε τέτοιες δηλώσεις του αποδίδονται και τόνισε ότι αυτό που είπε, είναι να συνεργαστούν όλοι μαζί, ώστε να αποτραπούν τα περσινά στις Σέρρες, όταν πράγματι η μαζική παρουσία των επισκεπτών από την «κόκκινη» τότε Θεσσαλονίκη προκάλεσε διασπορά του ιού.

«Μετανιώσαμε για τα λάθη μας»

Όπως αναφέρει ο κ. Κοτσαμπάς, όλοι οι επαγγελματίες στο χώρο της εστίασης και της διασκέδασης του νομού Σερρών αισθάνονται να στοχοποιείται ο κλάδος τους. Τόνισε, παράλληλα, ότι οι επιχειρηματίες του χώρου έλαβαν όλα τα μέτρα φέτος, ώστε να μην επαναληφθούν τα περσινά λάθη.

«Πέρυσι, μετά το “κοκκίνισμα” της Θεσσαλονίκης, διοργανώσαμε εκδηλώσεις και χάπενινγκς, ενώ κάποιοι συνάδελφοι μέχρι και λεωφορεία έβαλαν για να φέρουν κόσμο από τη Θεσσαλονίκη. Φέτος λάβαμε όλα τα μέτρα, ώστε να αποφύγουμε τα ίδια λάθη και να προστατεύσουμε τις οικογένειές μας και τους συμπολίτες μας. Ξέραμε ότι είχαμε πολλά κρούσματα στις Σέρρες και θέλαμε να αποφύγουμε να περάσει το μήνυμα ότι γι’ αυτό φταίει η εστίαση. Ωστόσο, νιώθουμε ότι πάλι άδικα στοχοποιείται η εστίαση. Ο ίδιος ο δήμαρχος θα κριθεί για τις δηλώσεις του. Η εστίαση δεν προκάλεσε το κόκκινο στις Σέρρες, αφού με προσοχή και θρησκευτική ευλάβεια τηρούμε όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα. Παράλληλα, το περασμένο Σαββατοκύριακο δεν είχαμε επισκέψεις στο νομό για διασκέδαση και άρα δεν έσπειραν οι επισκέπτες από τη Θεσσαλονίκη τον ιό στην περιοχή μας. Αλλού πρέπει να αναζητηθούν οι ευθύνες γι’ αυτό. Όπως στον αγώνα τρεξίματος, αλλά και στους αγώνες αυτοκινήτων που διοργανώθηκαν εδώ το προηγούμενο Σαββατοκύριακο και συγκέντρωσαν 5.000 κόσμο», τονίζει στο ethnos.gr ο κ. Κοτσαμπάς.

«Δεν είπα ποτέ ότι φταίνε οι Θεσσαλονικείς»

Διαψεύδει κατηγορηματικά τα δημοσιεύματα, που τον φέρνουν να δήλωσε ότι για τη διασπορά του κορωνοϊού στις Σέρρες φταίνε οι επισκέπτες του Σαββατοκύριακου από τη Θεσσαλονίκη, ο δήμαρχος Σερρών, Αλέξανδρος Χρυσάφης.

«Εγώ το μόνο που είπα, είναι ότι υπάρχει προβληματισμός και ανησυχία και πρέπει να είμαστε προσεκτικοί και σε εγρήγορση, για να μην επαναληφθούν τα περσινά φαινόμενα. Δεν είπα ποτέ ότι οι επισκέπτες από τη Θεσσαλονίκη φταίνε για τη διασπορά και για το ΄΄κοκκίνισμα΄΄ της περιοχής μας. Άλλωστε, από την εικόνα που έχω, δεν υπήρξε ιδιαίτερη μετακίνηση προς την περιοχή μας. Θεωρώ ότι σε αυτήν την προσπάθεια πρέπει να είμαστε όλοι σύμμαχοι. Τα μέσα ενημέρωσης που έβαλαν στο στόμα μου τέτοιες δηλώσεις, θα πρέπει να κριθούν», λέει στο ethnos.gr ο κ. Χρυσάφης.

 

Πηγή: ethnos.gr

06 Οκτ
Uncategorised

Nέα μέτρα: Ελευθερία σε ψυχαγωγία και εστίαση για εμβολιασμένους – Τι θα ισχύει

Πλήρης ελευθερία για τους εμβολιασμένους σε ψυχαγωγία και εστίαση

Ο υπουργός Υγείας Θάνος Πλεύρης ανακοίνωσε νέα μέτρα για τον κορωνοϊό δίνοντας πλήρη ελευθερία για τους πλήρως εμβολιασμένους σε ψυχαγωγία και εστίαση.

Επίσης, όπως ανακοινώθηκε δίνεται τέλος στα lockdown και την απαγόρευση κυκλοφορίας καθώς το «κόκκινο» σε περιοχές του επιδημιολογικού χάρτη δε θα συνοδεύονται από περιοριστικά μέτρα, με την αρχή γίνεται από την εστίαση.

Χωρίς περιοριστικά μέτρα σε «κόκκινες» περιοχές

Χωρίς περιορισμούς ακόμη και στις κόκκινες περιοχές θα μπορούν να κινούνται οι πολίτες σύμφωνα με τα νέα μέτρα που ανακοινώθηκαν από τον υπουργό Υγείας Θάνο Πλεύρη και αφορούν επιπλέον ελευθερίες.

Οι κόκκινες περιοχές θα επισημαίνονται στον επιδημιολογικό χάρτη της χώρας με στόχο να ενημερώνονται οι πολίτες ώστε να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να μην ξεχνούν να τηρούν τα μέτρα προστασίας από τον κορονοϊό όπως είναι η μάσκα και οι αποστάσεις.

Επιπλέον ελευθερίες δίνονται με βάση τα νέα μέτρα, στους εμβολιασμένους, όσον αφορά στους κλειστούς χώρους διασκέδασης, δίνοντας ουσιαστικά τη δυνατότητα σε όσους έχουν πλήρως εμβολιαστεί να διασκεδάσουν όπως έκαναν και προ κορωνοϊού.

Στο εξής επιτρέπονται στα εστιατόρια, μπαρ κλπ να έχουν μουσική και οι θαμώνες να είναι όρθιοι.

Η επιτροπή είναι το επιστημονικό όργανο που γνωμοδοτεί στην Πολιτεία και το σεβόμαστε, δήλωσε ο κ. Πλεύρης. Συνοπτικά, όπως ανακοίνωσε ο υπουργός:

  • Δεν υπάρχει πλέον μέτρο για απαγόρευση κυκλοφορίας για συγκεκριμένες ώρες

  • Δεν τίθεται θέμα απαγόρευσης της μουσικής στην εστίαση

  • Πλήρης ελευθερία πολιτών όπου υπάρχουν εμβολιασμένοι – Το μέτρο ξεκινά από την εστίαση

Γκάγκα: Στόχος είναι να πάρουμε πίσω τη ζωή μας

Στόχος είναι να πάρουμε πίσω τη ζωή μας και να προχωρήσουμε σιγά-σιγά προς την κανονικότητα, με ασφάλεια προσέχοντας ό ένας τον άλλον, ανέφερε η αναπληρωτής υπουργός Υγείας Μίνα Γκάγκα, κατά την ενημέρωση για την πανδημία.

Προέτρεψε όλους να εμβολιαστούν, καθώς όπως είπε όπου υπάρχει υψηλή εμβολιαστική κάλυψη υπάρχουν λίγες νοσηλείες και μικρή ανάγκη για ΜΕΘ. Έφερε ως παράδειγμα την 4η ΥΠΕ, η οποία είναι στο “κόκκινο”, λέγοντας ότι αυτή τι στιγμή 225 ασθενείς νοσηλεύονται με covid-19 και 55 σε ΜΕΘ και μόνο 2 είναι εμβολιασμένοι.

«Δεν θέλουμε να επιβάλλουμε τον εμβολιασμό σε κανέναν, αλλά πραγματικά ζητάμε από όλους να εμβολιαστούν» τόνισε και επανέλαβε ότι το εμβόλιο είναι ασφαλές, δεν έχει παρενέργειες, αντίθετα η νόσος είναι σοβαρή, οδηγεί σε θάνατο συχνά. Ανέφερε μάλιστα ότι στη Βόρεια Ελλάδα έχασε τη μάχη για τη ζωή νεαρός, σημειώνοντας «δεν θέλουμε να έχουμε τέτοιους θανάτους, είναι πάρα πολύ εύκολο να τους προλάβουμε με εμβολιασμό».

Η κ. Γκάγκα προσέθεσε ότι ο εμβολιασμός δεν σημαίνει ότι θα καλύψει 100% όλους τους ανθρώπους και δεν θα αρρωστήσει κανένας, αλλά σίγουρα η πιθανότητα να κάνει σοβαρή νόσο είναι 20 φορές χαμηλότερη, είναι λιγότεροι οι θάνατοι, λιγότερη η ταλαιπωρία.

Αναφέρθηκε επίσης στην πίεση που δέχεται κοντά δύο χρόνια το σύστημα υγείας, η οποία είναι «έντονη, ειδικά στην Βόρεια Ελλάδα» και ζήτησε από όλους να προστατεύσουμε και το σύστημα υγείας.

Επισήμανε ότι το υπουργείο θα κάνει ότι μπορεί για «να υπάρχει προσωπικό στα νοσοκομεία», αλλά είναι σημαντικό να μην έχουμε αυτά τα πάρα πολλά κρούσματα που είχαμε πέρυσι.

«Με αυτές τις συνθήκες η παροχή ποιοτικής φροντίδας είναι πάντα δύσκολη και επίσης, να θυμόμαστε ότι πέρα από τους ανθρώπους με κορονοϊό, που φυσικά θα τους φροντίσουμε, έχουμε όλους τους άλλους ασθενείς που πρέπει επίσης να έχουν πρόσβαση στο νοσοκομείο. Όσο πιο πολύ προσέξουμε ο ένας τον άλλον τόσο καλύτερα θα είναι», κατέληξε η αναπληρωτής υπουργός Υγείας Μίνα Γκάγκα.

 

Πηγή: ethnos.gr

06 Οκτ
Uncategorised

Σ. Κοτσαμπάς: «Διαψεύδω ότι ήρθαν Θεσσαλονικείς στις Σέρρες» (VIDEO)

Κατηγορηματικά διαψεύδει ο Πρόεδρος της Ένωσης Καταστημάτων & Εστίασης Ν. Σερρών και Πρόεδρος της ΟΕΒΕΣΣ Σ. Κοτσαμπάς ότι το Σαββατοκύριακο που πέρασε σημειώθηκαν αφίξεις στις Σέρρες από τη γειτονική Θεσσαλονίκη, λόγω των εκεί περιοριστικών μέτρων στη διασκέδαση.

Ένα βήμα πριν από το “κόκκινο” για τις Σέρρες  και ο Σ. Κοτσαμπάς κάνει λόγο για ψευδείς ειδήσεις, διαβεβαιώνοντας πως τα υγειονομικά πρωτόκολλα τηρούνται ευλαβικά και με απαρέγκλιτη συνέπεια από τους επαγγελματίες της εστίασης.

“Οι ψευδείς ειδήσεις διασπείρονται για να μπουν οι Σέρρες ακόμη νωρίτερα στο κόκκινο. ΔΕΝ θα επιτρέψουμε ωστόσο να στοχοποιηθεί για άλλη μία φορά η εστίαση”

Δείτε το σχετικό βίντεο:

 

Πηγή: diktyotv.gr

27 Σεπ
Uncategorised

Εστίαση: Παράταση για κεφάλαιο κίνησης μέσω ΕΣΠΑ – Μέχρι και την Παρασκευή 29 Οκτωβρίου 2021 η υποβολή αιτήσεων

Παρατείνονται και οι αιτήσεις για αναβάθμιση των ψηφιακών υποδομών των δικηγορικών γραφείων

Δημοσιεύθηκε η τέταρτη τροποποίηση της πρόσκλησης της δράσης «Επιδότηση Κεφαλαίου Κίνησης σε Επιχειρήσεις Εστίασης για Προμήθεια Πρώτων Υλών – Επανεκκίνηση Εστίασης», σύμφωνα με την οποία επιχειρήσεις των οποίων η αίτηση χρηματοδότησης που υποβλήθηκε έως την καταληκτική ημερομηνία και ώρα της δράσης, 30 Ιουλίου 2021 και ώρα 15:00 απορρίπτεται, έχουν τη δυνατότητα μετά την έκδοση της σχετικής απορριπτικής απόφασης να υποβάλουν επόμενη αίτηση χρηματοδότησης.

Η αίτηση αυτή μπορεί να υποβληθεί μέχρι και την Παρασκευή 29 Οκτωβρίου 2021 και ώρα 17:00. Το δικαίωμα νέας υποβολής παύει να υφίσταται σε περίπτωση που η επιχείρηση αυτή ενταχθεί στη δράση.

Υπενθυμίζεται ότι η δράση στοχεύει στην επιχορήγηση ΜμΕ και μεγάλων επιχειρήσεων του κλάδου της εστίασης για τη στήριξη μετά την επανεκκίνηση της λειτουργίας τους, υπό το καθεστώς της πανδημίας της νόσου COVID-19, με την προμήθεια πρώτων υλών απαραίτητων για τη λειτουργία τους.

Δράση «Επιχορήγηση Αυτοαπασχολούμενων Δικηγόρων»

Επίσης, δημοσιεύθηκε η τρίτη τροποποίηση της πρόσκλησης της δράσης «Επιχορήγηση Αυτοαπασχολούμενων Δικηγόρων», σύμφωνα με την οποία επιχειρήσεις των οποίων η αίτηση χρηματοδότησης, που υποβλήθηκε έως την καταληκτική ημερομηνία και ώρα της δράσης, 30/07/2021 και ώρα 15:00 απορρίπτεται, έχουν τη δυνατότητα μετά την έκδοση της σχετικής απορριπτικής απόφασης να υποβάλουν επόμενη αίτηση χρηματοδότησης.

Η αίτηση αυτή μπορεί να υποβληθεί μέχρι και την Παρασκευή 29/10/2021 και ώρα 17:00. Το δικαίωμα νέας υποβολής παύει να υφίσταται σε περίπτωση που η επιχείρηση αυτή ενταχθεί στη Δράση.

Η δράση αφορά στην ενίσχυση με τη μορφή της επιχορήγησης των αυτοαπασχολούμενων δικηγόρων που επλήγησαν από την πανδημία COVID-19 λόγω της μη φυσικής λειτουργίας των δικαστηρίων. Στόχος της Δράσης είναι η αναβάθμιση των ψηφιακών υποδομών των δικηγορικών γραφείων προκειμένου οι δικηγόροι να έχουν τη δυνατότητα να παρέχουν τις υπηρεσίες τους μέσω τηλεδιάσκεψης, αλλά και να αξιοποιήσουν τα σύγχρονα τεχνολογικά εργαλεία στην διαδικασία απονομής της Δικαιοσύνης, σε δικαστήρια και σωφρονιστικά́ καταστήματα της χώρας.

Οι δράσεις συγχρηματοδοτούνται από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο (ΕΚΤ) της Ευρωπαϊκής Ένωσης και από εθνικούς πόρους.

 

Πηγή: imerisia.gr

23 Σεπ
Uncategorised

Περισσότερες από τις μισές επιχειρήσεις εστίασης που έχουν ενταχθεί στη σχετική δράση του ΕΣΠΑ έχουν αποπληρωθεί

«Περισσότερες από τις μισές επιχειρήσεις εστίασης έχουν αποπληρωθεί, ενώ συνεχίζουμε δυναμικά και με τις τουριστικές επιχειρήσεις, καθώς κάθε 3 μέρες γίνονται πληρωμές». Αυτό αναφέρει σε ανάρτησή του στο twitter ο υφυπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Γιάννης Τσακίρης.

Στο μεταξύ στις 22/9/2021, δημοσιεύθηκε η 7η τροποποίηση της απόφασης ένταξης πράξεων κρατικών ενισχύσεων στο πλαίσιο της δράσης «Ενίσχυση της Ίδρυσης και Λειτουργίας Νέων Τουριστικών Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων» , σχετικά με την ένταξη επιπλέον 414 επιχειρηματικών σχεδίων συνολικού προϋπολογισμού δημόσιας δαπάνης 62.059.513,37 ευρώ. Η συνολική δημόσια δαπάνη ανέρχεται σε 616.681.182,22 ευρώ.

Δημοσιεύθηκε επίσης η 6η τροποποίηση της απόφασης ένταξης ωφελούμενων στο πλαίσιο της δράσης «e-λιανικό – Επιχορήγηση υφιστάμενων ΜμΕ επιχειρήσεων του κλάδου του λιανεμπορίου, για την ανάπτυξη/αναβάθμιση και διαχείριση ηλεκτρονικού καταστήματος» σχετικά με την ένταξη επιπλέον 93 ωφελούμενων με δημόσια δαπάνη 431.008,24 ευρώ. Οπότε, οι συνολικά ενταγμένοι ωφελούμενοι ανέρχονται σε 9.863 και η συνολική δημόσια δαπάνη διαμορφώνεται σε 46.253.007,32 ευρώ.

Επιπλέον, δημοσιεύτηκε σήμερα, η 13η τροποποίηση της απόφασης ένταξης πράξεων κρατικών ενισχύσεων στο πλαίσιο της δράσης «Ενίσχυση της Αυτοαπασχόλησης Πτυχιούχων Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης (Β Κύκλος)» του ΕΠΑνΕΚ, σχετικά με την ένταξη, ακόμη, 24 επιχειρηματικών σχεδίων/πράξεων συνολικού προϋπολογισμού δημόσιας δαπάνης 598.869,00 ευρώ. Ειδικότερα, 3 επιχειρηματικά σχέδια αφορούν στην πρώτη περίοδο υποβολών, 6 στη δεύτερη και 15 στην τρίτη περίοδο υποβολών.

Με την τροποποίηση της απόφασης τα συνολικά ενταγμένα επιχειρηματικά σχέδια στη δράση ανέρχονται σε 5.019. Η συνολική δημόσια δαπάνη διαμορφώνεται σε 126.815.138,73 ευρώ

Παράταση υλοποίησης επιχειρηματικών σχεδίων

Τέλος, δημοσιεύτηκε σήμερα η 5η τροποποίηση της πρόσκλησης της Δράσης «Ενίσχυση της Αυτοαπασχόλησης Πτυχιούχων Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης (Β κύκλος)» , σχετικά με την παράταση της χρονικής περιόδου υλοποίησης των επιχειρηματικών σχεδίων από 30 σε 36 μήνες από την ημερομηνία έκδοσης της απόφασης ένταξης των δικαιούχων στη δράση.

Υπενθυμίζεται ότι στόχος της δράσης είναι η υποστήριξη πτυχιούχων τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, ανέργων, μισθωτών και αυτοαπασχολούμενων, για την έναρξη/υποστήριξη της άσκησης επαγγελματικής δραστηριότητας συναφούς με την ειδικότητά τους σε αυτοτελή επαγγελματικό χώρο. Επιδίωξη του προγράμματος είναι η ενίσχυση της αυτοαπασχόλησης των πτυχιούχων και η δημιουργία νέων θέσεων εργασίας.

Σημειώνεται ότι η δράση συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο (ΕΚΤ) της Ευρωπαϊκής Ένωσης και από εθνικούς πόρους.

 

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

15 Σεπ
Uncategorised

Καββαθάς σε ΣΚΑΪ 100,3: Να μην χρησιμοποιείται ως μοχλός πίεσης ο κλάδος της εστίασης (ΗΧΗΤΙΚΟ)

Σημείωσε ότι εκπρόσωποι του κλάδου ζήτησαν να απαλειφθεί η απαγόρευση εισόδου για τους εφήβους αλλά η κυβέρνηση επέλεξε μια μέση λύση

Ο κλάδος της εστίασης δεν πρέπει να χρησιμοποιείται  ως μοχλός πίεσης, τόνισε στο ραδιόφωνο του ΣΚΑΪ 100,3, στους Βασίλη Χιώτη και Νότη Παπαδόπουλο, ο πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδος (ΓΣΕΒΕΕ), Γιώργος Καββαθάς, με αφορμή την υποχρέωση της διενεργείας ραπιντ τεστ προκειμένου να μπορούν οι έφηβοι να εισελθόν σε κλειστό χώρο εστιατορίου ή ψυχαγωγίας.

Ο κ. Καββαθάς επεσήμανε ότι δεν συμφωνεί με την εργαλειοποήση του κλάδου, καθώς θα φέρει μόνο προβλήματα. Σημείωσε ότι εκπρόσωποι του κλάδου ζήτησαν να απαλειφθεί η απαγόρευση εισόδου για τους εφήβους αλλά η κυβέρνηση επέλεξε μια μέση λύση

Όπως ανέφερε, το αποτέλεσμα για τα εστιατόρια θα είναι το ίδιο, καθώς αυξάνεται το κόστος για τους γονείς, άρα γίνεται πιο δύσκολη η επίσκεψη στο εστιατόριο.

Ακούστε τη συνέντευξη:

Πηγή: skai.gr

«‹7891011›»